Hep mutfakta olmalı 20 gıdalar

Birisi bu sadece tablo taze gıda üzerinde olacağı inancıyla her gün markete gider; haftada bir kez birisi zatarivatsya, zamandan tasarruf. Bu Ne olursa ol, hep mutfakta olmalı gıdalar vardır.

Neden? onlar evrensel Çünkü: onlarla kolayca lezzetli bir şey pişirebilirsiniz. Biz 20 tür ürünlerin listemize sunuyoruz. Bir şey muhtemelen zaten buzdolabında veya mutfak dolabında var ve bu makaleyi okuduğunuz şey, hala yiyecek stoklarını doldurmak.

Saf zeytinyağı

Neden?

Sınıf Sızma Zeytinyağı — Bu rafine edilmemiş sızma zeytinyağı. Bu en doğal ve faydalıdır. Isı işlemine maruz olmayan, yüksek kalitede zeytin, kullanarak üretiminde. Aslında, zeytin sonra filtre edildi ve oda sıcaklığında muhafaza edilir suyu sıkılmış. petrol ek asiditesi Bakire gösteren,% 1'den daha az olan bu ürünün en yüksek kalitesi.

Nerede yararlı?

Saf zeytinyağı — sağlıklı biri olarak kabul edilir Akdeniz diyeti, temeli. Nedeniyle petrol Sızma filtreleme işlemine tabi olmadığı gerçeği, bu zeytin doğal dokusunu korumaktadır. diğer yemekler pişirmek için kullanımlarının yanı sıra, ızgara üzerinde kızartma yaparken Onlar gres için salata, balık ve sebze doldurulmuş olabilir.

fasulye

Neden?

fasulye — ucuz (kilogram başına yaklaşık 50 ruble), ancak yararlı bir ürün. 100 gram olarak protein 21 gram içerir. Fasulye, fakat vitamin ve mineral maddeler (potasyum, fosfor, kalsiyum ve benzeri yer alır. D) için, vücut tarafından kolayca emilir tatmin edici. beslenme uzmanları kilo veya hastalıktan kurtarmak için ihtiyacı olan kişilere fasulye önerilir.

Nerede yararlı?

Fasulye mutfak farklı türde olması önerilir: baklagillerden (o çorba ve salatalara eklemek, ızgara pişmiş, buharda); beyaz ve kırmızı (yahni libio, Humus, vb ...); ve siyah fasulye yardımcı olacaktır inşa kas vejetaryenler.

yumurta

Neden?

Bir yumurta proteini 6 gram ve sadece 70 kalori içerir. Böylece sipariş tavuk yumurtası çeşitli vitaminler 12 (A, E, B1, B2, vb. D). D vitamini yumurta içeriği yalnızca balık yağı kaybeder. Ayrıca, mineraller bir sürü var — kalsiyum, fosfor, iyot, demir ve diğerleri.

Nerede yararlı?

Tavuk yumurta kullanmak yemekler sayısı saymak zordur. Bu "vyruchalka" aceleyle kahvaltı (omlet veya, örneğin, bir katı yumurta) ve öğle yemeği için, salata ve ana yemekler bile onlarca (örneğin, jambon yumurta kızarmış).

hayat hack:Haşlanmış yumurta pişirmek için 3 basit yol.

Yunan yoğurdu

Neden?

Yunan yoğurdu — Geleneksel Akdeniz süt ürünü. tutarlılığın yoğurt ve peynir arasındaki bir şeydir. yoğurt Yunan üretiminde bir bez veya kağıt içinden süzüldü ve Serum ayrılmış olmasıdır. Bu düşük kalorili (100 gram başına 66 kalori) ve yararlı bir ürün. İçinde şeker düşük, ancak protein ve kalsiyum bir yeri vardır. Yunan yoğurdu besleyici, kemikleri güçlendirir ve metabolizmayı artırır.

Nerede yararlı?

