Brownie "Kırmızı Kadife" - sadece pişirmek o narin bir tatlı

Eğer kek, peynirli kek ve pasta "Kırmızı Kadife" seviyorsanız, bu tatlı bir yemeğin tüm ikiliden, mükemmel bir düzenlemesidir. Parlak, zengin çikolata lezzet, ihale peynir tepesi ve hoş doku ile - tatlılar her sevgilisi için gerçek bir hediye.

malzemeler

hamur:

• 2 yumurta;
• 115 gr yağı;
• şeker 110 g;
• kakao 20 g;
• kırmızı gıda renklendirme jel 1 çorba kaşığı;
• un 95 g.

dolum:

• krem peynir 130 g;
• 1 yumurta sarısı;
• şeker 35 gram.

hazırlık

, O kadar sık ​​bisküvi hazırlanmasında yapılır gayretli çırpma yumurta olmaya gerek yoktur, çünkü Brown, viskoz ve oldukça yoğun olmalıdır. beyazı ve sarısı birleştirildiği zaman kalmak.

küpler halinde tereyağı kesin ve ocakta veya mikrodalgada eritin. biraz soğumasını ve şeker ile dövmek için izin verin.

Daha sonra yumurta ilave edildi ve karışım iyi fırçalamak yendi.

Şimdi ortaya çıkan kitle elenmiş kakao ve un ile bağlantılı olabilir. Kuru bileşenler eklenirken eşit homojen bir karışım elde edilene kadar kadar kaşık yoğurma. Uzun süreli yoğurma un gluten ile kazanç ivme başlar - Eğer taban, pasta gibi bir firma alabilirsiniz.

Kırmızı jel gıda boyası ile hamur boya.

20 x 20 cm parşömen yağlamak yağ damlacığının ilgili kare ölçme Kapak ve hamur yayıldı. dekorasyon fincan testi için yarım izinli sağlar.

Çırpma silikon spatula test yüzeyi üzerinde peynir dolum ve eşit yayılmış bunları bileşenleri. bir sıra içinde peynir bazında test geri kalan kısmı da dökün. Hamur ve peynir doldurma tablo birlikte bir mermer deseni oluşturmak üzere, bir bıçak ya da kürdan ile üst tabaka karıştırın.

Fırında 30-35 dakika boyunca 180 derecede kek. Daha sonra, kalıp, kesme çıkarın ve tam bir soğumadan sonra, deneyebilir.