Klasik tarifi üzerine bir salata nasıl hazırlanır

Bir klasik salata sosu için gerekenler

sıkı oranlarda hiçbir salata sosu unutmayın. Her şey sizin zevkinize bağlıdır. İşte temel malzemelerle yaklaşık sayısı şunlardır:

• 2 orta pancar;
• 4-5 orta patates;
• 2, orta havuç;
• 5-6 orta marine veya turşu;
• 1 beyaz veya kırmızı soğan;
• konserve bezelye 250 g;
• bitkisel yağ 5-6 yemek kaşığı;
• ¼ çay kaşığı tuz.

Başka ne salata konabilir

olmadan salata sosu temsil etmemektedir Birçok lâhana turşusu. Bunun yerine salatalık kullanılan veya bunlarla birlikte yapılabilir. İkinci durumda, yaklaşık eşit ikisinin alır. Keşke 300 gram ilgili salata lahana ihtiyacını koymak

Bunun yerine bezelye, konserve atabileceğiniz ya haşlanmış fasulye.

Çeşit marine mantar gibi yapacak, bunlar 200-250 g gerekiyor salatalık ve / veya lahana - Kalan tuzlu yiyeceklerle ayarlayarak daha küçük veya daha büyük ekleyebilir rağmen.

Böyle dereotu, maydanoz veya Frenk soğanı olarak taze otlar, bir dokunuş ekleyin.

Yağ ve tuz ½-1 çorba kaşığı sirke (elma veya% 3) ve öğütülmüş karabiber bir tutam önceden karıştırılabilir. Sirke Sirke daha ekşi verir.

Nasıl bir salata hazırlamak için

Soğuk su ile tencere ve dolgu yıkanır ama tedavi edilmemiş pancar, patates ve havuç koyun. daha uzun süre için hazırlar ve su renklendirebilirsiniz olarak daha iyi, sebze geri kalanından ayrı pancar pişirmek için.

30-40 ve pancar - - patates suyu, havuç kaynadıktan sonra 20-30 hakkında birkaç dakika içinde hazır olacak değil bir saatten az. daha az ya da daha fazla zaman alabilir rağmen: Bu sebzelerin büyüklüğüne bağlıdır.

Pişmiş sebze soğutun ve cilt onları temizleyin. pancar, patates, havuç ve salatalık aynı ortam küpler kesin ve soğan - küçük. bezelye, yağ, tuz ekleyin ve salata karıştırın. Gerekirse, bunu dosolit.

Eğer sebze pancar boyalı istemediğiniz, önce biraz yağ ile karıştırıp sonra kendisine ürünlerin geri kalanını ekleyin. Ve maddeler değiştirilmesi veya takviye edilebileceğini unutmayın.

Bir gecede birkaç saat veya buzdolabında salata sosu için bırakmak daha iyidir. Sonra o bile daha lezzetli ve daha aromatik olacaktır.