İNCELEME: "Kahve" Peter Hernou - Kod barista

kitap "Kahve" (eng. adı «Latte sanatı») Peter Hernou - bu kod barista. Bu Kanunun şık kahve fotoğraf ve özleriyle Hediye kitap formatı. Kitabın benim pratik incelemede ilk kez böyle kısa bir açıklama içinde tuttu. Bu kitaptan, kahve içecek ya da örneğin bir kahve makinesini tercih nasıl hakkında uzun izyasneny belirli bir türde nasıl adım talimatları, adım bulacaksınız. Büyük olasılıkla, daha iyi kahve anlamak ve sonsuza tutum değiştirmek için, burada ilham bulabilirsiniz. Bu kitabı okuduktan sonra sadece kötü demlenmiş bir fincan kahve olamaz, inan bana.

Eğer kahve gibi yapmazsanız, o zaman büyük olasılıkla, sadece gerçekten iyi demlenmiş kahve tadı asla.

Hepsi bu kitapta, sadece yarı otomatik espresso kahve makineleri yardımıyla hazırlanan içecekler ilgili olduğunu belirtmekte yarar var. Bir başka özelliği - üç dilde (Rusça, İngilizce ve Fransızca) içerik kaynağı.

Hiçbir kelime espresso çeşitliliğini açıklamak için. Bu içecek bir fincan - kahve çekirdekleri güzel aroması; doygunluk, acılık ve karmaşık tatlar ...

Kahve meyvesi - kokuları ve tatları bir deposu. çeşitliliğini yaşayabilirsiniz ve tam ölçüde gerekli bilgi, esneklik, beceri ve yaratıcılık bunları zevk için.

size büyük olasılıkla sonra, ne de kahve gibi yaparsanız nBasitçe gerçekten iyi demlenmiş kahve tadı asla.

Burada kahve desen ve resimlerin bir fincan yüzeyinde oluşturduğu barista çalışma adım süreci adımdır. Tekrar deneyebilirsiniz. Birkaç kitapta adım talimatlar Bunlar adım.

tattırarak kullanılan tatlar sınıflandırma için özel grafik - Ve burada nasıl kahve tekerlek olduğunu.

yeni bilgiler ve ilham ek olarak, kitap gerekli değildir nasıl yapılacağına ilişkin bir tavsiye verir ve bu arzu edilir:

1. Örneğin, kaynar su olumsuz kahve gerekçesiyle tadını etkilediğini bilir. O hemen hemen tüm tonları kesildi ve acı bir içecek ekler.
2. Ve hangi hakla espresso şeker ihtiyacı yoktur edilir. Çoğu durumda, eksik demlenmiş kahvenin tadını maskelemek eklenir.
3. Hernou değil o acı bir tat var ve onun sıcaklığını tutmak istiyorsanız bir önceden ısıtılmış termos içinde kahve dökmek önerir olmadığını, ısı kaynağına kahve ayrılmaları tavsiye.
4. Oldukça anlaşılabilir, fakat içinden kahve çekirdekleri satın almak en ne olduğu konusunda çok kötü satan tavsiyem Kullanımdan hemen önce kahve kavurma ve öğütme sonrası - bir kaç gün (iki hafta maksimum).
5. Eğer daha kaliteli bir kahve bulmak istiyorsanız", tek bir kökeni kahveler başvurmalıdır. Bir bölge veya bir mahsul bir ekim toplanan bu kahve çekirdekleri ziyade farklı ülkelerde bir karışımı, hatta Farklı kıtalar (biz süpermarketlerde satın o kahve - genellikle bir ya da bir başka adıyla satılan bir karışımdır marka). "

Eğer kitaptan bazı alıntılar indirmek ve daha bu konuda bilgi edinebilirsiniz Sadece aşağıdaki. Benim özgeçmiş - Arkadaş, barista ya da sadece kofelyuba için harika bir hediye kitap. Kitabın Metni çok atmosferik ve fotoğrafları özellikle bel formu, kahve çekirdekleri ile serpin çıplak, bir kaç kişisel fotoğraf Hernou birkaç istisna dışında, sadece muhteşem kahve bulunmaktadır. Ne yazık ki, yazarlık fotoğrafları belirtilmemiştir.

"Kahve," Peter Hernou

amazon satın