(Eğer hızlı bir yemek gerektiğinde) sıra soslar ve salata sosları için bir temel teşkil Yunan yoğurt, ayrı bir yemek olarak hizmet verebilir. Bu büyük olduğunu alternatif Kalori mayonez.

bal

Neden?

bal faydaları, bir yazı yazamaz. Aksine, onlar yazılır — web'de arama. Aynı yayın içinde, sadece, bu bal 80 vitamin B, E, C ve K zengin karbonhidratlardan,% yanı sıra magnezyum olan potasyum, iyodin, demir ve diğer mineraller hatırlar. Bu birçok alanda kullanılır: (daha fazlası bu, aşağıda belirtilen) pişirme; ilaç (örneğin, yaygın soğuk algınlığı tedavisi için); kozmetoloji (maskeler, scrubs), vb. d. Bal yıllarca saklanabilir.

Nerede yararlı?

Bal kendini tedavi (krep veya somun) ve aynı zamanda doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca, bal, et ve sebze yemekleri, konserve için Soslar, içeceklere ilave edilir.

hayat hack: herhangi bir tarifi pişirme şeker oranı değişmeden kalmalıdır, bal ile ikame edilmiş olabilir, ve sıcaklık 25 derece daha düşük.

quinoa

Neden?

Daha yakın zamanlarda, quinoa tahıllar (quinoa), bir şey egzotik çünkü bizim için onların vatan — Güney Amerika. Ama yararlı özellikleri sayesinde, hızla başarıya ulaşmıştır. Quinoa en taneleri daha fazla protein içerir, — % 15 (100 başına 14 gram ile ilgili ürünün gram). Karşılaştırma için, bir% 7.5 pirinç proteini, mısır — 3,5%.

nerede kullanışlı

Quinoa onu lapası (sağlıklı beslenme için yulaf ezmesi alternatif) den haşlanmış çorbalar, salatalar, eklenir. lapası lezzetli quinoa çıktı için fasulye su ile ıslatın gerekir ve ocakta tava abartmayın. Onu sağlıklı ekmek fırında gelen quinoa unu olarak satılır.

yulaf ezmesi

Neden?

Senin için hâlâ film çok egzotik olursa, yulaf ezmesi yiyin. yulaf ezmesi — Baz diyet, kontrol iştah ve düşürür kolesterolü yardımcı olur. Buna ek olarak, kalsiyum, sodyum, demir, çinko ve vitaminler (B2, B1, E) bir yeri vardır. Yulaf ezmesi mide ve bağırsak sorunları olan insanlar için yararlıdır.

Nerede yararlı?

yulaf ezmesi — kahvaltı için mükemmel bir çözüm. Ancak yulaf (ya da yapraklar) diğer yemekler çeşitli hazırlanabilir. Örneğin, yulaf ezmesi kokteyli (süt, şeker, tarçın ekleyin ve blender yardımıyla karışımı her şeyi sonra, su üzerinde lapası pişirmek) ve krep, kurabiye ve güveç hatta.

muz

Neden?

Muz yıl boyu vardır ve bunlar oldukça besleyicidir. Ortalama bir muz— 157 kcal ve bunun içinde ihtiva edilen şeker, vücut tarafından kolayca emilir. muz — Sağlıklı atıştırmalık fiziksel ve zihinsel enerjiyi geri kazanmak için. Buna ek olarak, potasyum açısından zengindir ve hipertansiyonu olan kişiler için tavsiye edilir.

Nerede yararlı?

En kolay yolu soyup bir muz yemeye. Ama yine de ondan pişirebileceği bir kokteyl ya da smoothies, Dondurma veya yoğurt ile meyve salatası bunu ekleyin. Ayrıca karamel muz dilimleri kızartma yapabilirsiniz — enfes tatlı olsun.

hayat hack:10 Yaratıcı Yolları için kullanın muz.

konserve siyah zeytin

Neden?

Zeytin yararlı yağlar, mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Bu zeytin kardiyovasküler hastalık ile mücadelede önleyici tedbir olarak kabul edilir eski çağlardan beri Akdeniz ülkelerinde rastlantı değildir. Buna ek olarak, konserve zeytin uzun raf ömrüne sahiptir.

Nerede yararlı?

