Biz ızgara, yeni ve lezzetli yemek tarifleri için toplamaya karar verdi. eti, balık ve devam edecek sebzeler ile başlayalım!
Bu sefer ızgara pişmiş edilebilir etin tamamı adet barbekü salamuraya ve tarifleri için göz karar verdi. Ve sığır öncelikle olması.
tarifi №1
Çok basit, ama malzemelerle bakılırsa da çok lezzetli. Sos, yaklaşık 1 kg ağırlığındaki sığır bir parça olarak hesaplanmıştır.
marine: 2 çorba kaşığı balsamik 2 çorba kaşığı yağ 1 büyük diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı kekik zeytin.
Tüm malzemeyi bir blender kullanılarak pürüzsüz bir macun şeklinde öğütülür. Etin ince bir tabaka daubed, bu 5 dakika boyunca bir seramik tabak ve ayrılmak içinde yerleştirilmelidir.
Bundan sonra, tuz ve biber et, taze karabiber (ya da biber karışımı) öğütülür ve ızgara koydu.
İstenilen durum bizi hazırlanıyor.
tarifi №2
Sos, yaklaşık 700 g ağırlığındaki bir iki biftek olduğu
marine: kuru kırmızı şarap, soya sosu, 2/3 fincan, 6 büyük diş sarımsak (soyulmuş ve ezilmiş), 1/3 kap doğranmış maydanoz, 2/3 fincan karabiber.
Hazırlanması. Bir cam veya seramik kase marine için malzemeyi karıştırın ve eti geri koydu. Gece boyunca 30 dakika buzdolabında gönderin ya da (et çevrilmelidir kez).
marine eti çıkarın ve kurumaya verin ızgara önce. Ateşten 3 cm mesafede için yüksek ateşte pişirilir. 4 her iki tarafını Fry.
Sonra bir ahşap tahta üzerinde yayılmış ve 10 dakika boyunca ara ver. Gönderilmek üzere hazır Et;)
tarifi №3
Sos 1 kg yaklaşık ağırlığında sığır bir parça olarak hesaplanmıştır.
marine:1 çay kaşığı kuru sarımsak, 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı biber, 2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber 1/2 çay kaşığı akut biber.
Hazırlanması.biftek her iki karışımı ile tüm malzemeyi ve kapağı karıştırın. Kapak ve kapak gemisi 3 saat buzdolabı ayakta.
Mangal ihtiyatlı bitkisel yağ ile gres ve istenen duruma et pişirmek ızgaralar. Sonra bir ahşap tahta üzerinde yayılmış ve 10 dakika boyunca ara ver.
Bu sezon piknik ilk "kırlangıçlar" iken. Ben ızgara için çok ilginç ve lezzetli tarifler olarak bulmaya çalışır.
Bu arada, afiyet! İstekleriniz ve tarifleri, bu iletideki yorumlar bırakılabilir.