Sacivi, puding, kurabiye ve diğer lezzetli yemekler: fıstığı ile Tarifler
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. tavuk Satsivi
Satsivi - et emprenye edilir ceviz sosu vardır. Genellikle - sacivi tarafından tavuk, pek çok ortalama hiçbir sos ve bulaşık. Ancak sacivi kırmızı et ve balık beslenebilir.
Gıda sosu on beş daha fazla uygulama biçimlerinde. İşte bunlardan biri.
malzemeler
- tavuk, 500 g;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 2 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- ceviz artı beslenmesi için birkaç adet 200 gram;
- 1 çay kaşığı kişniş;
- 1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- 1 çay kaşığı safran;
- Çay kaşığı, karabiber,
- elma sirkesi 1 çorba kaşığı;
- 3 yemek kaşığı taze Salantro doğranmış.
hazırlık
kaynama sonra 5 hakkında dakika soğuk su ile kaynatın içine tavuk koyun. tuz ve başka bir 15 dakika daha pişirin ile Ardından sezonu.
Şu anda, (arzu edildiği takdirde diş sayısını iki katına çıkarabilir) soğan ve sarımsak kıyılır. zeytinyağı ile iyi ısıtılmış kızartma tavasında kızartın. soğan ısı ve serin gelen saydam, kaldırma olduğunda.
Kızarmış soğan ve sarımsak pirzola fındık ve baharatlarla blender birlikte. Eğer kalın bir yoğurt karışım elde edene kadar, tavuk pişmiş et suyu elde edilen karışım, yoğunluğunu ayarlar.
Küçük parçalar halinde Haşlanmış tavuk kesilmiş, bir sos içinde yer elma sirkesi ile tatlandırılmış ve 8-10 saat süreyle buzdolabında gönderin. Kuş batırılmış edildiğinde çatlak lezzet bütün ceviz ve doğranmış taze kişniş ile servis edin.
2. ceviz ezmesi ile patlıcan Rolls
patlıcan ve ceviz kombinasyonu da Gürcü mutfağında çok popülerdir. Örneğin, ürünlerin lezzetli hazırlayabilirsiniz snek rulo.
malzemeler
- 3 orta patlıcan;
- kızartma için bitkisel yağ;
- 1 fincan ceviz kabuklu;
- 3 diş sarımsak;
- 1 demet kişniş;
- 2 çay kaşığı Khmeli suneli;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi;
- ıspanak ve dereotu 2 küçük paket.
hazırlık
Kesme plakaları acı tat kurtulmak için yarım saat hafif tuzlu su ile ıslatın ve her iki tarafta yavru: patlıcan hazırlayın. Hazır patlıcan fazla ısıyı uzaklaştırmak için kağıt havlu üzerine yatırın.
Bir blender ile fındık, sarımsak ve kişniş doğrayın. Sonuçta elde edilen macun kaymak tutarlılığını sulandırmak için su kaynatılmıştır. baharat, sirke ve doğranmış maydanoz ekleyin.
Ortaya çıkan kızarmış patlıcan içinde doldurma koyun ve onların rulo rulo. Serve soğutulmuş.
3. tavuk ve fındık ile Salata
marul bileşimine bu hazırlanması kolay ve uygun her gün için hem de bayram tablo için uygundur.
malzemeler
- tavuk göğsü, 500 gram;
- 1 çay kaşığı tuz;
- somun (ceviz, badem veya kereste), 100 g;
- konserve ananas 300 g;
- 3-4 marul yaprağı;
- 2 çorba kaşığı ekşi krema.
hazırlık
tuzlu suda tavuk göğsü kaynatın. Genellikle 40 dakika sürer. serin olduğunda, küçük küpler halinde doğrayın et.
Fındık pirzola ve yağ olmadan bir tavada hafifçe hava kuru. Ananas küpler halinde etin aynı kesti. Bunun yerine onlarla veya birlikte, sen çekirdeksiz üzüm kullanabilirsiniz. yırtılma eller Lettuce.
ekşi krema ile tüm malzemeleri ve sezonu karıştırın. Ayrıca hafif mayonez kullanabilirsiniz.
