Turuncu sır çıtır tavuk pişirmeye nasıl

malzemeler

Ana yemek için:

• 2 tavuk fileto;
• 1 fincan unu;
• 1 fincan kırıntıları;
• 1 yumurta;
• ¼ süt kap;
• Tuz.

sır için:

• 1 ½ bardak portakal suyu (360 mi);
• ¼ fincan (45 mL) bal;
• soya sosu ¼ fincan (45 mi);
• 2 çay kaşığı nişasta;
• 1 ½ tatlı kaşığı zencefil;
• 1 diş sarımsak (pyurirovanny);
• tadı sıcak sos.

hazırlık

Tavuk filmlerden saflaştırılarak 2.5 cm'lik bir kalınlıkta parçalara bölmek. bisküvi bir tabak (Büyük Panko kırıntıları kullanabilirsiniz), tuzlu un ve çırpılmış yumurta ve süt ayrı tabak: Bir "ekmek istasyonu" hazırlayın.

yumurtada unu, daldırma kanatlı hayvanların parçalarını yuvarlayın ve kırıntıları serpin. Her küçük kuş partiden sonra ellerini yıkamak ekmek kırıntıları serpin ve bir eliyle parçaları unu, ve diğer değil - Makao yumurta.

Bir dakika, o bebek de parçasının yüzeyine sopa ve sonra 210 derecede fırında parşömenden ve izinli transfer etmek yönetilmektedir. her iki tarafta da usanmış için yaklaşık 10 dakika sonra, çok daha fazlasını tavuk ve fırında çevirin.

Yirmi dakika sır yapmak için fazlasıyla yeterli. Küçük bir sote tavada nişasta hariç tüm malzemeyi atın ve orta ateşte 5 hakkında dakika pişirin. zencefil ve sarımsak parçaları kurtulmak zorlanma - lezzet ve aroması, onlar zaten verdik. nişasta ile sos küçük bir bölümünü karıştırın ve bir tencerenin içine dökün - bu teknik topaklar önlemek için yardımcı olacaktır.

ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca sır kaynatın aşağı bırakın. İsteklilik kolayca krema kaşık aşağı kontrol etmek için: ince bir üniform tabaka ile kaplı olduğu takdirde, ısı çıkarılabilir.

sır ve karıştırılır çıtır tavuk doldurun.

Hemen servis ve deneyin, kabuk gevrek et kadar ve çok çanak - sıcak.

üstte Biraz susam ve yeşil soğan kullanışlı olacaktır.