Bira, şarap ve herhangi bir şey için 7 basit ve serin peynir atıştırmalıklar
Gıda / / December 19, 2019
peynir fişleri
aniden misafirler ve ihtiyaca indiklerinde için mükemmel atıştırmalık hızla suçlama şey anlamaya.
malzemeler
- katı ya da yarı-sert peynir 150 g;
- sarımsak tozu, karabiber veya kırmızı biber: tadı baharat.
hazırlık
yağlı kağıt ya da pişirilmesi için bir silikon paspas ile kaplı bir fırın tepsisine küçük kısımlar halinde Izgaralı bir kaba rende peynir ve yeri.
Gelecekteki çipleri ile serpin baharatlar ve de gönderme 5-7 dakika veya altın kahverengi oluncaya kadar 180 derecede n ısıtma. Cips kadar emin biz aşırıya kaçmayın yapmak için onlara göz kulak hızla hazırlanmaktadır.
Peynir sosu daldırma
pathos ve kongreler olmadan bir parti için bir seçenek hazırlamak için Hızlı. Bu sos batırılmış olabilir sosu ve herhangi bir şeyle kapasitesine Asma misafir, - taze Baget, tost, kraker veya nachos dilimleri. Sonra da anlayacaktır.
malzemeler
- yarı-katı peynir 500 g (birkaç türün bir karışımı almak mümkündür);
- Kuru beyaz şarap (tam miktarı, istenen kıvama göre değişir) 100-150 mi;
- Oda sıcaklığında tereyağı 3 yemek kaşığı;
- maydanoz aromalı 3 dal;
- ½ çay kaşığı karabiber.
küçük bir rende üzerinde Peynir ovmak, dallar ile yeşil koparın. Bir blender tüm malzemeyi koyun ve pürüzsüz kadar karıştırınız. Vzhuh - hazır daldırma.
peynir bisküvi
Hiç kurabiye hamuru yapılan veya kıyılmış olan herkes, bu tarifi ile sorunlar ortaya çıkmayacaktır. Eğer, yapma böyle bir deneyim değildir endişe bile, burada her şey basittir.
malzemeler
- 250 g un;
- 120 gr yağı;
- katı ya da yarı-sert peynir 150 g;
- süt ya da su 2 çorba kaşığı;
- 1 çay kaşığı limon kabuğu;
- kekik, fesleğen veya biberiye çay kaşığı.
hazırlık
küçük küpler halinde soğuk tereyağı kesin ve devlet aglomeratif kırıntısı için un parmaklarınızı ovalayın. süreç çok daha hızlı olacak, böylece bir mutfak robotu veya blender kullanabilirsiniz.
Bir kaba rende üzerinde rendelenmiş peyniri ekleyin, kabuğu ve otlar, iyice karıştırın. bir yumru haline yongaları için karıştırın hızlı, soğuk süt veya su dökün. dondurucuda 10 dakika boyunca plastik film ve mağaza içinde sarın.
kesme bisküvi (eğer değilse, sıradan bir cam inecek) 0.5 sm kalınlıkta bir tabaka olarak ve yuvarlak bir şekil ile soğutulmuş silindir hamuru. yağlı pişirme ve 10 dakika boyunca ya da kızarana kadar 180 derece fırında ısıtılmış bir de gönderme koyun.
Armut, peynir pişmiş
başlayanlar gurmeler ve sıradışı kombinasyonları bilenler için Reçete. klasik, her nasılsa hala temkinli olduğu için - armut ve peynir, böylece alışılmadık ne rağmen.
malzemeler
- 4 armut ortalama büyüklüğü;
- mavi peynir 8 dilim;
- 3 çay kaşığı sıvı bal;
- ceviz - tadı.
hazırlık
armut Her yarım küçük depresyon döndü böylece, yarıya ve tohumları çıkarın. peynir koy ve bal ile serpin.
