Domuz şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
seçmek ve et nasıl hazırlanır
Barbekü domuz boyun idealdir. çok sulu ve ihale yemeğin çıkar itibaren. Ayrıca bıçak, fileto ve jambon kullanabilirsiniz.
Domuz pembe olmalıdır. Koyu gölge hayvan eski olduğunu gösterir. Et tür dönüş Zor şiş.
Buna ek olarak, et, eller yapışmaz mukus veya kan ve hoş olmayan kokusu ile ele alınacak. Eğer fovea hamuru tıkladığınızda hızla fırlattı.
Biz yaklaşık 4 cm tarafı ile aynı hakkında küpler halinde etin çizgiler çıkarıp kesmek gerekir.
Şarkı🥘
- fırında lezzetli domuz için 12 tarifleri
domuz marine nasıl
Domuz en az 2 saat boyunca marine tutulmalıdır. İyi Genç Et mükemmel 4 saat batırılmış.
Et eski ise, bir gün bir gecede hatta bırakmak daha iyidir. Bu durumda, buzdolabına konulmalıdır.
Tüm bileşenler et 2 kg dayanmaktadır.
1. barbekü domuz için Soğan turşusu
mükemmel mangal yapacak durum, Kazan-kazan.
malzemeler
- soğan 1 kg;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
İnce yarım halkalar halinde soğan kesin ve tuz ve biber ile domuz ekleyin. Eh soğan suyu vurgulamak için et elini hatırlıyorum.
2. maden suyu ve soya sosu Sos
Maden suyu eti yumuşatır ve soya sosu o orijinal tat ve lezzet verecektir.
malzemeler
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 6 kaşığı soya sosu;
- soğan 600 g;
- Silnogazirovannoy maden suyu 3 litre;
- 2 çay kaşığı biber yenibahar.
hazırlık
Et tuz, karabiber ve soya sosu ilave edin ve karıştırın ekle. İnce soğan halkaları yatırın ve dikkatle ellerini not edin. maden suyu dökün, biber ve karıştırın ilave edin.
3. barbekü domuz için Kefir turşusu
özellikle ihale ve sulu edilecek etin marine edin.
malzemeler
- soğan 1 ½ kg;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- barbekü için çeşni - tadı;
- yoğurt 1 ½ litre.
hazırlık
Yarım halkalar, tuz, karabiber ve baharat soğan dilimlenmiş et ekleyin. Domuz ellerini unutmayın ve yoğurt dökün.
4. Domuz eti için domates ve elma ile marine
Bu seçenek programında et baharatlı bir tatlı ve ekşi bir tat verecektir.
malzemeler
- 2 soğan;
- 2-3 domates;
- 2 büyük elma;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
ince halkalar halinde yarım soğan kesim. Kalan soğan ve domates küçük bir rende ve elmalar üzerinde ovmak - büyük üzerinde. meyveler, sebzeler, tuz ve biber et ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Domuz eti için ekşi krema ve otlar ile marine
Çok lezzetli - Ekşi krema şiş hassas ve sulu ve taze otlar ve sarımsak yapar.
malzemeler
- 3 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- Yeşil (maydanoz, dereotu, frenksoğanı) 200 g;
- 200 gr ekşi krema;
- Tuz - tadı;
- barbekü için çeşni - tat.
hazırlık
Yarım halkalar soğan içine dilimlenmiş et gelsin ve ellerini hatırlıyorum. Bir blender içinde sarımsak ve otlar eziyet ve ekşi krema ile bağlayın. tuz ve baharat ile ete bu karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
diğer seçenekleri deneyin🥩
- hiç et daha lezzetli hale getirecek barbekü için 7 Turşular
domuz şiş kızartmak nasıl
bir tel raf üzerine şiş ve yere Nanizhite et. Et çok yakın birbirine konulmamalıdır veya kenarlarında, bu kızartma olamaz.
köz ile yakmak ve beyaz Küllenmiş zaman üzerinde et koymak mangal. şiş her 3-5 dakikada bir çevirin.
Domuz 25 hakkında dakika kızarmış. durumunu kontrol etmek için, eti skor. neprozharennoe parçanın kırmızımsı suyu hareket. Ancak, berrak sıvı, barbekü ateşle kaldırılabilir.
ayrıca bkz🍖🍗🥓
- Lezzetli bir mangal kızartmak için nasıl. Şef tüm sırlarını açığa
- doğa ve eve lezzetli bir kebap pişirmek için nasıl
- kuzu şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri
- sığır eti şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri
- tavuk şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri