Karabuğday nasıl pişirilir: adım kılavuz adım
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
karabuğday lapası için lezzetli ve ufalanan, özel olarak, irmik hazırlamak doğru yemekler seçmek ve birkaç önemli koşullar tutmak gerekir.
aşama 1
kıç üzerinden gidin. Eğer pahalı bir ürün satın bile, bitki enkaz olacağı muhtemeldir. Yani karabuğday bakmak ve tüm yabancı öğeleri kaldırmak için tembel olmayın.
aşama 2
karabuğday durulayın. Sıvı berrak hale gelene kadar akan su altında bunu birkaç kez yapmak yeterli.
aşama 3
Bir kuru üzerinde kalsine irmik sürekli karıştırarak, tava. Bu karabuğday için ufalanan ve daha kokulu idi gereklidir.
Yangın seti küçük ve aşırıya kaçmayın: Eğer karabuğday hoş bir koku hissetmek sonraki adıma geçin en kısa sürede. Genellikle 3-4 dakika yeter de artar bile.
adım 4
tuzlu su tencereye tahıl koyun. Su karabuğday iki katından fazla olmalıdır. önlemek hatalar için, tahıl ve su için aynı ölçme kabını kullanın.
Kalın dipli yemekleri - karabuğday pişirme için en iyi seçenek. Bu lapası hazırlanması sorumludur mükemmel buhar miktarı sağlar.
adım 5
Bir suyu kaynatın ve pislik skimmer çıkarın. Ardından düşük seviyesine ateşi kısın ve bir kapağıyla. Kaynatın 12-20 dakika karabuğday. Şu anda, o saksı ve karıştırma lapası açmak için daha iyi değil. Aksi takdirde, bir sıcaklık modu kırabilir.
adım 6
alt kısmı boyunca bir kaşık sahip hazır karabuğday edin. orada su ya da soba çıkarılabilir böylece lapa, ona biraz yapışır ise.
basamak 7
karabuğday tereyağı veya Ghee bir parça ekleyin. Sonra, bir kapağıyla 15-20 dakika bir havlu ve izin sarın. Yani lapası daha hassas olacaktır.
adım 8
Tadını çıkarın!
ek ipuçları
- pişirme sürecini hızlandırmak, karabuğday pişirmeden önce birkaç saat bekletin için. Suyu emer ve çok daha hızlı yemek.
- uzun su üzerinde daha 10-15 dakika için gerekli süt ile karabuğday lapası pişirin. Ayrıca su üzerinde buğday pişirebilirsiniz ve sonra onu süt ısıttı eklemek ve sıvının tam buharlaşma kadar pişirin.
- İçinde lapası pişirmek ise multivarka, Geleneksel işlemde aynı prosedürü izleyin. İstenilen modu - "Karabuğday". Değilse, modları "Şekil" ya da "Süt lapası" kullanmayı deneyin.
Sen mükemmel karabuğday yapma diğer sırlarını biliyor musunuz? Bunları yorumlarda paylaşın.