Bu, birçok yemekler değerli bir madde ve onlar için dekoratif unsurdur. Buna ek olarak, zeytin kendilerini — lezzetli atıştırmalık. Hepsinin bir olabilir ve ekmek zeytin yağı ve baharat ve yayılma ile macun haline zemin olabilir. İdeali, bir şey solonenkogo istiyorum.

taze yeşillik

Neden?

Dereotu, maydanoz, fesleğen, tere ve diğer yeşiller yılın herhangi bir zamanında buzdolabında bulunmalıdır. her yemeğe renk ekleyebilir Bu doğal antioksidanlardır.

Nerede yararlı?

Greenery çok fazla olmadı. Bilhassa, her bitki kendi büyülü özellikleri. Yani, kişniş Asya yemekleri ve fesleğen hazırlanmasında vazgeçilmezdir — İtalyan.

hayat hack: Taze otlar daha uzun ömürlü ya vazoda su ile bir fincan buzdolabında veya yerin özel bir bölmeye plastik film ve deposunda sarın.

Provencal otlar

Neden?

Provence dünyadaki aromatik otlar ile tanınır. Provencal otlar — Genellikle biberiye, fesleğen, kekik, adaçayı, nane, keklik otu, mercanköşk, lavanta, tarhun ve otlar kurutuldu bir karışımıdır. Provencal otlar gıda baharatlı ve keskin bir tadı ve mükemmel aroma verir.

Nerede yararlı?

Provence otlar et (onlar fırında pişirmeden önce biftek veya karkas ovmak) için idealdir. Buna ek olarak, çorbalar lezzeti zenginleştirmek — çorbalar ve et suları çeşitli. otlar ve zeytin salata ve tuzlu hamur işleri ekleyin.

salça

Neden?

yapıştırmak Domates (ketçap ve sos ile karıştırılmamalıdır) — hamur soyulmuş domatesleri, ve tohumlar, en katı kaldığı bir şekilde pişirilir. daha iyi. yapıştırmak domates GOST katı içeriği en az% 25 olması gerekir. Bu durumda, bu bir düşük yağlı olan (102, 100 gram başına kcal) ve likopen açısından zengin, sahip olan yüksek antioksidan aktivite ve kanser ve kardiyovasküler önlenmesi için kullanılırlar hastalıkları.

Nerede yararlı?

o yemeğin "sığır" tat verir çünkü yapıştırmak domates Kavanoz hep mutfakta olmalıdır. Pizza, patates, lahana sarması, çorba ve diğer yemekler yapıştırmak domates düşünülemez. Buna ek olarak, kadınlar onu ekmek ve baharat orijinali pişir.

hardal

Neden?

Ülkemizde, birçok kişi bu baharat gibi. Ve şaşılacak. Hardal yağ yıkımını yardımcı olur ve metabolizmayı uyarır. O halk tıbbında uygulanan — tedavisi ve soğuk algınlığı önlenmesi için kullanılabilirler. Buna ek olarak, (burada sarı hardal bileşik), antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip kurkumin içerir.

Nerede yararlı?

Mutfakta olması tavsiye edilir bir değil hardal çeşitli türleri değildir ve pişirme için bunları kullanmak salata soslarıSoslar ve Turşular. Buna ek olarak, hardal pişirilmeden önce et veya tavuk ovuşturdu — o, suyu sızıntısını önleyen et yumuşak, nazik ve hoş kokulu hale getirir.

deniz tuzu

Neden?

Doktorlar tuz alımının sınırlandırılması önerilir. Ama onsuz gıda taze olurdu. Nedenle denize sıradan sofra tuzunun yerine daha iyidir. Neden yararlıdır? iyot (büyük miktarlarda) dahil 60 mineral, onun için, tiroid bezi için gerekli böylece.

Nerede yararlı?

