Eğer bilmiyor olabilir baharat 5 özellikleri,

baharat modern Batı dünyasında yaygın bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu maskeler et veya balık kokusunu ve sebzelerin tadına artırır. tuğla ve poroshochki Farklı türde Modern yemek ayrılmaz bir parçası haline gelir.

Aslında, baharatlar sadece ürünün tadı değiştirmek değil, aynı zamanda haksız yere gölgede birçok özelliklere sahip değil. Bugün, onların kullanımı ve kullanışlı tarifleri için baharatlar, yöntemlerin yeni özelliklerini keşfedeceksiniz. Yani, sır perdesini kaldırmak zamanıdır.

1. Onlar mineraller, vitaminler, amino asitler ve yağ kaynağıdır

Eğer böyle bir popüler vanilya kalsiyum, potasyum, fosfor, sodyum ve demir içerdiğini biliyor muydunuz? Bir tarçın - vitamin A,₁, In₂C, pp. lor daha susam kalsiyum. Bir defne yaprağı - evet, mutfakta aynı bir ülkemizde herkes - asetik, valerik ve kaproik asit içerir. Taze maydanoz ve dereotu demir açısından zengindir. Aslında, her baharat maddelerin etkileyici bir listesini içerir ve bu onlardan sadece küçük bir kısmıdır

Baharatlar Araştırma Hint Enstitüsü.Baharatlar Kimya.

2. tıbbi özellikleri var

zerdeçal - mükemmel bir antiseptik. Bir scooter ve ağır tenli dirsek üzerinde bir kaza geçirmiştim, ama bir kez o yaptı ve sonra kaydedildi. Masi sadece taze yara kayma var. Bir zerdeçal ve dezenfekte eder ve şifa teşvik etmektedir. kurkumin - bu güçlü doğal antioksidan içeren olmasıdır.

Ama bu zerdeçal kuvvetle yakar hatırlıyorum. Çocuklar, ağrı çok düşük eşik daha iyidir ile sinir ve insanlar başka bir şey vermek.

Daha zerdeçal - mükemmel bir ilaçtır ishal. Bu gıda zehirlenmesi ile yardımcı olur. Yetişkin bir çay kaşığı alıp bir bardak su içmek gerekir; Çocukların, yaşa bağlı olarak, - ¼-½ çay kaşığı. Maksimum gün ve her şey yok oldu. Ben sadece evde kullanışlı geçenlerde Hindistan'a seyahat ile ilgili tasarruf ve yoktur.

Ayurveda doktorları mutlaka tedavi programında baharatları içerir ve güç ayarlamakVasant Lad ve David Frawley.Otlar ve baharatlar:

• Zerdeçal kan ve karaciğer temizler.
• Zencefil sindirimi geliştirir. pereeli ve his ağır çalışıyorsa, gereksiz hapları yok - taze zencefil bir parça yemek. O sindirim ateşi tutuşturmak olacak ve çok daha kolay hale gelecektir.
• Limon ve zencefil ile Çay - soğuk algınlığı için mükemmel bir ilaçtır.
• Emziren annelerde laktasyon geliştirmek Zira.
• Kişniş kabartmalar ekşimesi. Sadece o suyun baharat cam 2 çay kaşığı yapmak için gerekli olan, bir saat ve içecek için bir termos içinde ısrar ediyorlar.

Ve bu tarifler, bu bir çoğunu da çıkıyor gibi.

3. ürünlerin özelliklerini değiştirin

Bilindiği gibi, lahana, birçok nedeni şişkinlik. Nasıl bunu önlemek için? İlk olarak, kişniş söndürmek için eklemek, ikinci olarak da çiğ yemezler. Bu fasulye ile aynı, ancak sarımsak eklemek mümkündür. daha kolay olduğu Böylece vücut tarafından elde edilecek. Zencefil neredeyse tüm tuzlu yemekler toza ekleyebilirsiniz, daha kolay yiyecek sindirmek için yardımcı olur.

4. Pişirme sırasında bileşenler yerine

Böyle bir baharat var - asafoetida. tat sarımsak ve soğan arasındaki geçiştir. Bu ürünleri beğenmezseniz, sadece onu değiştirilebilir.

