Ana yemek: ısınmak, dondurma, pişirmek

çorbalar için köfte ve kek, aynı zamanda kek, dolma krep ve hatta stok değil sadece Sırlı. Aşağıda Dondurulmaya uygun 10 orijinal yemekleri bulacaksınız. Ama biz tarifleri, bazı teoriye geçmeden önce.

Dondurucuda -18 ° C Bu sıcaklıkta, mikroorganizmaların eylemi durdurur - dondurulmuş gıda depolandığı lezzet kaybetmeden uzun bir süre. Kaç tam olarak? Sıcaklık düştüğünde sürekli dondurucuda bakmak göz önüne alındığında olduğunu, ürünler hafifçe çözülme ve yeniden dondurma, en fazla iki ay.

Bazı ürünler dondurma için uygun değildir. örnek, kabak, salatalık ve diğer sulu sebze. nem dışarı neredeyse tüm tat ile birlikte bunların erittikten sonra. kaybetmek doku marul ve çiğ patates hoş olmayan bir tat alır.

Freeze ve çözülme gıda gerekir. Soğuk yemekler, daha iyi dondurucuda göndermeden önce. ürünleri ısı işlemine tabi iseniz, buzdolabında, sonra oda sıcaklığında bunları soğutmak onu tutmak için ilk ve daha sonra dondurulmuş tavsiye edilir.

Defrost ters sırada takip eder: Biz 10-12 saat boyunca buzdolabında palet ve gönderme koymak dondurucudan yemek ulaşır. Yavaş çözülme ürünleri, dondurma sırasında, nemlilik kaybedilmekte absorbe sağlar. Yani mümkün olduğunca tadı korumak için. zaman varsa Ama, mikrodalgada çözdürülen işlevini kullanabilirsiniz.

Dondurucu kullanımı vakum torbaları, plastik ve cam tepsiler içinde yiyecek depolamak için. yemeklerin şeklini korumak için gerekli olmadığında fermuarlı kilitlerle Çanta uygundur: önemli ölçüde dondurucuda alan tasarrufu. Plastik konteynerler İşe ile alınabilir, bunlar mikrodalga fırında yemek ısıtmak için rahat ve o tabak yemekleri geçişin gerekmez çünkü cam tepsileri, fırında pişirme için idealdir mutfak aletleri.

kahvaltıda doyurucu kekler

Kekler tatlı hamur işleri, ancak kullanım jambon ve peynir için bir dolgu yerine çikolata ve meyve gibi eğer kahvaltıda doyurucu bir mini kekler alabilirsiniz. Bunların hazırlanması biraz zaman alır ve dondurma ve tekrar ısıtıldıktan sonra sıcak boru kadar lezzetli gibidir.

maddeler:

• ekmek 3-4 dilim;
• jambon 3-4 dilim;
• Kaşar peynir veya diğer katı 100 g;
• 8 yumurta;
• süt 1 fincan;
• 2 çay kaşığı hardal tozu;
• 1 çay kaşığı biber;
• Kurutulmuş maydanoz ve tadı diğer baharatlar.

hazırlık

Ekmek ve ince şeritler halinde jambon kesilmiş. Bir kaba rende Peynir ovmak. üçte ikisi hakkında doldurulmuş kekler şeklinde doldurun.

birlikte ayrı bir kase fırçalamak yumurta, süt, hardal tozu ve biber. Elde edilen karışım formları dökün. Ama ağzına veya kekler kaçmak fırında. Her hücre formları üzerine kurutulmuş maydanoz ve zevkinize göre diğer baharat serpin.

Ön ısıtma 200 fırın ° C 15-20 dakika boyunca kekler pişirin. Onları soğumasını bekleyin ve ardından plastik kapta katlayın ve dondurucuya gönderin.

Sabahları, ekmek ruloları doğru miktarda almak mikrodalgada ısıtın ve hızlı, doyurucu elde edebilir ve en önemlisi, lezzetli bir kahvaltı olacaktır.