Fırında fırında 15-20 dakika boyunca 160 ° C'ye ısıtıldı. Hazır armut, serpin kaba fındık doğranmış.
peynir ve pişmiş biber Bruschetta
değil Bruschetta sert sıradan sandviç daha yapın. Sadece incelik - bu pişirildikten hemen sonra teslim edilmelidir, ekmek çıtır.
malzemeler
- Baget 6 adet;
- 2 biber;
- yumuşak peynir, beyaz, 125 gram;
- 2 diş sarımsak;
- Taze fesleğen 3-4 dal;
- karabiber - tadı;
- zeytinyağı.
hazırlık
Biber fırın 200 derecede ısıtılmış içinde kahverengi lekelere siyahtan pişirirler. Yarım saat kadar sürer. Sıcak biber bir dar kapak ile, bir plastik torba içinde bir kap toplayın veya folyo iyi sarın ve 15 dakika boyunca dinlenmeye bırakın.
Bu arada, zeytin yağı ile Baget dilimleri serpin ve gevrek kadar bir fırın içinde kurutulmuştur. Soğutulan biber olarak, soyma ve tohumlar kaldırmak ince şeritler halinde eti kesilir. Peynir veya beyaz püre ve ezilmiş sarımsak ve ezilmiş biber ile karıştırın. Bu aşamada, fesleğen ekleyin ve bruschetta yağmurlama hazır bırakabilirsiniz - istediğiniz gibi.
kızartma üstüne şeritler eklemek, lor ekmek dökün biber, kıyılmış fesleğen ile serpin olduğunu. arzu edildiği takdirde, ek zeytinyağı serpin.
peynir sopa
Crisp ve peynir germe - anlamıyla ruh söylüyor hangi bir kombinasyonu. lezzetli ve noktaya - Alternatif olarak, en değil diyetin ancak kalori canı cehenneme, diyelim.
malzemeler
- 500 g sert peynir;
- 150 g un;
- 2 yumurta;
- ekmek kırıntıları 150 g;
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah veya kırmızı biber;
- kızartmak için bitkisel yağ.
hazırlık
1.5-2 cm kalınlığında küpler halinde Peynir kesme., Biberli yumurta çırpın un ekleyin ve iyice karıştırın. Peynir takozlar alternatif olarak yumurta karışımı içine daldırılmış ve peynir tüm yüzeyi altında gizlidir böylece ekmek kırıntıları devirdi.
Derin bir tencereye sıvıyağ ısıtın. Yağ tamamen buna batırılır peynir tutmak için yeterli olmalıdır. Yavaşça yağın içine dilimleri düşürmek ve kahverengi oluncaya kadar pişirin. Sonra tüm aşırı cama kağıt havlu üzerine koyun ve birlikte görev soslar Seçim için.
peynir Guzhero
Bu akrabalar Profiterol ve Eclairs ile tinker zorunda, ama sonuç tüm çabaya değer. Son derece meze yönlü: - alçalma salata veya yumuşak peynir, somon ve dereotu sprigs dilimlerini bir çay kaşığı bir kombinasyonu Guzhero her ikisi de bağımsız bir doldurma ile birlikte kullanılabilir.
malzemeler
- süt ya da su, 200 g;
- 100 gr yağı;
- 150 g un;
- katı ya da yarı-sert peynir 150 g;
- 4 yumurta;
- Çay kaşığı tuz;
- ¼ çay kaşığı karabiber.
hazırlık
Bir kaba rende peynir rendelenir. Süt orta ateşte kaynamaya karışımının hazırlanması, kap, eklenti yağı, tuz ve biber dökün. ısıyı azaltın ve un ekleyin. tencerenin dibinden duvarlarından dışarı çıkmayacağı başlayana kadar hızla yoğurun.
, Isı pan çıkarın peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. bir müdahale etmekte yumurta göre, her zaman homojenliği testi gerçekleştirmek.
Yemek kaşığı, pişirme üzerine, soğuk suda çizgili kağıt pişirme hamur yeri küçük parçalar batırılmış. böylece aralarında biraz mesafe bırakmak, hacim olarak iyi bir artış Guzhero.
Daha sonra 180 dereceye kadar ısı azaltmak ve 15-20 dakika boyunca hazır olana kadar Guzhero getirmek, fırın 200 derecede ısıtılmış içinde 10 dakika boyunca pişirme gönder. ekmek ruloları yerleşebilirsiniz - pişirme sırasında, fırın açmayın.
Cook, denemek ve yorumlardaki izlenimlerinizi paylaşabilirsiniz. Belki de kendi gizli peynirli tarifi var mı? Onun aynı hazırlamak için tereddüt etmeyin.