Salatalık ile İngiliz sandviç pişirmek için nasıl
Gıda / / December 19, 2019
salatalık ile Sandviç - İngiliz yerini alan bir geleneksel İngiliz yemek ve öğle yemeği İkindi Çayı servis edilir. Bu ışık çok aperatif yenileniyor: düzenler vücut ısısı ve engeller sıcağında dehidratasyon.
İpuçları İngiliz aşçılar
salatalık
Salatalık fırçalanmalıdır. Kaldırıp tohumlar, ama onlarsız sandviç çok kuru olacak olabilir. Bunu birlikte kesti çünkü eğer, ince dilimler halinde çok fazla tohum salatalık kesin.
Tuz salatalık dilimleri, 20 dakika bekletin ve sonra bir peçete ile pat. Tuz fazla sıvıyı dışarı çıkartalım onlar, daha güzel kokulu olacaktır Yani.
Bazı aşçılar salatalık dilimleri beyaz sirke batırılmış. Bu salatalık yumuşar ve bir hoş ekşi tadı verir, ama biraz kesmeler salatalık taze bir koku. Sirke limon suyu yerine daha iyidir.
ekmek
Sandviç İdeal yumuşak beyaz ekmektir. Daha iyi daha yumuşak. Onları sadece ışık geçmesine aracılığıyla Ekmek dilimleri, ince olmalıdır.
Mutlaka kabuk kesti. Sonra ekmek ağzınızda eriyecek.
yağ
Yağ doldurma ve ekmek sabitlemek için gereklidir. Bu salatalık iyi gider. Ana görevi - Ekmek salatalık suyu ile ıslak haline gelmez emin olmak için. Ekmek dilimleri kenarları eksik ve hiç boş koltuk bırakmadan, ince bir tabaka ile yağlanmalıdır.
İstenirse, yağ mayonez, krem peynir veya doğranmış yumurta yerini alabilir.
Baharat ve hizmet
çeşni olarak daha iyi beyaz biber kullanın. Siyah aksine, bu salatalık kokusu yarıda kesilmez.
Sen doğranmış nane ekleyebilirsiniz. Gerçekten eski tadı bir sandviç sağlayacaktır.
Kesme sandviç hazır üçgenler, kareler küçük veya aynı boyutta şeritleri olabilir. nazikçe sonunda o kıvrımlara görünmesi için sandviç itin.
1. salatalık Klasik sandviç
maddeler:
- salatalık;
- tuzu;
- beyaz ekmek 6 dilim;
- tereyağı, oda sıcaklığı;
- Beyaz biber.
hazırlık
- ekmek tereyağı sürün.
- ekmek üç dilim üzerine hazırlanmış salatalık koyun.
- beyaz biber hafifçe sezon.
- ekmek Kalan üç dilim örtün.
- sandviç kesin.
2. salatalık ve somon füme ile Sandviç
maddeler:
- salatalık;
- tuzu;
- çavdar ekmeği;
- ekşi krema;
- İnce Somon dilimler;
- tadı otlar.
hazırlık
- ekşi krema (veya otlar ile krem peynir) ile ekmek parçalarını yayıldı.
- doğranmış otlar ile serpin.
- Koyun salatalık ve somon ekmek yarım dilimler halinde hazırladık.
- ekmek kalan dilimleri ile kaplayın.
3. salatalık ve yumurta ile Sandviç
maddeler:
- salatalık;
- tuzu;
- 2 pişmiş yumurta;
- beyaz biber;
- beyaz ekmek;
- dereotu;
- doğal yoğurt 1 çay kaşığı;
- mayonez 1 çay kaşığı;
- 1 çay kaşığı hardal.
hazırlık
- yumurta doğrayın ve yoğurt, mayonez, hardal, dereotu ve karabiber ile karıştırın.
- ekmek sonuçlanan dilim yarısında dolgu koyun.
- salatalık ekleyin ve ekmek kalan dilimleri ile kapatın.