6 serin kış için sarımsak ile domates tarifleri

Boşlukları ve turp, soğan, maydanoz ile tuzlu kombinasyonun Basit sürümleri ve sadece.

Bu yemeklerin hazırlanması için gelen olgun domates almak yeşil Eğer diğer iş parçasını yapabilirsiniz. Başlamak için, akan su altında domates yıkayın.

Kavanozlar ve kapakları mutlaka sterilize etmek. buzdolabı, ön kalıbın ya da diğer serin bir yerde saklayın.

1. Kış için sarımsak ve turp ile Domates

malzemeler

• domates 1 kg;
• sarımsak 5-6 diş;
• At turpu 100 g;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• ½ yemek kaşığı şekerle.

hazırlık

Domates sap takılarak yere kesip, soyun. Kıyma. tava içine dökün ve yaklaşık 20 dakika süre ile düşük bir ısı üzerinde kaynamaya, periyodik olarak karıştırın.

Sarımsak ve karaturp ve kıyma veya blender doğrayın., Tuz ile domates, mevsim ekleyin şeker serpin ve daha 7-10 dakika pişirin. bankalar ve rulo kapakları düzenleyin.

2. Kış için sarımsak ile dilimlenmiş domates

malzemeler

• domates 1 ½ kg;
• 350 g sarımsak;
• 5-7 bezelye, karabiber,
instagram viewer
• 3 diş tomurcuk;
• 2-3 kiraz yaprağı;
• 1 litre su;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• 2 çorba kaşığı şekeri;
• 1 çorba kaşığı sirke% 9.

hazırlık

yarısında, bütün küçük ayrılmak içinde - Domates çeyrek, geniş diş sarımsak kesti. Sıkıca bir kavanozda paketlenmiş, alt hangi biber, karanfil ve kiraz yaprakları arasında.

Orta ateşte tuz, şeker ile kaynatılır su. Birkaç dakika sonra, sirke ekleyip 1 dakika daha kaynamaya bırakın.

domates ve sarımsak ile bir kavanozda, kapaklı marine ve kapağı dökün. altta bir bezle tavada kavanoza koyun. ocakta kısık ateşte sıcak su, kaynamaya dökün ve 15-20 dakika bekletin. Rulo yukarı kapağının sonra.

3. Kış için sarımsak ve biber Domates

malzemeler

• domates 2 ½ kg;
• ½ kg biberler;
• 1 acı biber;
• 150 gr sarımsak;
• ½ kaşığı tuz;
• 100 g şeker;
• bitkisel yağ 50 mi;
• % 9 sirke 25 mi.

hazırlık

domates olarak, sap takılarak yere kaldırın. Kes dilim ve kıyma. cam aşırı sıvı için koydu kevgir üzerindeki gazlı bez katlayın. 20-25 hakkında dakika bekletin.

biber çekirdeklerini temizleyin. Birlikte sarımsak ile kıyma. domatesleri ekleyin. tuz ve tutam şeker ile Sezon, yağ ve sirke dökün.

Orta ateşte kaynatın ve kitle kalınlaşır kadar 30-35 dakika pişirin. Bir kavanoza dökün ve kapağı yukarı döndürün.

4. kış için sarımsak, soğan ve maydanoz ile Domates

malzemeler

• domates 1 500-1 600 g;
• 2-3 soğan;
• Maydanoz 1 tutam;
• sarımsak 4-5 diş;
• 5-7 bezelye yenibahar;
• 1-2 tatlı kaşığı karabiber;
• 1 ½ litre su;
• 1 ½ kaşığı tuz;
• 2 ½ yemek kaşığı şeker;
• 5-7 bezelye, karabiber,
• 1 defne yaprağı;
• % 9 sirke 25 mi.

hazırlık

yarıları, soğan - - halkaları veya yarım halkalar Büyük domates çeyrek küçük kesilmiş. maydanoz doğrayın.

Bankaların alt kısmında sarımsak ve bezelye yenibahar koydu. domates ve soğan üst alternatif katmanlar yanında biber ve maydanoz ile serpin.

tuz, şeker, bezelye karabiber, defne yaprağı ve sirke ile kaynatın su. Bir kavanoza marine dökün ve kapağı ile kapatın. Bir tavada kavanoza koyun, bunun tabanı da bir peçete yatıyordu., Ilık su dökün orta ateşte bir taşım kaynatın ve 15-20 dakika boyunca bekletin. Rulo yukarı kapağının sonra.

5. Kış için sarımsak ile dolması domates

malzemeler

• 1 baş sarımsak;
• domates 1 500-1 800 g;
• 5-10 bezelye yenibahar;
• 3-4 bezelye, karabiber,
• 1 defne yaprağı;
• 1 litre su;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• 4 çorba kaşığı şekeri;
• % 9 sirke 50 mi.

hazırlık

ikiye ya da dörde sarımsak kesik boyuna. her birinde domates sapı bir haç şeklinde kesikler yapın. çeşitli parçalar halinde yerleştirin sarımsak.

kavanoza domates, hangi biber ve defne yaprağı alt katlayın.

tuz ve şeker su ile kaynatılır. 5-7 dakika boyunca bir kapak ve izinli olan bir kavanoza, kapak içine dökün.

Tavada kavanoz sıvı boşaltın. Çıban birkaç dakika orta ateşte Yeri, sirke ekleyin.

marine geri domatesli kavanoza dökün Kaynama. Kapağı yukarı döndürün.

6. Kış için sarımsak ile karda Domates

malzemeler

• sarımsak 5-6 diş;
• domates 500-600 g;
• 1 litre su;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 3 bezelye, karabiber,
• ½ çay tane hardalı;
• sirke% 9 4 çay kaşığı.

hazırlık

Sarımsak ince doğranır veya basın yoluyla atlayın. Bir kavanoz içinde domates Lay ve kaynar su ile doldurun. 10 dakika ve drenaj için bırakın kapağı örtün.

tuz ve şeker ile 1 litre su kaynatılır.

sarımsak, karabiber ve hardal tohumu, sirke bir kavanoz içine dökün ve kaynama tuzlu su dökün. Kapağı yukarı döndürün.