Tanıdık yiyecekleri pişirmek için 5 şaşırtıcı yollarla

Gıda / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

soğan reçeli

neden

Soğan reçel - bu çok sıradışı çanağı. (Benim için iyi bir eşlik biftek vardır) ve bir pasta için dolgu olarak hareket edebilir etli iyi gider. Birçok geleneksel reçel eşit ona konserve.

malzemeler

soğan 1 kg;
beyaz şarap 500 mi;
balsamik sirke 50 mi;
2 çorba kaşığı şekeri;
tadı - baharat, bitkisel yağ, tuz.

hazırlık

Soğan parlak olmalıdır ve kesim İnce yarım halkalar. Bu sadece soğan kullanılır ama aynı zamanda kırmızı edilebilir.

Kalın dipli bir tavayı alın. Düşük ateşte koyun. İçinde yağ ısıtın. berrak dek soğan kavrulduktan koyun. baharatları ekleyin. Sen tat olanları seçebilirsiniz. Örneğin, ben kekik, karabiber, ezilmiş kimyon biraz eklemek ister.

soğan yumuşak ve şeffaf olduğunda, büyük bir yangın sayılabilir. şarap ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve alkol buharlaşması. Reçel kalınlaşır ve kararmaya başlar.

Sirke özü ve tuz dökün. prigorit soğan, bulaşık harap olacak eğer sürekli reçel karıştırın. reçel kalın ve koyu kahverengi, sıcaktan kaldır olacağı zaman.

instagram viewer

tost veya sousnike üzerine temin edilebilir. İyi et veya peynir plaka için çok uygundur.

avokado ile Brownie

neden

Yalan olmaz: avakado ile kek tadı tanıdık oldukça benzer değildir. Ancak, sadece geleneksel çikolatalı şeker kalori inanılmaz miktarda. Ve kekler isteyenler, genellikle bir dilim ile sınırlı olamaz. Bu nedenle, avokado ile opsiyon tatlı diş ve shokoladogolikov için tereyağı için iyi ve sağlıklı bir yedek olabilir.

malzemeler

avokado, 250 g;
4 yumurta;
2 fincan şeker;
1 ¼ kap kakao;
½ bardak unu;
Çay kaşığı tuz;
1 çay kaşığı vanilya özü veya vanilin;
Biraz ayçiçek yağı, tereyağı veya hindistan cevizi yağı.

hazırlık

Geniş bir kapta, yumurta, şeker birleştirip iyice pürüzsüz gelene kadar çırpılır mix. kakao, un, tuz, vanilya özü ekleyin. Tekrar karıştırın.

Ayrı bir kapta avokado, yer Soyulmuş. Pürüzsüz kadar çatalla İyi püre onu. brownie için hamur ile büyük bir kapta meyve ekleyin. Bir kez daha her şey fırçalamak karıştırın. Bitmiş hamur kıvamı kalın krem gibi olmalıdır.

tavaya şekli, yağlanmış, meyilli dökün. Dikkatle onun küreği düzeltmek.

fırında pişirmek çikolatalı kek 150 ° C arasında bir sıcaklıkta 50-60 dakika gereklidir sunmadan önce, toz halindeki şeker ile, küçük kısımlar ve tutam halinde pasta kesti.

şekerlemesi salatalık

neden

çanak oldukça doğaüstü görünebilir olmasına rağmen, Rus mutfağında yer gurur duymaktadır. onlar gerçekten iyi eski unutulmuş olduğunu yeni bir şeyler denemek için harika bir yol olabilir bu yüzden şekerlemesi salatalık, eski çağlardan beri hazırladı. şekerli salatalık için mükemmel bahçede o satılmamış büyük salatalık uygundur.

malzemeler

salatalık 1 kg;
şeker yarım kg;
baharatlar;
½ litre su.

hazırlık

orta ateşte bir tencerede su ısıtmak ve içinde şeker çözülür. Soyma, salatalık kabuğu kaldırmak bolun ve çekirdek çıkarın. küp veya dikdörtgen küpler halinde sebze kesilir.

Su ve şeker şurubu haline getirilmelidir. baharatları ekleyin. Eh rendelenmiş uygundur ya, kakule zencefil Kurutulmuş. Sen karanfil biraz ekleyebilir.

ısıyı azaltın. Şurup salatalık dilimleri koyup onlar şeffaf hale gelene kadar kadar pişirin. Bir oluklu kaşık şekerli meyve çıkarın onlarla beklemek pişirmek için bir seramik kalıba şurubu ve transferi stechot.

düşük sıcaklıkta (150-180 ° C), fakat iyi bir kuru ile şekerlenmiş konveksiyon fırını. Daha sonra şeker veya şeker dökün ve kabın içine katlanır.

karamel patates

neden

karamel içinde Patates - alışılmadık bir muamele: genellikle Çinli restoranlarda hazırlanır. Ve yine bu Danimarka'da geleneksel Noel yemeği. Bu standları deneyin bu sıradışı, ama lezzetli davranın. İdeal tamamlayıcı soğuk sonbahar akşam.

malzemeler

küçük patates;
tereyağı;
şeker;
baharatlar;
Tuz.

hazırlık

Patatesleri haşlayın. Hazır olduğunuzda, bir kenara su, kabuğu ve kümesinden kaldırın. Patatesin sayısı önemli değil: kadar istediğiniz kadar hazırlar.

Kalın duvarlı tava, tereyağı eritin. Sonra şeker ekleyin. Erimiş tereyağı tüm şeker yutturma olmalıdır: aşağıdaki gibi oranlar hesaplanır. İki yemek kaşığı tereyağı alırsak, bunlar şeker 1.5-2 kaşığı sürecek.

Sen tat karamel için baharatlar ekleyebilirsiniz. Ama sadece küçük bir tat vurgulamak. Eh acı biber, adaçayı, karabiber tutam uygundur. Ayrıca biraz tuz ekleyebilirsiniz: zengin karamel lezzet daha aydınlık yapacaktır.

karamel sebze koyun. Yavaşça tava, heyecan çalkalanarak ve her zarflı şeker karışımına patates hareket eder. 8-10 dakika için yapın.

Bitmiş çanak tost susam veya yer fıstığı ile serpebilirsiniz. Ama sadece biraz.

Lavanta şurubu

neden

Lavanta şurubu neredeyse çok çok sıradışı çanak çağrılabilir, ancak birçok hala içecekler veya tatlılar eklemek için denemedim. Ve iyi bir nedenle. lavanta şurubu temeli limonata, kahve yapabilir günü, a olarak kullanmak süper dondurma, kek veya pasta. Eğer süt biraz lavanta şurubu eklerseniz, bir çok lezzetli bir içki versin.