Yumurta olmadan 9 en iyi hamur tarifi

Maya, peynir, pul pul, bisküvi hamur börek, gözleme, pizza ve diğer güzellikler için.

1. Yumurta olmadan Mayalı hamur

Uygun: kek, turta, kekler, pizza.

malzemeler

• taze maya, 15 g;
• ½ şeker kaşığı;
• Sıcak 250 ml su;
• elenmiş un 500 g;
• 1 ½ bitkisel yağ kaşığı;
• Çay kaşığı tuz.

hazırlık

, Mayayı çökmeye kaşıkla onlara şeker ve püre ekleyin. Eğer bir sıvı karışım olacaktır. Suda dökün, biraz un ekleyin ve iyice karıştırın. 15 dakika boyunca sıcak bir yerde havlu ve izinli olan Kapak.

Ardından yağ ve tuz ekleyin. Her eklemeden sonra iyice karıştırarak, eleyin ve kısımlarını girin. elle hamur arasında çapraz. Bu esnek olmalı ve ellere değil kalmalıdırlar.

40-50 dakika sıcak bir yerde bir havlu ve izinli olan hamur örtün. Bu süre boyunca, 2-3 kat artacaktır.

fırın ve tavada reçel lezzetli kek pişirmek için nasıl →

2. maya ve yumurta olmadan suda Hamur

Uygun: kek, turta, çöreklerPizza.

malzemeler

• sıcak su 400 mi;
• Çay kaşığı tuz;
• 150 gr yağı;
• elenmiş un 600 g;
• soda pişirme çay kaşığı;
• Birkaç sirke düşer.

hazırlık

su ve yağ içinde tuz çözündürülür. un elde edilen sıvı karışımının yarısı ilave edin ve iyice karıştırın. Sirke söndürülen kabartma tozu, ve kalan unu ekleyin.

İyice karıştırın ve elle hamur yoğurmak. Yarım saat buzdolabında streç film ve mağaza ile sarın.

su, süt, yoğurt ve ekşi krema hamur mayasız 5 tarifleri →

3. Yumurta olmadan Kısa pasta

Uygun: çerezler, turta, Tartu.

malzemeler

• elenmiş un 300 g;
• şeker, 80 g;
• Soğuk tereyağı 170 g;
• 1 çorba kaşığı ekşi krema.

hazırlık

şeker ile unu karıştırın. Bu içeriklerinin doğranmış tereyağını koyun ve ufalanan kıvama gelinceye kadar, elleriyle hamur yoğurun.

ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra tekrar, kadar elle hamur arası bir düz. bir saat buzdolabında plastik film ve mağaza içinde sarın.

Nasıl shortcrust hamur pişirmek için: 3 temel tarifi →

4. Yumurta olmadan hamur bisküvi

Uygun: bisküvi.

malzemeler

• 100 g şeker;
• Oda sıcaklığında 150 ml su;
• tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt 200 g;
• elenmiş un 250 g;
• 1 ½ kabartma tozu çay kaşığı.

hazırlık

yoğunlaştırılmış süt ekleyip karıştırın suda şeker eritilir. un karıştırın ve kabartma tozu ve pürüzsüz kadar yoğurun.

çilek pandispanya için basit bir tarifi →

5. Yumurta olmadan Choux pasta

Uygun: köfte, köfte, köfte.

malzemeler

• elenmiş un 350 g;
• Çay kaşığı tuz;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• sıcak su ya da süt 200 mi.

hazırlık

Un ve tuzu birleştirin. Tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma, su veya sıcak süt kaynar ince bir dere dökün.

Ne zaman hamur kalınlaşır, birkaç dakika için ellerini arası bir. Yarım saat boyunca oda sıcaklığında bir havlu ve izinli olan Kapak.

Nasıl lezzetli ev yapımı köfte pişirmek için →

6. yumurta ve maya olmadan yoğurt üzerinde Hamur

Uygun: turta, pizza, Tat, çörek, kek.

malzemeler

• elenmiş un 300 g;
• soda pişirme çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz;
• yoğurt 250 mi;
• 1. Bitkisel yağ kaşığı.

hazırlık

Un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. yoğurt ve tereyağı dökün ve pürüzsüz kadar karıştırın.

10 tarifleri ile ve olmadan gür çörek dolgular lezzetli →

7. Yumurta olmadan Süzme peynir hamur

Uygun: kurabiye, börek, Tartu.

malzemeler

• peynir 350 g;
• yumuşatılmış yağı 250 g;
• elenmiş un 400 g;
• Pudra 1 çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz.

hazırlık

püre süzme peynir yağ. hızlı yolu bir blender yardımıyla halletmek için. tozunu ve tuzu pişirme ile unu karıştırın.

krem peynir ve ellere un karışımı karıştırın hamuru yumuşak yoğrulur. bir saat buzdolabında film ve mağaza sarılmak ile sarın.

çikolata, Hindistan cevizi, fındık ve sadece lezzetli kurabiyeler için 30 tarifleri →

8. Yumurta olmadan Hızlı puf böreği

Uygun: Herhangi puf böreği.

malzemeler

• haddeleme için elenmiş un + bit 250 g;
• Çay kaşığı tuz;
• Soğuk tereyağı 170 g;
• suyu limon 2 çay kaşığı;
• soğuk su 130 mi.

hazırlık

Un ve tuzu birleştirin. tereyağı küpleri ekleyin ve kırıntı halinde hamur ovalayın. Limon suyu ve su ve yoğurun üniformalı dökün hamur.

Unlu yüzey ve 1 cm silindir dikiş kalınlığı üzerine hamur açın., Dikiş yeri, üç kez Katlama doğru çevirin 90 °, ve yine aynı oluşumunda döndürün. Yine Son eylemi tekrarlayın.

Sonra tekrar, plastik wrap bir katman üç kez, şal alıp bir saat buzdolabında hamur çıkarın.

20 sıradan puf böreği tatlılar →

9. Yumurta olmadan Vurucu

Uygun: krep, Börek.

malzemeler

• Süt 400 mi;
• elenmiş un 160 g;
• 1 çorba kaşığı şekeri;
• soda pişirme çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz;
• Bitkisel yağ 2 ½ yemek kaşığı.

hazırlık

süt un, şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yarım saat boyunca oda sıcaklığında homojen bir hamur kıvamı ve izin kadar karıştırın. Hamur olsun SULU ise biraz daha un ilave edilir. Yarım saat sonra yağın içine meyilli dökün ve karıştırın.

ayrıca bkz

• pişmiş ürünler, salata ve pirzola yumurta yerini alabilir ne →
• yaşam için 50 mükemmel pişirme hack →
• çay için 5 hızlı ve çok lezzetli kek →