Hayır "Mimoza": balık 4 sıradışı ve basit salata
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
patates ve ile alabalık kızarmış fasulye avokado, taze sebze ile sardalye, ton balığı ile beyaz balık lezzetli bir kombinasyonu turpu... Bu salata bir aperatif ve tam bir öğle veya akşam yemeği olabilir - her durumda, onlar sadece çeşitlendirmek yeme alışkanlıkları.
avokado ile Balık salata
malzemeler
- 300 g dolgu beyaz deniz balık;
- 20-yüzde krem 150 mi;
- rendelenmiş parmesan veya katı başka 50 g peynir;
- tuz ve taze çekilmiş karabiber - tadı.
- dereotu ve maydanoz küçük demet;
- 1 avokado;
- 2 yemek kaşığı suyu limon.
hazırlık
Büyük şeritler halinde köşe uzunlamasına kesilmiş. tuzlu kaynar su koy ve 7 dakika orta ateşte pişirin. Bir plaka ve serin bir oluklu kaşıkla, yer ile tavada balık, kaldırmayı hazırlayın.
Balık pişmiş kadar, sos hazırlayın. Çıban krem getir, rendelenmiş peyniri ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte 4 hakkında dakika boyunca pişirmeye devam edin. ince doğranmış otlar, tuz ve karabiberi ekleyin ve ocaktan sosu çıkarın.
kapta balık ve soyulmuş avokado, limon suyu ile ön tutam ince dilim ortaya koymak. maydanoz bir dalı olan sos ve garnitür soğutulur dökün.
sardalye ile Yunan salatası
malzemeler
Salata için:
- 3 orta domates;
- 1 büyük salatalık;
- 1 küçük kırmızı soğan,
- beyaz peynir, 100 g;
- kaynatılmış nohut 200-250 g;
- 8-10 Parçalanan zeytinler;
- 8-12 konserve sardalya.
İçi için:
- 3 çorba kaşığı limon suyu;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 sarımsak karanfil ezilmiş;
- kurutuldu kekik 2 çay kaşığı;
- Çay kaşığı taze çekilmiş biber.
hazırlık
küçük küpler - Domates ve salatalık büyük ve soğan halinde kesilmiş. ince beyaz peynir, nohut ve zeytin ufalanmış sebze ekleyin. Ayrı bir kapta, çırpıcı birlikte pürüzsüz kadar doldurma için tüm malzemeler olarak, salataya ekleyin ve karıştırın.
dört porsiyon halinde salata bölün ve her bir 2-3 sardalye garnitür.
Ton balığı ve beyaz fasulye salatası
malzemeler
- konserve ton balığı (160-185 g), 1 kutu;
- konserve beyaz fasulye (400-420 g), 1 kutu;
- 10 domates;
- 4 kalem yeşil soğan;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- Çay kaşığı tuz;
- taze karabiber - tadı.
hazırlık
Konserve sıvı boşaltın. bir çatal kesme dörtte domates içine, soğan pirzola orta boy ile balık doğranır. Bir kapta bu ve kalan tüm malzemeyi karıştırın - salata hazır. Bu sandviç hazırlanması için ayrı bir kapta, ya da kullanım olarak temin edilebilir ve sandviçler.
alabalık ile Patates salatası
malzemeler
Salata için:
- Küçük patates 450 g;
- 300g köşe alabalık;
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
- ıspanak ve roka bir karışımı, 50-100 g;
- 1 avokado;
- 2, orta turp.
İçi için:
- ⅔ bardağı ekşi krema;
- ¼ fincan taze nane doğranmış;
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- 2 çorba kaşığı yaban turpu;
- 2 yemek kaşığı suyu limon.
hazırlık
Kaynatın ceket patates, drenaj ve soğuması. zeytinyağı ve ayrılmak içinde Alabalık yavru da soğutmak için. Orta dilimler halinde patates kabuğu ve kesme soğutuldu. yeşillik ve avokado ve turp dilimleri ile eşleştirmek.
Ayrı bir kapta, doldurma için tüm malzemeleri karıştırın. ince rendelenmiş balık plakaları üzerinde salata, üst düzenleyin ve cömertçe sos yemeğin dökün.
Eğer balık ile diğer olağandışı salata biliyor musunuz? Yorumlar bölümünde tarifleri paylaşın.