Sağlıklı bir kahvaltı için yulaf ezmesi Bardaklar

yulaf ezmesi Kahvaltıda idealdir besleyici ve sağlıklı. elyaf ve proteinin günlük değerin% 20, yararlı maddelerin bir çok içeren ve kontrol iştah yardımcı yaklaşık Bu sağlar. Farklı dolguları (meyve, fındık, kurutulmuş meyveler ve diğer şeyler) ile dondurulmuş yulaf ezmesi bardak - lapa pişirme ile rahatsız sabah tembel ise, bir çözüm yoktur.

maddeler:

• 2 fincan yulaf unu;
• 3 bardak süt ya da su (isteğe bağlı);
• 1 kaşık bal;
• 30 g yağı;
• tuzu tutam;
• meyve, çilek, çikolata, fındık, meyve ve diğer dolgu maddeleridir.

hazırlık

Küçük bir tencerede kaynama noktasına süt getir. yulaf ezmesi ilave edin ve iyice karıştırın. düşük ısı azaltmak ve puding koyulaşana kadar 5-7 dakika pişir. Sürekli karıştırın. tereyağı topuzunu ve bal bir kaşık ekleyin ısı yulaf ezmesi kaldır, iyice karıştırın. biraz soğumasını bekleyin.

hücrelerin içine bitkisel yağ ve yeri lapalı Kek tava gres. Her hizmet serpin bazı dolguyu üst. yulaf ezmesi yemek ister hangi bir şey - Bu doğranmış muz, ahududu, üzüm, hindistan cevizi olabilir.

streç film ve dondurma ile formu sarın. bardak sıkıca yapıştığı zaman kalıptan kaldırmak ve ayrı ayrı folyo sarın. Bu dondurucuda yer kazanmak olacaktır.

sabah kolay sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı almak için önceki gece dışarı dondurucu bardak istenen sayıda kaldırın. Basitçe mikrodalgada lapa ısıtın. Gerekirse süt ekleyin.

biber dolması

Dondurulmuş mantı veya köfte hemen hemen aynı biber kurtarma dolması. Eğer yoğun bir gün olacak ve yukarı biber arifesinde, pişirme için biliyorsanız, dondurucudan çıkarın. onlar çözülmesi buzdolabında bir gece için, sadece fırında sokacak.

maddeler:

• biber 8;
• kıyma 700 g;
• pirinç 250 g;
• domates sosu 250 g;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• Sabit kaşar;
• Tuz ve tadı biber.

hazırlık

"Bardak" almak için, üstleri kapalı, kesim Biberleri yıkayın temiz tohumun iç boşluğu. Kes "şapka" çökmeye ve doldurma kullanılacak.

Soğan ve sarımsak kabuğu ince ince kıyılır. kıymayı karıştırın, pirinç, biber, soğan, sarımsak ve domates sosu (sığır kıyılmış hindi yerine kullanılabilir). Tuz ve tadı biber. Bu biberler şeyler. rendelenmiş peynir serpin.

Bunun gibi, biber zaten dondurulabilir. onlar pişirmek gerektiğinde, içinde defrost ve fırında 30-40 dakika boyunca 180 ° C'de fırında.

omlet ve peynir ile patates dilimleri

Öğle yemeği için almaya ne ofis veya çalışma için? Birçokları için bir günlük baş ağrısıdır. Bu tarif lunchbox içeriğini çeşitlendirmek için yardımcı olacaktır. katkı maddeleri, basit ve karmaşık olmayan bir yemek vardır.

maddeler:

• patates 1.5 kg;
• 500 gr salça;
• (Örneğin, Kaşar gibi) 500 g sert peynir;
• 50 gr tereyağı;
• 9 yumurta;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• Çay kaşığı sarımsak tozu;
• Çay kaşığı tuz;
• tadı karabiber.

hazırlık

küpler halinde patates ve kesme yıkayın. Genç olmasına, hatta soyulmuş olamaz. patates küp vsypte biber, sarımsak tozu, tuz ve biber için kase zeytinyağı dökün. Tüm iyice karıştırın., Yatırılmış parşömen kağıdı pişirme üzerinde tek bir tabaka halinde patates koyun ve bir fırında 200 önceden ısıtılmış olarak 45-60 dakika göndermek ° C karıştırma patates pişirme ortalarında aynı zamanda.

İken o bir omlet yapmak için hazırlanıyordum. Bunu yapmak için, bir kaseye yumurtaları kırmak ve çırpıcı onları hafifçe çırpın. Bir tavada tereyağını eritin ve dikkatle yumurta dökün. Pişmiş yumurta biraz sıvı kalmalıdır kadar birkaç dakika plakadan omlet çıkarın.

konteynerleri patatesleri düzenleyin. Bunların her birinde, salsa sos veya istediğiniz herhangi başka bir sos 2-3 çorba kaşığı ekleyin. pişmiş yumurta kısımlarının düzenlemek ve rendelenmiş peynir ile serpilir.

maddelerin bu miktarın ofis öğle altı olsun. Gerektiğinde bir dondurucuda tutun ve, fırın, mikrodalga fırın içinde bir kap, ısı alıp kırsal mükemmel patates tadını çıkarın.

Kıymalı Fırında makarna

diyagonal kesim kenarları ile oluklu borular şeklinde kısa makarna Penne olarak adlandırılır. Bunlardan, kıymalı yemeğe vakit yoksa kazanacaktır lezzetli bir güveç pişirilebilir. Bu iş için öğle yemeği alabilir.

maddeler:

• 1 kg kıyma;
• tuzlu su içinde domates 800 g;
• macun Penne, 500 g;
• 400 g marinara sos;
• 400 gr rıcotta;
• mozarella 400 g;
• 1 büyük soğan;
• 1 yumurta;
• 3 diş sarımsak;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 2 çay kaşığı İtalyan ot karışımı;
• Çay kaşığı Terbiyesizce kırmızı biber (pul);
• Tuz ve tadı karabiber.

hazırlık

Soyun ve ince soğan ve sarımsak doğrayın. Zeytin yağında kızartın. o sığır eti kıyılmış için Sonra ekleyin. Bu aşırı nem buharlaşır kadar, sürekli karıştırarak, pişirilir. hafifçe kızarana doldurma olduğunda, (eldeki değilse, başka bir domates sosu kullanabilirsiniz) kendi suyu ve marinara soslu tavada domates dökün. baharatları ekleyin: İtalyan harman, kırmızı ve karabiber, tuz. Yarım saat pişirin. 30 dakika sonra ayrı bir kaseye tavadan sosu üçüncü koyun. Serin.

Ayrıca ayrı bir çanağı ricotta, rendelenmiş mozzarella (tepesi için biraz peynir bırakın) ve yumurta bağlayın. pürüzsüz kadar Tuz, biber, çırpıcı, yendi.

makarna kaynatın. akan soğuk su altında onları durulayın. kıyılmış et ve peynir ile karıştırın. bir cam kap içinde her şeyi koyun. rendelenmiş peynir ile domates-et sosu, serpin kalan dökün.

Kap dışarı dondurucu bir güveç alarak mutlaka bir bardak kullanılması gerektiğini, hemen fırında gönderebilirsiniz. Fırında 190 arasındaki bir sıcaklıkta olmalıdır ° C dondurucudaki fırın düz bir güveç göndermek Bu durumda, pişirme süresi 2-2,5 saat olacaktır. Bu nedenle, soğutucunun alt rafta doğal çanak ya da fırın, mikrodalga fırın içinde daha iyi bir ön-eritme.

tavuk ve peynir ile Takitos

Takitos - Bir mısır börek olan Meksika mutfağının bir tabak. Bu tarifi - tüm aç durumda kurtuluşu ve bir kez yemek ve değil başka bir şey. sadece 15 dakika içinde iyi restoran daha masaya akşam yemeği olacak.

maddeler:

• 15 mısır ekmeği;
• tavuk göğsü, 500 gram;
• krem peynir 250 g;
• salsa sosu verde 170 g;
• 4 yemek kaşığı kişniş;
• 2 çorba kaşığı suyu kireç;
• toz soğan 1 çay kaşığı;
• Çay kaşığı sarımsak tozu;
• 1 çay kaşığı biber tozu;
• ¾ tk kimyon;
• Kızartma ve yağlama için bitkisel yağ.

hazırlık

kızarana kadar yağda şeritler ve yavru halinde Tavuk göğsü dilim. kişniş, limon suyu ve baharatlar (kimyon, soğan, sarımsak tozu ve biber tozu) ile krem ​​peynir karıştırın. Meksika beri takitos uygun Peynir Biber Jack için. Bu hafif mayhoş reçetelerle ilgili kremsi bir tadı vardır. Ama diğer yarı yumuşak çeşitleri kullanabilirsiniz.

Ekmeği kendiniz pişirin veya hazır satın alabilirsiniz. İkinci durumda, öncelikle yumuşak ve Küçültüldüğünde kırmadım böylece, mikrodalgada 1-2 dakika kek gönderin.

kek tavuk ve peynir karışımı üzerine dökün. Biraz salsa verde ekleyin. Evde yemek pişirmeyi öğrenmek için okumak burada. bir rulo halinde tortilla katlayın.

Ön ısıtma 220 fırın ° C yağ ile folyo ve dense pişirme tabaka örtün. kenarları aşağı bu yüzden bunun üzerine rulo düzenleyin ve birbirlerini dokunmayın. 15-20 dakika pişir.

takitos pişir ve serin olduğunda, dondurucuda bir fermuar kilidi ve mağaza dondurucu için bir torbaya koydu. Bir durumda "ve bütün aç bir kez yemek ve hiçbir şey orada" bir pişirme sayfasındaki rulo yeniden lay, 10-15 dakika fırında biraz bitkisel yağ ve sıcak gezdirilir.

Ev yapımı tavuk nuggets

Nuggets genellikle fast food ile ilişkilidir, ancak öğle ve akşam saniye temelini oluşturabilir. Ne zaman bir kez yavru pirzola, dondurucu ve ısı külçeleri gelen kaldır. Garnitür olarak size makarna kaynatın veya patates püresi yapabilirsiniz.

maddeler:

• tavuk 1 ½ kg;
• 200 g un;
• mısır gevreği, 200 g;
• 5 yumurta;
• 1 çorba kaşığı biber.

hazırlık

Uzun 3-5 cm'lik küçük parçalar halinde Et yıkama, kuru ve kesim. bir karıştırıcı eziyet mısır gevreği. Ayrı bir kapta un ve kırmızı biber karıştırın. Ayrıca ayrı çırpıcı yumurta çırpın.

İlk un tavuk Dip, daha sonra yumurtada ve son olarak pul pul her parçası. Gerçekten Crunched Nuggets istiyorsanız, dikkatlice yap. pişirme parşömen örtün ve onu tavuk parçaları ekmekli üzerinde yatıyordu. 15-20 dakika süre ile 180 ° fırında ° C'de pişirin külçeleri.

külçeleri serin olduğunda, kapalı bir plastik torbaya koydu ve dondurucuya koydu. Donmuş gıdaların paketleri iyi işareti vardır. yemeğin adını ve hazırlama tarihini belirtin.

lezzetli mitboly

Mitboly - kıyma topları temsil İtalyan mutfağının bir tabak. Onlar ne biri ne diğeri köfte ve köfte gibidir, ama. güveç yapımı köfte, et suyu kaynama içinde köfte ve mitboly yağda (ABD versiyonu) fırın (İtalyan versiyonunda) pişmiş veya kızarmış. Mitboly - zamanım yok ya da soba durmak isteyenler için mükemmel bir çözüm. Lezzetli ve doyurucu olduğunu. Mitboly ayrı bir kapta olarak yenir ya da garnitür ile servis edilebilir.

maddeler:

• 1 kg kıyma;
• ekmek kırıntıları 200 g;
• 200 g rıcotta;
• 2 yumurta;
• 5 yemek kaşığı yağ zeytin;
• maydanoz, tuz, biber ve tadı diğer baharatlar.

hazırlık

Büyük bir kapta tüm malzemeyi birleştirin. Lor kalın ekşi krema ile değiştirilebilir, ancak kıyılmış sığır kullanmak daha iyidir: Bu yemek için çok şişman domuz.

