Yemek yapmayı bilmiyorsanız nasıl, lezzetli bir hamburger yapmak
Gıda / / December 19, 2019
En kolay hamburger
En zor bir hamburger hazırlamak için ne düşünüyorsunuz? Tavuk? Öyle. Buns hemen her mağazada satılmaktadır., Sebze doğramak peyniri ekleyin ve biraz sos çok kolay, hazır. Ama gerçekten zor, değil çöktü, ortaya çıktı sulu, doğru boyut, şekil ve kalınlık yakmamaya yapmak lezzetli hamburger hazırlamak. Bugünün burger tarifini güzelliği pirzola sahip olmamasıdır.
Bir hamburger yerine kıyma köfte sosu kullanılan bir la "özensiz Joe" ( "Özensiz Joe», Özensiz Joe) hazırlayacaktır.
Dolgu çok daha az şefleri ve affeder birçok hata becerilerini talep ediyor. Başka bir deyişle, bu pisliği son derece zordur.
reçete
Burger ürünlerin en az gerekir hazırlamak. "Özensiz joe" için klasik tarifi (macun veya ketçap, kendi suyunda, taze) sığır, soğan, domates kıyılmış içerir, Worcestershire sosu, baharatlar ve Burger çörekler.
Bu durumda sıkı bir tarifi ve oranlarda ile belirli bir yemek hazırlamak için amaç yoktur unutmayın. yerine hamburger eti soslu Burger - bir kavram. bileşenlerin farklılaşma, hemen hemen sonsuzdur.
Ürünün Yok? Değiştir veya basitçe kaldırın. Bir şey eklemek istiyorum? Sonraki! kanatlılardan karışık kıyma veya kıyma kullanın. peynir ve akla gelen her şeyi dahil edin. Sadece sağduyu rehberliğinde olun. Mutfak - bu saf yaratıcılık. Onların kombinasyon ürünlerini aramaya Deney. ev pişirme güzelliği ve sizin tarafınızdan ve sadece sizin için oluşturulan mükemmel bir yemek elde etmek tuşlayın.
malzemeler
- kıyma 500 g;
- 2 domates;
- 1, tatlı biber;
- 3 kereviz;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- tuzu;
- biber;
- ayçiçeği ya da zeytin yağı 2 çorba kaşığı;
- çörekler hamburger için (pişmiş et sosu tam kullanımı için parçalar 8 hakkında).
Züccaciye ve düzenek
- kesme tahtası;
- bıçak;
- Blender (veya püresi için myalka);
- kaydırmak;
- Bıçak.
hazırlık
İnce kereviz saplarını doğrayın.
Soy ve ince soğan doğranır.
Sonraki tatlı biber dönüş geliyor. İçeride yemek uygun değildir küçük tohumların, bir yeri vardır. zaman ve çaba kaydetmek için, Burke biber olarak fotoğrafta gösterilen. İlk olarak hafifçe çekirdek dokunmadan tabanına ucundan biber Çaprazlama çentik.
Şimdi yavaşça çıkan dilim kesiyorum. Hepsi bu. tohum ile hayır problem.
kısık ateşte tava koyun. Biraz bitkisel yağ ekleyin ve doğranmış kereviz, soğan ve dolmalık biber hazırlamak gönderin. periyodik onları kışkırtmak unutmayın.
gaz sobası yıkamak gibi değil mi? ızgara ve bekler çıkarın, gıda folyo, ocak altında yapmak kesintileri, brülör ve ızgara arka set plaka yüzeyini kaplar.
Tüm bu üzerinde kurutuldu ve yanık levhasının yüzeyi üzerinde bir olay öncesinde, artık folyo üzerinde kalacaktır. kirlenme olarak folyo değiştirmek ve plaka, yıkama unutmak.
10-15 dakika sonra, ince kıyılmış sarımsak sebze ekleyin ve iyice karıştırın.
sarımsak karanfil temiz daha kolaydır için, bir kesme tahtası üzerine yerleştirin, bir kalıp bıçak ve flip top takmak.
