Soğuk Brew pişirmek için nasıl - ferahlatıcı bir içecek kahve dayalı
Gıda / / December 19, 2019
Klasik Soğuk Brew buzlu kahve temel fark yolu hazırlanmasıdır. o soğutmalı sonra buz kahve, sıcak demlenmiş edilir. Soğuk Brew Soğuk Brew. Bu, pişirme ikinci bir yoldur kahve içmek Birçok tercih düşünün. Gerçek şu ki acılık içermeyen sıcak su ile etkileşim olmaması ve daha sonra seyreltilmesi vermek soğuk demli doğal tat.
İhtiyacınız olanlar:
- kahve değirmeni ve kahve çekirdekleri veya öğütülmüş kahve kaba;
- elek;
- kumaş veya kağıt havlu muslin;
- İki büyük hacimli konteynerler (bir kapak ile bir tanesi).
hazırlık
öğütme kahvesi
Eğer çekilmiş kahve kullanmazsanız, öğütücü yoluyla fasulye atlayın. boyutuna öğütülmüş kahve tanecikleri ekmek kırıntıları benzer olmalıdır: taşlama uygun derecede seçtiğinizden emin olun. Daha küçük külçeler kullanarak, çamurlu içecek alma riski.
Kahve tiryakileri, fasulye öğütmek şahsen en az direnç yolunu alıp değil tavsiye espresso kavrulur: içki daha lezzetli olacaktır böylece.
demleme
oranlarda 1 kahve ve soğuk suyun büyük bir kavanoza doldurun: 8. Eğer Soğuk Brew buzlu içecek planlıyorsanız, oranlar 1'e değiştirilmelidir: 4. Bir kapaklı, iyice kapağı karıştırın ve buzdolabına kavanozu yerleştirin. Eğer bu oran 1 kullandıysanız: 8, bekleme süresi 18-24 saat olacak. 1 Eğer: 4, bu 10-12 saat boyunca yeterli olacaktır.
süzme
bir elekten içki süzün, kahve büyük parçacıkların kurtulmak. Yine bir rafine örgü muslin kumaş ya da bazı kağıt havlu ve filtre kahve koyun. Görülebilir parçacıklar kalamaz alt kadar işlemi 2-3 kez tekrarlanır. Eğer saflık noktasına içki getirmek mümkün değilse, o zaman kullanmış kahve çok ince öğütülür.
besleme
Soğuk Bru hazırlamasına. içki buz, süt, krema, vişne suyu veya farklı şurupları ekleyebilir.