Hodgepodge pişirmek için nasıl: 5 tarifleri ve 5 Sırları
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Solyanka et, mantar ve balık, ama hiçbir klasik yoktur. Nitekim, birçok ev kadınları mutfakta var olduğu gerçeğinden çorba pişirin. Aşağıdaki tarifler Toplanan, siz de zevkinize göre değiştirilebilir: dışlar eklemek veya herhangi bir bileşeni değiştirin. Önemli olan - Zihin birçok önemli kurallar bulundurun.
5 Sırlar lezzetli kasha
- Kural olarak, çorba birkaç temel ürünlerle birlikte gelir, et, mantar, balık farklı türü vardır. Daha fazla malzeme, daha lezzetli.
- Bu solyanka tatlı ve tuzlu olmalıdır. Yani aşağıdaki bileşenlerin en azından bazı koydu: salatalık turşusu, Meyve suyu, domates altlarından gelen, zeytin, kapari, turşu veya marine mantar, domates, dışarı Tuzlu su veya yapıştırın.
- malzemelerle ve böylece tuzlu: nazikçe çorbaya tuz ekleyin.
- Hazır torba 15-20 dakika kapalı bekletin. Bu arada, Ertesi gün, çorba lezzetli olacaktır.
- yayınlanırken, limon, ekşi krema ve böyle frenk soğanı, dereotu ve maydanoz olarak kıyılmış taze otlar, bir dilim ekleyin.
1. Et Solyanka milli takım
sosis veya pişmiş sosis - Yerine domuz sığır eti, ancak bunun yerine sosis alabilirsiniz. biz bile fazla et eklerseniz, çorba zenginliği olacaktır.
malzemeler
- domuz 350 g;
- 2 soğan;
- Füme sosis 250 g;
- jambon sosis 250 g;
- 4 turşu;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
- 100 g zeytinyağı;
- 2 sosis;
- tuzlu su salatalık 100-120 mi;
- Tuz - tadı;
- yeşiller, ekşi krema, limon - beslemesine.
hazırlık
koyun domuz soğuk su bir tavada. Bir suyu kaynatın ve tuzunu çıkartmak. Bir kapaklı tava kapatın ve et pişirmek için izin verir.
küçük şeritler - büyük boyutta ve sucuk ve salatalık soğanı kesin. Bir kızartma tavasına yağı ısıtın ve kahverengi oluncaya kadar soğan kızartın. Birkaç dakika karıştırarak, sosis Toss ve pişirin. salatalık ekleyin ve karıştırın.
tava, yapıştırmak biraz su dökün ve iyice karıştırın domates koyun. Kapak ve yaklaşık 15 dakika boyunca kaynamaya.
Dilim malzemeler gibi aynı şeritler halinde kaynatıldı et. Sıcak et suyu dilimlenmiş et zazharku içine girin, zeytin ve sucuk dilimleri. tuz ile salamura, mix ve mevsim dökün.
Kaynamaya çorba getir ve ocaktan alın. otlar karmakarışık ile serpin Servisten önce, ekşi krema ve bir dilim limon ekleyin.
öğrenmek🥘😋
- Klasik tarifi üzerine çorba nasıl pişirilir
2. Mantar solyanka
bu basit reçeteye göre çorba, lezzetli ve kokulu doyurulur. mantar çeşitliliği tüm sayesinde -, kurutulmuş turşu ve taze.
malzemeler
- kurutuldu mantar 50 g herhangi biri;
- salamura herhangi bir mantar 300 g;
- taze mantar 300 g;
- bitkisel yağ 4-6 yemek kaşığı;
- Tuz - tadı;
- 2 soğan;
- 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
- 1 çorba kaşığı soya sosu;
- zeytin 50 g;
- Limon - beslenirler.
hazırlık
bir miktar sıcak su içinde kurutuldu mantar dökün ve bunların yumuşayıp sağlar. zaman çok göz istekli tarafından ve dokunma kararlı, mantar türüne bağlıdır. Sıvı daha sonra, gerilme, temiz, soğuk su ile bir tencere ve seyreltik dökün.
Büyük parçalar halinde tüm mantar kesin. kızarana kadar kızartma tavasına ve taze mantar kızartma yağı ısıtın.
ateşe pot yerleştirin ve tüm mantar yatıyordu. Baharat tuz.
