Tavuk çorbası pişirmek için nasıl

Klasik çorba yaz sezonu için çok uygun değildir şişman zengin suyu ile ilişkilidir. Layfhaker herkesin favori çorba hafif versiyonunu hazırlamak: tavuk kızartma olmadan.

maddeler:

• tavuk 400 g;
• 4 orta patatesler;
• kafa lahana yarısı;
• Orta 1 havuç;
• 1 orta pancar;
• 1 domates;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• biber;
• tuzu;
• yaprakları;
• ekşi krema.

hazırlık

Tavuk durulayın parçalar halinde aşırı yağ, kesme temizleyin.

Soğan ve sarımsak ince, pirzola küçük küpler halinde domatesleri doğrayın.

Bir rende üzerinde küçük küpler ve rub - Patates, dilimler halinde havuç kesti.

Lahana ince ince kıyılır. Pancar orta rende üzerinde ovmak.

su (2-2.5 litre) dökün ve orta ısı koymak, derin kap tavuk koyun. Tuz suyu.

Bir oluklu kaşıkla Oluşmuş köpük kaldır. Suyu temiz tutulmalıdır.

Su kaynayınca ateşi kısın ve et suyu doğranmış soğan ve havuç ekleyin.

5-7 dakika sonra, su domates kıyılmış sokmak ve 10 dakika sonra, patates suyu ekleyin.

Suyu patates kaynamaya başladığında tava kıyılmış lahana göndermek için. Pişmiş patates kadar 5-10 dakika pişirin.

pancar ekleyin.

5-7 dakika sonra tadı sarımsak, biber, maydanoz veya kişniş ekleyin. Bir kapak ve izinli olan Kapak çorbası demleyin.

yayınlanırken, yeşillik ile ekşi krema ve garnitür ekleyin.