Sözde siyah tuz hidrojen sülfid kendine özgü bir kokusu vardır. Ve salatalarda, yumurta Adıge peynir yerine kombine. Eğer herhangi bir nedenle bunları kullanmak yapamıyorsanız, o zaman bir çözüm vardır. avokado tadı ile Siyah tuz sarısının çok benzer.

5. Yaygın kozmetikte kullanılabilecek

Doğu'da zerdeçal Hepsi aynı etkin kullanım. Birçok yaşlanma karşıtı kremler, losyonlar ve maskeler parçasıdır.

kolay basit tarifler vardır evde yemek. Zerdeçal, süt ve bal en etkili maske olarak kabul edilir. Biz, her madde bir çay kaşığı almak karıştırın ve 30 dakika boyunca yüz ve izinli uygulamak ve daha sonra ılık su ile durulayın gerekir. Kalın bal, o kadar kolay koymak olacaktır.

Böyle bir maske yapma yatmadan önce, akşam daha iyidir. Kullandıktan sonra cilt sarımsı iken. Sabah olduğunda, her şey gider. Sen sabaha kadar beklemek istemiyor musunuz? Neredeyse tamamen sarımsı temizleyici çıkarıldı. Bir kozmetik sabun kullanın ve çalışıyor.

Bu maske düzenli kullanıldığında, cilt yumuşatır sonrası akne izleri ve düzgünleştirir izlerini ortadan kaldırır. Mükemmel cildi kurutmadan gözenekleri sıkılaştırır ve siyah noktalar ben çok az fark olmuştur. Ve bu ön saflaştırma olmadan ve makyajıyla tabii olmadan.

Tarçın, anti-selülit özellikleri vardır o derinden temizlemek scrubs ve cildi sıkın. 1 tarçın çay kaşığı ve yarım fincan zeytinyağı ile şeker kamışı kaba bir bardak karıştırın. Tüm bodur hazır.

kozmetik formülasyonlar scrubs kullanılan Hatta karabiber. Bu krem ​​peynir eşit oranlarda karıştırıldı ve yüzde 10 dakika boyunca uygulanır. Biber küçük veya orta zemini almak daha iyidir, dikkatle yapılmalıdır. Ama bu bodur değil herkes için uygundur. Cildin tahriş duyarlı ve yatkın sahipleri temizlemek için daha yumuşak yolu seçmek daha iyidir.

baharat sevenler için ipuçları

daha Ve son birkaç sırları. baharat çalıştı ve tam açılmış, onlar yağda kızartın gerekir. Bu pişirme başlangıcında yapılır. Sadece bu çim fesleğen veya maydanoz türü değilse. Onların lezzet korumak böylece Onlar en iyi, sonunda eklenir.

Eğer kızartma veya güveç, öncelikle, baharatlar ekleyin, sonra ısıyı azaltmak yavru 30 saniye ve sonra geri kalan malzemeleri üzdüm, yağ dökün. Onlardan en sıkmak Yani. Eğer çorba pişirmek ise zazharku pişirirken, daha sonra hepsi aynı şeyi yapın.

Satın oryantal tema konusunda uzmanlaşmış iyi dükkanlarda baharat. Sağlık dükkanlarda çok sık iyi aralığında gelir. Bu mağazaların iyi şirketler, ya doğrudan mal taşır. süpermarketler bir dürtme, kalitesiz bir domuz satın almak veya eski baharat olabilir. piyasalarda baharat satın almayın: açık depolama bu zararlı ve şüpheli kalitesi için.

mühürlü bir torba içinde büyülü baharat tutun, ancak cam kavanozlarda daha iyi. Böylece aşındırıyor olmak ve onların kalması mümkün olmayacaktır.

Mutfakta bir denetim yürütmek için zaman zaman unutmayın. zamanla tahıl ve un baharatlar, böcekler var edilebilir.

Bu sadece baharatlar kullanabilirsiniz nasıl küçük bir parçasıdır. Günlük hayatta bunları uygulayın ve sonucu uzun süre beklemek olmaz. Sağlıklı, güzel ve mutlu ol.

Ne baharat kullanıyorsunuz? Yorumlar bölümünde hile ve tarifleri paylaşın.