Basit bir reçete "ters" pizza
Gıda / / December 19, 2019
Mükemmel pizza için kriterleri ince kabuk ve Topingler, özellikle peynir bol ise, son zamanlarda paylaştığını "ters" pizza tarifi yapmaya Chicago kurum Chicago Pizza ve fırın Öğütücü Co. şefler Bu biraz sevimsiz canavar klasik pizza ödünç, ama yine de var olma hakkına ve evrensel hak aşkı.
Herhangi bir pizza temeli - hamur. Bu tarif size bizim evrensel kullanabilirsiniz hamur mayasıkanıtlanmış bir tarifi seçin veya zaman tasarrufu ve hazır bir pizza hamuru satın alın.
Hamur uygundur kadar, bazı dolgu yapmak. istenen herhangi bir miktarda seçilen bileşenler hazırlayın. Orada özel oranlar vardır ve bu nedenle güvenle yalnız pizza salam veya sebzelerden oluşan doldurabilir. Biz biraz kızarmış soğan biber, haşlanmış brokoli çiçeği ve mantar kullanabilir, son seçenek durdu. Alternatif bir et her türlü, kıyma, sosis, peynir farklı türde bir karışımı olabilir.
Bu pizzanın hazırlama ilkesi aşağıdaki gibidir: Tereyağı içiyle ve kenarları bulaşmış refrakter seramik kase. sert peynir taban plakası üzerine yayılmış, içinde tamamen kase bunları kapsayan ve kalan boşluk herhangi bir dolgu maddesi ile doldurulacak ve sosu dökün edilir.
aşan kapalı hamur ve kesim dışında bir kase, kapak Rulosunu doldurdu. Çok fazla kesim gerekli değildir hamur, tamponlar bir dolgu tutmak için yeterince yüksek olmalıdır.
Coat tereyağı ile hamur yüzeyi ve fırın önceden ısıtılmış 230 dereceye pizza göndermek Hamur hafifçe kızaran ve kadar 12-15 dakika boyunca, kapak yaymak üzere bir içi boş bir ses zaman başlar adayı gösterdi.
Dikkatle, bulaşıkları çevirmek dikkatlice hamur kenarlarını ayıran bir bıçakla kase tüm çevresinin dolaşmak ve ardından kase çıkarın ve parçalar halinde bir pizza kesti.