4. Bir somun breading Peynir topları
snek fındık bir başka düzenlemesi. Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda masaya etkileyici görünüyor.
malzemeler
- Peynir pıhtının 200 gr;
- 100 g sert peynir;
- Provence otlar tk 1;
- kavrulmuş badem 50 g;
- kaşu 50 g;
- Çam fıstığı 20 g.
hazırlık
Lor peyniri bir çatal ile lapa ve sert bir kaba rende rendelenmiş ile bağlayın. Zeytin çim ekleyin ve homojen olana değin karıştırın. Kitle çok kuru olacaksa, sade yoğurt veya ekşi krema biraz ekleyin.
lor sformuyte küçük toplar ve fındık içinde rulo bunlardan. Badem ve kaju daha iyi biraz pirzola.
5. enerji barları
Yardım egzersizden sonra gün ve şarj sırasında yemek.
malzemeler
- ½ fincan susam;
- soyulmuş kabağı ½ fincan;
- ¼ fincan badem;
- ¼ fincan ayçiçeği tohumu;
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker;
- bal 3 yemek kaşığı;
- ¼ yulaf unu kap;
- 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.
hazırlık
tohumlar ve fındık kavrulmuş ise, kuru bir tavada bunları ısıtmak. badem blender doğrayın (un değil). Böyle orman gibi diğer fındık eklemek veya istenirse tohumlarını yerini alabilir.
Bir şurup yapın. Bunu yapmak için, şeker ve küçük bir tencerede bir taşım kaynatın ile bal karıştırın. şurup, tohumu, yulaf ezmesi ve fındık ilave edin. bitkisel yağ ile yağlanmış, parşömen kağıt üzerine iyice ve yeri karıştırın.
iğne rulosunu 2-3 ile ilgili cm tabaka kalınlığı karışımın haddeleme. Ahşap bir bıçak yardımı ile daha kolay onları koparmaya yapmak, barlar içine bölünme yok. birkaç saat buzdolabında gönder.
6. fındık puding
Genellikle bu İngiliz tatlı bir su banyosunda hazırlanan, ancak daha kolay bir seçenek yoktur.
malzemeler
- çubuk 250 g;
- Süt 250 mi;
- 3 yumurta;
- 100 gr yağı;
- 150 g fındık;
- ¾ su bardağı şeker.
hazırlık
Küçük parçalar halinde Baton kesilmiş süt dökün ve 7-10 dakika bekletin. Eğer bir somun kullanmıyorsanız, sadece beyaz ekmek, kabuklar daha iyi kesti.
Proteinlerin sarısı Ayrı. eritilmiş tereyağı (90 g) ve ezilmiş fındık ve ikinci vuruş şeker ile birinci bir karışımı. süt karışımı ile Bağlan her şey, tereyağı ile yağlanmış bir pişirme kabına, içinde iyice ve yer karıştırın.
180 ° C'de 30-40 dakika boyunca fırında dondurma veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edin.
7. ceviz kurabiye
Yarım saat için, çerezler bir dağ fırında yapabilirsiniz. Çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor.
malzemeler
- 150 gr yağı;
- fındık 100 g;
- 230 g un;
- pudra şekeri 70 g;
- vanilya şeker 1 paket;
- Çay kaşığı tuz;
- 1 yumurta.
hazırlık
buzdolabından tereyağını çıkarın - yumuşar edelim. ceviz, orman, kaju veya bunların karışımı: Şu anda, fındık doğrayın. Taşlama çok küçük olmalıdır. un, şeker, vanilya şeker ve tuz 100-120 g fındık bağlayın.
Talos tereyağı ve yumurta ekleyin. Yavaş yavaş kalan un tanıtan, hamur yoğurmak. O zaman, 10-15 dakika boyunca ayakta parşömen kağıt üzerine dışarı rulo edelim. 2-3 mm arası bir tabaka kalınlığına almak gerekir.
kalıplar kesim çerez sayesinde, aşırı hamur çıkarın. (Onlar başka oluşum içine yuvarlandı edilebilir.), Bir fırın kağıdı aktarın.