Karanfil hafifçe düzleştirmek. Bu onun daha da kesme engellemez, ancak kabukları daha kolay soymak.
elini endişeleniyorsunuz? yerine herhangi bir düz nesnenin bir bıçak kullanın - örneğin, bıçak kızartmak için.
3 dakika sonra sarımsak ilave edildikten sonra kıyılmış sebzeleri göndermek.
yavru doldurma, sıvının uzağa kaynayıncaya kadar 15-20 dakika sonra, biraz kuru beyaz şarap ya da su ve bekleme ekleyin. Daha kötü hale gelmez bu sonucunu ekleyemezsiniz.
Bu taze makarna almak üzere domates, gelmişti. su, yarım litre yaklaşık kaynatın. meyve tabanını kesin.
Birkaç dakika sıcak suda domates yerleştirin ve sonra çıkarın.
herhangi bir direnç olmaksızın meyve ısıl işlem, deri soyma sonra. pürüzsüz macun içine blender dönüş ile Soyulmuş domates.
Hiçbir blender? Malk püreler için kullanılan ya da sadece çok ince doğranmış domates edilebilir. Eğer taze domates uğraşmak istemiyorsanız, kendi suyunda kullanım domates - önceden yoğurmaya gerekecektir.
Domates salçası neredeyse hazır et sosu gönderilir.
Şimdi gerekli olduğunu 15 dakika daha veya karışım koyulaşana kadar kadar tuz, mevsim ve kaynamaya ekleyin.
Eğer taze otlar eklemek istiyorsanız, pişirme sonundan önce 5 hakkında dakika bunu.
Eğer yiyecek lezzetli ve daha kokulu idi istiyorum? Sonra tuz basit ayarlama gerçekleştirin. Onu ince doğranmış taze biberiye ekleyin ve birkaç gün boyunca mühürlü bir kap içinde ortaya çıkan karışımı bırakın.
Tebrikler, artık bir biberiye tuz var. Aynı hüner kekik (kekik) ile çalışır.
Bu çörekler zamanı.
alt kısmı kalın olduğunu bu yüzden onları kesin. artık Burger razmoknet Yani.
çörekler lezzetli, yumuşak iç ve 10-15 dakika boyunca fırında 180 derece önceden ısıtılmış olarak daha iyi ıslatma karşı dirençli, bunlar sahip olmalıdır. aşağı pişirme çörekler kesintileri üzerinde yarısını yerleştirin.
Çok periyodik sürecini izlemek, biraz yanmaz.
besleme
"Özensiz Joe" o güzel yığın ihtiyacı olmadığını klasik hamburger farklıdır. topuz alt yarısındaki et sosu koyun.
Şimdi diğer yarısını kapsamaktadır.
Sos parçacıkları dışarı çekilelim - bir sürtük denir çünkü, tamam "özensiz joe" için. :)
Numara sosu sizin iştah ile belirlenir. Evet, sos sırasında gıda dışarı düşmeye devam eder, ancak tasarım gereği olacaktır.
neredeyse sınırsız değişkenlik tarifi hatırla Mükemmel. Benzersiz yemek oluşturmak için% 100 için kullanın. Bizim durumumuzda, et sosu üzerine işlenmiş peynir dilimleri yığılmış.
turşu, soğan halkaları, marul... Lezzetli: İstediğin şeyi ekleyebilirsiniz!
en azından aşağı değil ve tadı bir göğsü ile klasik üstün pek çok açıdan nedeniyle kompozisyon ve oranlarda çok daha fazla esneklik elde edilen hamburger. hazırlama hızı ve kolaylığı Hakkında hakkında bile değerin bir laf değil.
güzellik istediğiniz gibi bitmiş et sosu kullanılabilir olmasıdır. O iyi ve hamburger ve makarna ve hatta patates veya patlıcan ile güveç içindedir. her durumda sonuç genç olmak. Bana inanmıyor musunuz? Bu lezzetli yemek pişirmek için deneyin ve kendiniz görün.