Lezzetli bir pasta "Prag" pişirmek için nasıl

Kek "Prag" - Birçok tatlı bir favori. Bu görünse de Cook o kadar zor değil, ama sonuç mükemmel.

1. Biz kek yapmak

malzemeler

• 1 ½ su bardağı un;
• 1 fincan şeker;
• 2 yumurta;
• ½ yoğunlaştırılmış süt kutular;
• 200 gr ekşi krema;
• Pudra 1 poşet;
• kakao 3-4 çorba kaşığı.

hazırlık

Şeker hariç tüm kuru malzemeyi karıştırın. Ayrı bir kapta, şeker beyazlar yendi yumurta sarısı ve diğer sıvı bileşenler ilave edin. Yavaş yavaş sıvı ile bir kapta kuru malzemeleri dökmek ve iyice karıştırın. Pişirme için bir kalıp elde edilen karışımın dökün. 30-40 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 200 derecede gönder. pasta hazır olup olmadığını kontrol etmek için, bir kürdan ile delmek. kürdan testi, hiçbir, 's zaman kek kaldırın.

hamur yükselir ve propechotsya zaman, fırın çıkarın ve 30 dakika boyunca soğumaya bırakın. Daha sonra, iki ya da üç kek halinde, kalıp ve kesme hamuru çıkarın.

2. biz emprenye yapmak

Kesim kabuklar ıslatmak düzgün olması gerekir. yumuşak ve nazik hale getirecek kakao ve kek tadını artırmak Emprenye.

malzemeler

• 150 ml su;
• 50 mi ROM veya başka bir alkol;
• şeker 5 çay kaşığı.

hazırlık

alkol Değiştirmek ya da esans su yerine başka bir 50 ml ekleyebilir. emprenye çok basit olun., Mikrodalga suda ısıtın alkol ve şeker ile karıştırın ve cömertçe kek dökün. Eğer yeterince yoksa, her zaman en boy oranını koruyarak, daha fazlasını yapabilirsiniz.

3. Pişirme krema

Kek serin iken, krem ​​hazırlamak. Oldukça cesur, ama "Prag'da" nedeniyle kakao uygundur.

malzemeler

• 200 gr yağı;
• ½ yoğunlaştırılmış süt kutular;
• kakao - tadı.

hazırlık

30 dakika boyunca ısı petrol standı yumuşak hale getirmek için olsun. Eğer süreci hızlandırmak istiyorsanız, küpler halinde kesin. Bir çatal ya da elektrikli karıştırıcı ile tüm malzemeleri karıştırın. krem hazır. yavaş yavaş kenarlarına hareketli kek merkezi uygulayın. Sonra birbiri üstüne kek yerleştirin ve tüm krem ​​kalıntıları düzensizlikler mühür. Kek bu şekilde devam eder, ancak bir şey Festive istiyorsanız, krema ekleyin edilebilir.

4. Bir sır yapın

malzemeler

• 3 çorba kaşığı kakao;
• süt 3 yemek kaşığı;
• ½ bardak şekeri;
• tereyağı 30 gr.

hazırlık

Bir tencereye şeker, süt ve kakao karıştırın ve ilk kabarcıklar kadar pişirin. Sıvı biraz soğuduktan sonra, tereyağı. sır daha ihale o kırbaç mikser eğer yapılabilir.

Yavaşça, merkezden başlayarak, kek üzerine elde edilen krema dökün. Eğer bir yerde sır eksik görürseniz bir bıçak veya kaşıkla yayıldı.

Hazır kek pudra şekeri ve şekerli meyve ve fındık ile garnitür ile serpilir edilebilir. Birçok klasik tarifleri pasta portakal ve kayısı reçeli ince bir tabaka ile kaplanır ve daha sonra perdelenir uyguladı. Bu daha parlak ve pürüzsüz yapar ve ilginç bir lezzet katar.