Fırında 180 10-15 dakika tanımlama bilgilerini ° C
8. Fındıklı çikolata kek
Bisküvi, çikolata ve fındık - tatlılarda bir daha klasik bir kombinasyon. varyasyonlar çoktur. İşte sadece bunlardan biridir.
malzemeler
- 3 yumurta;
- ½ bardak şekeri;
- ¾ su bardağı un;
- 1 poşet parçalayıcı;
- 2 çorba kaşığı kakao;
- 1 fincan ceviz;
- tereyağı topuzu;
- yağlı krem 200 g;
- ½ kutular yoğunlaştırılmış süt;
- Çikolata 100 g.
hazırlık
Çırpma yumurta ve şeker kalın köpük oluşturmak üzere. Sonra (değilse ceviz zevkinize göre diğer değiştirin) un, kabartma tozu, kakao ve kıyılmış fındık ekleyin. Tüm iyice karıştırın.
alt dairesel şekil Kapak parşömen pişirme, tamponlar tereyağı yağlamak. İçine hamuru koyun. pişirin 220 arasında bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika boyunca fırında ° C
kek pişirme iken, krem yapmak. Bunu yapmak için, bir tencere, krem, konsantre süt içinde karıştırın ve ince rende çikolata çubuğunda rendelenmiş. Eğer düzgün bir karışım elde edene kadar, soba ve ısı yemekleri koyun.
iki ya da üç kek halinde soğutulmuş pandispanya kesim bu ayağa kalktı ne kadar yüksek oranda. krema ile Promazhte kekler ve birkaç saat bekletin. kek üzerine çikolata dökülebilmektedir. Başka bir çikolata bar ve su banyosu gerekir.
9. fıstığı ile Kuru erik
yetişkinler hem de çocuklar gibi bu narin tatlı.
malzemeler
- kuru erik 300 g;
- ceviz 100 g;
- 1 fincan ekşi krema;
- 2 çorba kaşığı şekeri;
- dekorasyon için çikolata.
hazırlık
yarım saat sıcak su ve izinli olan kurutulmuş erik ile doldurun. Bundan sonra kolay tohumlara ondan özü olacaktır. Bazen kırmızı şarap batırılmış kuru erik.
ceviz Yarım bir fırın içinde kurutulmuştur. dondurma kaselere kuru erik ve yer şeyler. Bu kurutuldu şeker ve dolgu ile birlikte ekşi krema çırpma. çikolata parçaları ile her hizmet serpin üst. Çikolatanın Güzel girdaplar ile yapılabilir peelers.
10. Reçel fındık ve bektaşi üzümü
çay soğuk kış geceleri için ideal.
malzemeler
- bektaşi üzümü, 500 g;
- ceviz 300 g;
- şeker 1 kg;
- 500 ml su;
- 1 yıldız anason.
hazırlık
durulayın bektaşi üzümü. kuyrukları kesin ve eti sıkmak: Sıkışmayı almak istiyorsanız, bu geçerli değildir. Her meyve olarak bir ceviz dörtte yerleştirin.
Su ile şekeri bağlayın ve çözülene kadar düşük ateşte pişirin. Şurup bektaşi üzümü dökün ve buzdolabı içinde bir gece boyunca saklayın. 8-10 saat sonra, ateşe meyveleri ve şurup ile tencereye koyun. Bir yıldız işareti anason ekleyin ve kaynayıncaya kadar pişirin.
Isı sıkışmayı giderin anason kaldırmak ve sterilize yarım litrelik bankalarda genişletti. demir kapağın altında yuvarlayın.
Ayrıca bakınız:
- patlıcan 12 çok lezzetli yemekler →
- Herkes işleyebilir hangi ile kıyma 10 çok lezzetli yemeğin →
- her durumda yardımcı olacak 10 yumurta salatası, →