Kalan yağda yarım halkalar halinde soğan ve sote kesin., Yapıştırmak domates heyecan girin ve birkaç dakika pişirin. Yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın ve kaynamaya suyu getirmek, tavada soğan koyun.
soya sosu ve zeytin ekleyin ve ısı karmakarışık kaldırmak. limon dilimleri ile servis yapin.
denemek🎃😊
- parlak renkli, tadı ve aroması ile 10 Kabak çorbası
3. Balıkçılık halophyte
Bu halofitler hazırlanması somon kullanabilirsiniz için, pembe somon, Somon, alabalık veya somon başka.
malzemeler
- 3 soğan;
- 1 havuç;
- ½ kırmızı dolmalık biber;
- bitkisel yağ 3 yemek kaşığı;
- Tuz - tadı;
- 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
- 2 adet defne yaprağı;
- Birkaç bezelye karabiber;
- 2 domates;
- kırmızı ya balık 700 g;
- 100 g zeytinyağı;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- karabiber - tadı;
- limon, taze otlar - beslemek için.
hazırlık
ince şeritler halinde iki soğan, havuç ve biber kesilir. Sıcak yağ ile bir tavada koyun ve kızarana kadar soğan kızartın. Havuç ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
biber girin ve sebze 6-7 dakika pişirin. Sebze zazharku tuz ile Sezon, heyecan yapıştırın ve birkaç dakika pişirin domates ekleyin.
Kaynar su koymak lavrushku, bezelye karabiber, bütün domateslerden ve balık kıyılmış parçaları bir tencerede. Mix, bir kapak ve suyu kaynatın ile kapağı.
et suyundan köpüğü çıkarın ve tuz. kapaklı tava bütün temizlenmiş soğan, kapak içine dökün ve yaklaşık 10 dakika pişir. domates çıkarın.
Bir kapaklı sebze suyu zazharku, kapak girin ve daha pişmiş balık kadar 10-15 dakika pişirin. Bu arada, bir kaba rende deri ve ovma domates temizleyin. çorba koy.
bir Hodgepodge zeytin, limon suyu, tuz, biber, biraz yeşillik ve limon dilimleri bir çift ekleyin. Isı pan çıkarın ve ampulü ve lavrushku çıkarın. Servisten önce, yeşil ve limon dilimleri ile çorba garnitür.
hazırlamak🐟😌
- Gordon Ramsay gelen balık 7 ilginç yemekler
4. tavuk ve patates ile Solyanka
patates olmadan çorba düşünemiyorum olanlar için. genellikle karmakarışık bir eklenmez rağmen.
malzemeler
- 1 tavuk göğüs kemiği (700 gr);
- 300 g füme tavuk;
- 5 turşu;
- 3-5 patates;
- 2 soğan;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- yapıştırmak domates 200 g;
- 100 g zeytinyağı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- limon, ekşi krema - beslemek için.
hazırlık
periyodik köpüğün giderilmesi, yaklaşık bir saat boyunca soğuk su ile kaynatın tavada meme koyun. küçük - orta ve soğan füme tavuk, salatalık ve doğranmış patatesleri kesin.
kızarana kadar kızgın yağda kızartın soğan., Yapıştırmak domates ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
kaynatılmış et orta küpleri doğranır. kaynama suyu bütün tavuk, patates, salatalık, zeytin ve zazharku içine koyun. Stir ve tuz ve biber ile sezonu ve kapağı altında Hodgepodge 15 dakika daha pişirin. ekşi krema ile çorba ve bir dilim limon servis edin.
not alın🐓🧐
- Temelinde mükemmel tavuk suyu çorbası ve 4 pişirmek için nasıl
5. fasulye ve mantar ile Sebze halophyte
lezzetli ve güzel kokulu - Fasulye çorbası daha dolumu ve mantar ve sebze olun.
malzemeler
- kuru fasulye 150-200 g;
- ½ kırmızı dolmalık biber;
- 1 havuç;
- 3 turşu;
- 1 soğan;
- bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı;
- tuzlu su salatalık 200-250 mi;
- 1 domates;
- sarımsak 3-5 diş;
- 3 yemek kaşığı yapıştırmak domates;
- 4-6 mantar;
- yeşil fasulye 200 g;
- 100 g zeytinyağı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- yeşiller, limon, ekşi krema - beslemesine.
hazırlık
Islatın ve sonra fasulye pişirin hazır olana kadar. Eğer zaman yoksa, sen konserve fasulye kullanabilirsiniz.
biber, havuç ve salatalık küçük şeritler ve soğan Kesme - semirings. Hafif sıcak yağ ile bir tavada sebze kızartma ve tuzlu su içine dökülmüştür.
Cilt ve sarımsak arınmış domates blender veya rende bıçak ve pirzola atın., Yapıştırmak domates heyecan ile birlikte tavada koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
kızarana kadar kızgın yağda ayrı ayrı büyük boyutta ve yavru doğrayın.
kaynar su tencereye ben haşlanmış fasulye ve baklagil, zazharku, mantar ve zeytin koyun. tuz ve karabiber. Kaynamaya çorba getir ve ocaktan alın. yeşillikleri ile Hodgepodge, limon ve ekşi krema bir dilim servis edin.
ayrıca bkz🍲🥘🍜
- Nasıl Bezelye çorbası pişirmek için: 5 ilginç tarifler
- Hassas bir krem tadı ile 10 kremalı çorba
- Bir ev var olduğu gerçeğinden minestrone nasıl pişirilir
- ete göre daha az değerli 10 kolay sebze çorbası,
- 11 lezzetli çorbalar, mantar, kabak, brokoli ile patates püresi ve sadece