Elde edilen et yaklaşık 5 cm'lik bir çapa sahip sformuyte toplar. Bir kap koyun folyo ve dondurucu içinde sarın. Fırında mitboly 20-30 dakika boyunca 180 ° C'lik bir sıcaklıkta olmalıdır.

Multivarki için boş - tavuk ve sebze ile Yahni

multivarka büyük ölçüde basitleştirir günlük yaşam: koydu ürünleri, bir düğmeye basıldığında ve işine dön. Tüm malzemeyi zaten yıkanmış ve kesilmiş olan ekleme namorozit boşlukları, içinde eğer, zaman tasarrufu daha da belirgin hale gelir.

maddeler:

• tavuk 1 kg;
• 2 biber;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 kaşık bal;
• elma sirkesi 1 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı biber tozu;
• 2 çay kaşığı kimyon;
• 1 çay kaşığı biber.

hazırlık

şeritler halinde tavuk, durulama ve dilim. Biber da kaldırma tohum ve pirzola yıkayın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.

, Fermuar fermuar kilidi ile bir çanta alın içine bal ve elma sirkesi de dahil olmak üzere tüm malzemeleri, dökün. Maksimum çantasından havayı boşaltın. Dondurun. Gerektiğinde paketin çözülme, multivarku güveç içine içeriğini dökün ve 3-6 saat pişirin. Sen lezzetli bir akşam yemeği savor, işten geliyordu, akşam sabah tüm manipülasyonlar yapabilir.

acele ev yapımı bir pizza

eşik konukları ve buzdolabı top Rulo? Böyle durumda iyi bir pizza için bir boş olması. folyo ve kabartma folyo kaldırıldı, ve masa lezzetli davranır 15 dakika sonra. Pizza hamuru, tabii ki, mağazadan satın alabilirsiniz. Ama ev daha lezzetli.

malzemeler

Hamuru için:

• sıcak su 200 mi;
• un 2-3 bardak;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 1 kaşık bal;
• 1 ½ çay kaşığı kuru maya;
• Çay kaşığı tuz;
• otlar ve sarımsak toz (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı İtalyan karışımı.

Seçenek doldurma:

• tavuk;
• salam;
• soğan;
• zeytin.

hazırlık

sıcak suda, sonra bal bir kaşık çözülür mayayı ekleyin ve 5-7 dakika bekletin. Bunları kullanmaya karar verirseniz, tuz ve baharat olarak zeytinyağı, serpin dökün. İyice karıştırın. Dikkatle unu azar azar girip yoğurun. yarım saat bir havlu ve izinli olan hamurla kase örtün. Hamur hacmi iki katına ulaşması bekleniyor.

Hamuru yuvarlayın. Sen küçük porsiyon pizza (o tutmak daha kolay) yapmak, ancak büyük bir daire yapabilirsiniz. Fırında 7-8 dakika 220 ° C'lik bir sıcaklıkta, dolgu olmadan hamur (!).

Fırından gelecekteki bir pizza, biraz soğumasını bekleyin ve sos yağlayın. Böyle Alfredo, barbekü ya da sadece ketçap ve mayonez gibi bir şey olabilir. doldurma Top. Aynı zamanda eli ürünler adresinden hayal ve mevcut bağlıdır. rendelenmiş peynir serpin unutmayın!

Daha sonra folyo ve dondurmak için göndermek, film sarılmak ile yarı Pizza sarma. misafir geldiğinde, 15 dakika boyunca fırında pizza koydu. Bu doldurma propeklas ve eritilmiş peynir gereklidir.

Afiyet olsun!

Eğer dondurmak ne yiyecek yemekleri yorumlarınız yazın.