Mevsimlik meyve ve çilek ile Bisküvi
Gıda / / December 19, 2019
Sadece onunla tanışmak başlıyor olanlar için harika hamur pişirme en basit biçimlerinden biri, - Bisküvi. mevsim meyveleri ve meyve - ufalanan ve ağız üsleri eritmek için mükemmel eşleşme.
malzemeler
Hamuru için:
- 1 ¼ bardak (150 gr) unu;
- 1 çorba kaşığı şekeri;
- Buz yağı 120 g;
- buzlu su (isteğe bağlı) 4 yemek kaşığı;
- Bir şeker yumurta çimdik.
İçi için:
- 1 ½ nektarin;
- 4-5 kayısı;
- kiraz (çekirdeksiz), 100 g;
- ⅓ kap şeker (70 g);
- 1. nişasta kaşığı.
bertaraf güçlü blender ise (su hariç) tüm hamur malzemeleri ekleyin ve kırıntıları eğitim gelene kadar çırpılır. Bir blender yokluğunda, bıçakla un tereyağı doğrayın şekeri ekleyip bir top haline kırıntıları toplamak: eğer Su gerekli değildir hamur, iyi tutar, aksi halde sadece küçük de, yavaş yavaş darbe bölümleri.
Hamur filmi sarın ve bir saat buzdolabında gönderin.
dilimler halinde nektarin kesin, kayısı, yarım ve kaldır tohumlarında ayrıldı. Onlar suyu izin vermedi ve şurup batırılmış böylece, 20-30 dakika boyunca yaklaşık ısıya meyve şekeri ve nişasta, heyecan ve izin dökün.
22 cm çaplı diski parşömen kağıdı, iki yaprak arasındaki hamur rulo. kenarının 3 cm bırakarak, üst tabakayı çıkarın meyveler ve meyve ile aşırı şurup boşaltın ve hamur kayıcı bazlar merkezinde yerleştirin. Form jant tuttu doldurma için hamurun kenarlarını toplayın.
şeker tutam yumurta ve serpin kenarını yağlayın. 30-35 dakika boyunca 200 derecede ısıtılmış fırında senin bisküvi, gönder.
kesme işlemlerinden önce, en az bir saat buzdolabında.