Tarif: çikolatalı kurabiye doldurma ve 2 tip Çikolatalı kek

Hiçbir şey çikolata kokulu, lezzetli bir şeyin parçası gibi, daha canlandıran. kek dolguları ile ve çikolatalı kurabiye iki çeşit: Biz karar bu kez sana üç çikolata haz seçenekler sunmak için! Her şey kolaylıkla hazırdır. Layfhakerom test edilmiştir. ;)

Çikolata dolgulu cupcakes

maddeler:

• 1 ¾ fincan unu;
• 1 fincan kakao (1 paket);
• 1 fincan şeker;
• 1 çay kaşığı tuz;
• soda pişirme çay kaşığı;
• Pudra 1 çay kaşığı;
• 1 çay kaşığı vanilya şeker ve vanilya bir tutam;
• 3 yumurta;
• süt 1 fincan;
• 1 Karo koyu çikolata;
• reçel seçim;
• yoğunlaştırılmış süt;
• hindistan cevizi;
• ½ su bardağı eritilmiş tereyağı.

hazırlık

Bir kapta, tüm kuru malzemeyi karıştırın. kakao unu ile iyice karıştırın yapmaya çalışın.

eritilmiş tereyağı ve sonra iyi bir kamçı eklemek şeker ile kırbaç yumurta ve başka kapta, In. Süt ilave edin ve karıştırın karışımı ilave edildikten sonra.

Daha sonra, un ve kakao çok dikkatli bir şekilde yumurta süt karışımı dökün ve karıştırma başlatıldı. Bu mikser ve bir fırçalamak kullanılarak yapılabilir.

Onceden 200 ° C'ye kadar fırın, yağlamak kek teneke tereyağı, bu ⅔ hacmi hakkında sürdü böylece hamur dağıtmak ve 30-40 dakika boyunca fırında içinde gönderin.

Biten cupcakes biraz tereyağı (karo başına iki çorba kaşığı) ekleyerek, kalıplara aldığı ve onları serin verir ve bir su banyosu bitter çikolata eritmek için bu arada. Sonra kek için dolgu yapmak. I (hemen hemen daha fazla hindistan cevizi kil gibi olmak yoğunluğuna) hindistan cevizi ile karıştırılmış vişne reçeli ve yoğunlaştırılmış süt seçtik.

kek üstleri kenarları en az 7 mm kek kalır, böylece huni bölmek, ve derinliği, o bütün kek dörtte bir yerde düzenlenen. Bu huni sıkışması, reçel veya biraz sıkışmış doldurma buzdolabında Hindistan cevizi ve gönderme ile yoğunlaştırılmış süt karışımı hazırlamak. Daha sonra yayma kek çikolata katmanı ile doldurulmuş ve yeniden çikolata yarım saat sertleştirilmiş için yaklaşık bir buzdolabı gönderilmesi.

pudra şekeri çikolata kurabiye

maddeler:

• 1 fincan kakao tozu;
• 1 ½ bardak şekeri;
• Yarım fincan bitkisel yağ;
• 4 yumurta;
• 2 çay kaşığı vanilin veya tutam çıkarmak vanilya;
• 2 fincan un;
• kabartma tozu 2 çay kaşığı;
• İnce öğütülmüş kahve (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 fincan pudra şekeri.

hazırlık

Ayrı bir kapta, birinci kakao ve şeker karışımı, ve daha sonra karışım, parlak ve düzgün hale gelinceye kadar kadar çırpma ya da elektrikli karıştırıcı karışımı çırpma, bitkisel yağa tepesinde. O zaman en az 30 saniye boyunca her sonra karıştırarak, bir yumurta karışımı içinde sürücü başlar.

Başka bir kapta un, tuz, kabartma tozu, vanilya ve kahve de. Daha sonra çikolata ve yağ karışımına ekleyin ve yeniden hepsi de üniform olana kadar karıştırılır. Artık hamur eline kalın ve biraz uyar sahip olmalıdır. Plastik sargı içinde sarın ve mümkün olduğunca ve bütün gece en az dört saat boyunca buzdolabında gönderin.

Ön ısıtma 180 ° C fırın ve pişirme için parşömen pişirme kaplanması. Küçük bir kapta pudra şekeri serpilir. buzdolabından hamur çeker ve ona tavasına pudra şekeri ve gönderme içine çöken 2.5 cm çapında küçük toplar yapmak. 10 dakika boyunca pişirin.

Basın topları ya da onları kek beri sıcaklığın etkisi altında, gerek yok yapmak onlar kendilerini biraz rastekutsya ve kırık. şeker tarifi belirtilen sayıda - 1 ½ fincan, ama bunun nedeni pudra şekeri çerezleri yeterince tatlı olsun, oldukça yeterli bir fincan olduğunu düşünüyorum.

Yumuşak çikolatalı çerezleri

Taze çerezleri çok lezzetli çıkıyor ve biraz lifli ve süt tozu kremalı tonu tat verir gibi bu tarifi şimdiye dek bir çoğu favori olduğunu.

maddeler:

• 1 fincan tereyağı, oda sıcaklığı;
• 1 fincan kahverengi şeker;
• ½ bardak normal şeker;
• 2 yumurta;
• 2 çay kaşığı ayıklamak ya da çay kaşığı vanilya vanilya;
• ½ kap kakao;
• ¾ bardak kuru süt tozu veya krem;
• 2 ½ bardak un;
• kabartma tozu 2 çay kaşığı;
• 1 çay kaşığı tuz;
• çikolata 2 fincan.

hazırlık

Hava kütle Kırbaç tereyağı ve şeker (her ikisi de). Sonra tekrar yumurta ve vanilya özü ve kırbaç ekleyin.

Ayrı bir kapta, bu müdahale etmekte sonra yağ, şeker kütlesine un, kakao, tuz, soda ve süt tozu, karıştırın. Son adım: çikolata ekleyin ve yine her iyice karıştırılır. bir saat ya da gecede buzdolabında hamur gönder.

Ön ısıtma 170 ° C fırın 2-2,5 cm bir çapa sahip olan küçük toplar yapmak hamur, pişirme için parşömen pişirme örtülmüş ve hafif hazırlanan yüzeye yayılmış preslenir. 10 dakika boyunca fırında gönderip sonra, hazır bisküvi alır ayağa kalk ve soğumasını için biraz verir ve ancak o zaman hafifçe ayrı bir kapta doğru kayması.

Ben o çikolatadan katkısı olmadan bu tanımlama yaptı ve hala çok lezzetli çıktı!