Nasıl bir pasta efsanevi Tsvetaeva pişirmeye

Erken XX yüzyılda kardeşler Tsvetayevs misafirler bu elmalı turta hizmet söyleyebiliriz. Ve ihale tatlı sos ve elma tart iç ve dış katı kek alışılmadık kombinasyonu gibi.

malzemeler

• elma 1 kg (Antonov'a daha iyi kullanımı: bu çanak ilave ekşilik verir);
• 2 fincan un;
• Herhangi bir yağ içeriği 1 ½ krem;
• 150 gr yağı;
• sirke 1 çay kaşığı;
• 1 fincan şeker;
• soda pişirme çay kaşığı;
• 1 yumurta.

hazırlık

1 ½ un ile karıştırılmış yağı oda sıcaklığı. Elde edilen karışım, ekşi krema yarım fincan dökün ve karıştırın. Ardından, sirke ile soda söndürmek hamura ekleyin ve onu eline yapışmasını duruncaya kadar yoğurun.

Elma kabuğu, ince plakalar halinde çekirdek ve kesme çıkarın. Bunu yapmak için, patates soyuculardır bir tarafını kullanabilirsiniz.

Tereyağı ile bir pişirme tavası yağlayın. altta Hamuru ve yerde yuvarlayın. Yayılması elma üstünde dilimler.

Başka bir kapta veya bir tencerede hafifçe, ekşi krema, yumurta, şeker 1 fincan un 2 çorba kaşığı kombine karışım çırpma. Hamur ve elma pişmiş krema ile formu doldurun.

Ön ısıtma forma ve fırında 200 derecede, sete fırın turta 50 dakika.