Şaşırtıcı özelliklere sahip 9 popüler baharat

Bazı baharatlar diyabet, kanser ve kalp hastalığı önleme vardır. Diğerleri - daha doygun hale gıda tadı artırabilir. Bu artık gerekli değildir baharat ve tuz yemeğin sadece bir tutam ekleyerek değer. Sadece büyü. biz sizin için seçilen en ilginç otlar ve baharatlar, bir göz atın.

biberiye

Biberiye binlerce yıldır pişirme ve ilaç kullanılır. Bu büyük antioksidan ve antienflamatuar maddelerin miktarlarının yanı sıra, kalsiyum, demir ve lif içerir.

Bu biberiye tavuk, balık, çorba ve soslar eklemek en iyisidir.

anason

Anason genellikle meyan kokusu ile karşılaştırılır tatlı zengin bir tadı vardır. Bu şişkinlik, burun akıntısı ile kullanılabilir ve hatta bir diüretik olarak yapılabilir. Mutlaka yemek isteyenler için kullanışlı - Anason da iştahı azaltır. 2008 yılında yapılan bir çalışmada anason fenilpropanoidler büyük miktarda içerdiğini buldular. sıtma vektörleri - anti-inflamatuar özelliklere sahip ve böceklere karşı etkili olan maddelerdir.

biberiye gibi, anason lif ve yeterli bir kalsiyum miktarını ihtiva etmektedir. Çoğu zaman, bu ev yapımı kekler eklenir.

fesleğen

Basil - Böyle İtalyanca gibi birçok Avrupa mutfakları, düzenli konuk oluyor. Bu antioksidanlar içerir, ama aynı zamanda kalp-damar sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. fesleğen diğer yararlı özellikleri arasında şunlar yer alır:

• astım;
• diyabet mücadele;
• anestezi;
• şişlik çıkarılması.

Basil hoş bir tadı vardır ve birçok yemekler eklenir. Örneğin, pesto içinde. Ayrıca, salata ve çeşitli soslar eklenir. Gurmeler bile fesleğen ile çay deneyebilirsiniz. Bu arada, fesleğen, 5 g günlük kalsiyum% 11 ihtiva etmektedir.

nane

nane, yaban ve diğerleri: birçok nane çeşidi vardır. Örneğin, nane, anti-enflamatuar ve anti-enfektif etki sahiptir. Harvard Tıp Okulu'nda bir araştırmaya göre, nane ishal hastalıkları ile mücadele için önleyici bir tedbir olarak kullanılabilir.

Nane genellikle gıda, içecek ve hatta şeker eklenir. o da çay için mükemmeldir.

keklikotu

Kekik - İtalyan mutfağında favori baharat. Amerikan Tarım Birliği tarafından yapılan bir çalışma bu bitki tüm otlar antioksidanların en yüksek miktarda içerdiğini gösterdi. Kekik, aynı zamanda, bulaşıcı hastalıklar için mükemmel bir terapötik veya profilaktik madde verme, anti-bakteriyel ve anti-mantar özelliklerine sahiptir.

Kekik çorba, makarna, pizza ve domates içeren herhangi yemekler eklendi.

kekik

Biz büyük özgeçmiş kekik. Bu bronşit, anjin, artrit, bağırsak bozukluğu, ishal, gaz, akne, tansiyonu tedavi eder ve demir büyük miktarda içerir.

Sen makarna sosları, yumurta, balık kekik ekleyip baklagiller ile karışık olabilir. kekik Çay hoş bir koku ve yatıştırıcı özellikleri vardır.

zencefil

Zencefil kökü soğuk algınlığı ve bağırsak hastalıklarının önlenmesi için mükemmel bir araçtır. zencefil en ilginç özelliklerinden biri de bulantı ortadan kaldırmaktır. Göre 2012 yılında yapılan araştırmalara, zencefil iyi ibuprofen daha ağrıyı hafifletir.

Elbette, çay sebze ve salata, et zencefil ekleyin ve.

zerdeçal

Eminim sık sık bilmeden, zerdeçal kullandığını değilim. Bunun nedeni zerdeçal var - köri ana bileşenidir. Kurkumin - zerdeçal bulunan bir madde, - bir anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Turmerik osteoartrit ve romatizmal artrit iyi bir koruyucu bakım gerektirir.

zerdeçal Bir çay kaşığı demir kuralları için 30% Günlük Değer içermektedir. Genellikle balık, pilav ve tavuk çorbası eklenir.

adaçayı

adaçayı özelliklerine göre gastrointestinal sistem, depresyon, hafıza kaybı ve Alzheimer hastalığının hastalıkların önlenmesi yer alıyor. Kadınlar adet ağrıları azaltmak için Sage kullanabilirsiniz. Ayrıca yerine gingivitis (dişeti iltihabı) tedavisinde geviş adaçayı çiğnenmiş olabilir.

Adaçayı sıkça yumurta yemekleri, soslar, tavuk ve balık eklenir.

Tuzu atmak ve gerçekten yararlı ve lezzetli otlar ve baharatlar ile değiştirmek için zaman yok mu? Çeşitli çalışmalar yanlış olamaz - en baharatlar olumlu sağlığımız üzerindeki etkisi ve esenlik değil, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesi var.

Elbette biz şaşırtıcı özelliklere sahip tüm baharatları söz etmeyin. yorumlarınızla diğer yararlı veya lezzetli baharat, hisse biliyorsanız.