Herhangi reçetesiz bir frittata pişirmek için nasıl

İtalyan omlet frittata - bu muhtemelen reçetesiz hazırlanabilir en basit yemekler biridir. et, peynir, sebze: Buna ek olarak, bu tür bir omlet dolguların çeşitli içerebilir. Geçen soğuk uzakta değildir, çünkü özel dikkat karar verdi ve 's zaman yaz hasat kalıntıları veda.

Frittata - buzdolabında etrafında olduğunu tüm ayı getirmek için mükemmel bir yoldur. sert peynir, ricotta veya lor peyniri sade almak, - (brokoli, ıspanak, domates, tatlı biber biz) - sebze araya toplayın Omlet için dolum hazırdır. el altında orada sosis veya et kalıntıları vardır ve bunları kullanmak yakın olursa.

Omlet için yumurta sayısı ortalama tava büyüklüğüne ve tüketicilerin sayısı, göre hesaplanır, on adet altı yeterli olacaktır.

Bir tuz tutam ve taze çekilmiş karabiber ile yumurta çırpın. Hiçbir krem ​​veya süt, yumurta ve protein pahasına zaten iyi yol eklemeyin. Peynir şimdi eklenebilir ve yumurta bir kızartma tavasında olacak zaman üzerine serpilir edilebilir.

Dediğimiz gibi, frittata uyum şey için bir dolgu, ana şey olarak - sulu sebze önlemek için. Domates kullanmaya karar verirseniz, o zaman diğer bileşenler aşırı nem kurtulmak için birlikte yarıştı emin olun. Sert sebzeler daha iyi tuzlu suda haşlayın öncesi ve sonra bir kızartma tavasına koydu.

Et ürünlerinden eritilmiş yağ pişmiş Çok daha lezzetli frittata dönüşler. Bu nedenle, Kahverengi kendi birinci ve yeniden bir peçeteye ve yağ yavru sebze kalıntıları üzerine jambon veya sosis, eklemeye karar verirsek. et dolum kaldırılırsa, et yağ için bir layık yerine tereyağı veya zeytinyağı kaşık olabilir.

sebzeler yarısına kadar ulaştığında, yumurta ile doldurun ve hafifçe malzemeyi birbirine karıştırarak, kalın omlet doldurma yayıldı., Frittata kepçenin dibine kadar ısı ve bekleme azaltın bunun altında bıçağı taşımak ve bir kızartma tavasına üzerinde bir cam yüzeye sahip çiğ yumurta omlet kenarını yukarı kaldırın.

Yumurta tamamen (genellikle 10 dakika sürer) kavramak zaman, ucu ızgara altına frittata koymak Eğer bir reçete olmadan pişirmek zaman, sen her şeyi yapabilir, çünkü istediğim kadar usanmış doğru mu?

Frittata iyi hem sıcak hem de soğuk.