TARİFLER: 15 dakika boyunca kabak ile makarna
Gıda / / December 19, 2019
tarifi oldukça kış değil, kış ortasında yaz biraz, biz zarar veremez. Ve aynı zamanda vitamin ve iyi bir ruh hali bir kısmı!
Ben çiğ yiyeceklerle ilgilenen olmayanlar için başıma bir kaç not ekleriz böylece orijinal tarifi, tüm, (tabii makarna hariç) ham biçimde kullandı.
© fotoğraf
Yaz olduğu takdirde, gerçekten reçete açıkça her şeyi denemek için teşvik edecek. kış ve dükkanlar ithal veya sera sebzeleri satan beri Ancak, risk almak ve ısıl işlem bir az miktar tabi tutmak daha iyi değil. Bundan Tat yemekler, bence, kesinlikle etkilenmez.
orijinal tarifi
maddeler: 2-3 taze domates, küçük parçalar halinde kesilmiş, ince 1 sarımsak karanfil dilimlenmiş, 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz bit fındık, taze fesleğen, ince olarak zeytin yağı, küçük bir deniz tuzu ve bir küçük kabak, kesik boyuna 2 çorba kaşığı şeritler.
Hazırlanması. makarna pişirilirken, bir kapta kabak hariç tüm taze malzemelerle karıştırın ve 20 dakika demlenmeye verir. Sonra ince şeritler ve kabak garnitür fesleğen yaprağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak, biraz peynir ve biraz limon veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
Sanki hazır ben var
Dediğim gibi, bizim mağazalarda Kış ortasında yüksek kaliteli ve lezzetli taze sebze (bu domates ve kabak için geçerlidir) bulmak oldukça zordur. Bu nedenle, onların sağlığını riske etmemek amacıyla, hafifçe tarifi değiştirilebilir.
1. Domates kaynar su dökün ve postlar çıkarın. Veya kullanım konserve, ancak maksimum suyu çıkarmak için.
2. kuru fesleğen kullanın. süslemek için taze yaprakları bahse girebilirsiniz.
3. fırında veya bir kızartma tavasında kabak pişirin.
Ben bir kereden fazla kabak makarna pişirmek beri, aslında kefilim bile biraz tuz ilavesi ile zeytinyağında tavada kavrulmuş kabak, kuru fesleğen ve sarımsak çok tadını çıkarın.
Eğer kızartma, kabak şeritler için istemiyorsanız, fırında veya ızgarada altında o zaman biraz göndermek (en fazla iki ya da üç dakika daha!). Daha sonra bunun, zeytin yağı, sarımsak, fesleğen, kuru (ya da İtalyan çim karışımı) ve bunların tuzları dökün. Ve böylece biraz durmak ver.
karışım: 5-6 yemek kaşığı yağ ekleyin otlar ya da İtalyan kuru fesleğen, tuz ve sarımsak sıkmak karanfil karışımlarının yarım çay kaşığı zeytinyağı. beğeninize tuz miktarını ayarlayın.
doğranmış konserve domates, kabak ve ceviz bir kapta Smeshavaete ve karaciğer kabak şeritlerin "dinlenme" olan bu karışıma ekleyin. Ve tüm bu bitmiş macuna ekliyor. İstek üzerine, sonunda favori peynir biraz ekleyebilir.
Yarım saat tüm bu maksimum hazırlayın ve herhangi bir özel mutfak yeteneklerini gerektirmemektedir. Ama çok lezzetli çıkıyor!