Deniz tuzu aşçılık yerini ve bu nedenle çorba, ana yemekler, salatalar baharat edilebilir.

hayat hack: deniz tuzu buharlaşır termal tedavi yararlı özellikleri ile, sadece "tuzluluk" ve denizin hoş kokusu kalır. Bu nedenle, tuz zaten pişmiş yemekler daha iyidir.

koyu çikolata

Neden?

acı — çikolata kralı. Bu başlık ona özel bir tarifi (sadece kakao çekirdeği, kakao yağı ve biraz şeker) ve kullanışlı özellikler kazandırmaktadır. koyu çikolata — Kan akışını artırmak flavonoidler açısından zengin bir kaynaktır.

Nerede yararlı?

Koyu çikolata kullanılabilir "tatlı yemek." Ama sadece. alışılmadık çikolata sosu... eti çıkıyor itibaren. Buna ek olarak, çikolata dilim zor anlarda hayatını aydınlatmak yapabiliyor.

kıyılmış hindi

Neden?

kalori hindi düşük kıyılmış ve diyet için harika. Aynı zamanda o çok zengindi — Neredeyse 22 ürünün 100 gramı başına protein gram. Uzun donmuş saklanabilir ve her zaman hızlı pişirmek için bir şeye ihtiyacım kurtarmaya gelebilir.

Nerede yararlı?

Köfteler, köfte, zrazy, köfte — Bu kaydırılan veya ince kıyılmış hindi eti hazırlanabilir yemekler tam bir liste değildir. Ve yine kıyılmış hindi eti, sebze ile dolu nautically kendisi veya marka makarna lazanya dışarı pişir edilebilir. Kısacası, uçuş mutfak hayal pratik olarak sınırsızdır.

karides

Neden?

karides 20.5 100 gram protein (% 82!) Ve ancak 98 kcal kalori gram. karides — diyet ve besleyici bir üründür. Ne şekil takip edenler için gereklidir. Karides metabolizmasını artırır çinko ve selenyum açısından zengin olan ve herhangi bir deniz ürünleri, karides insan endokrin sistemi üzerinde yararlı etkileri vardır.

Nerede yararlı?

Karides hep dondurucuda olmalıdır. Her ihtimale karşı. Sonuçta, onlar çok yönlüdür: sen söndürmek ve makarna ile servis edebilirsiniz kaynatın ve salata ekleyebileceğiniz, bir sarımsak sosu, örneğin daldırma ızgara kızartma ve yemek mümkündür.

hayat hack:buz üzerinde karides almayıntaze veya soğutulmuş ürüne tercih vermek daha karlı.

aromalı sirke

Neden?

aromalı sirke — Bu otlar ve baharatlar ilave zamanki sirke vardır. depolar bitmiş bir ürünü satmak, ama senin tatmak için evde yapılabilir çünkü aromalı sirke iyidir. Bu ürünün kullanışlı özellikleri — kan dolaşımının geliştirilmesi.

Nerede yararlı?

Aromalı sirke ekşi krema ve yağ salata (harika bir alternatif doldurabilir — 5 kcal bir çay kaşığı), sen soslar her türlü ekleyebilirsiniz. Buna ek olarak, salamuraya ve korunması için vazgeçilmezdir.

sarımsak

Neden?

Herkes bilir ki Sarımsak bakterileri öldürür ve soğuk algınlığı ve grip için önleyici bir tedbir olarak mükemmel çalışıyor. Fakat birkaç kişi sarımsak da basıncı (o kükürt bir yeri vardır) azalttığını biliyoruz. Bu nedenle, düşük kalorili (Bir başlığı sadece 4 kcal) ve uzun bir süre için muhafaza edilir. görünümünde bir mutfak açıdan, elbette en önemlisi, o sarımsak herhangi çanak spicing ve baş döndürücü koku yapabiliyor.

Nerede yararlı?

Sarımsak çorbalar, mezeler, ana yemekler, salatalar tecrübeli. Özellikle akıllı ev kadınları onun pişmiş ve kış için konserve.

hayat hack:ne kadar hızlı diş sarımsak temizlemek için.

kuruyemiş

Neden?

kuruyemiş — tüm yıl boyunca mevcuttur biyolojik olarak aktif maddelerdir. Kuru erik sindirimi iyileştirir, bağırsak temizlemek için yardımcı olur. Kuru kayısı kalbin normal işlevine için elverişli. Bir kuru üzüm sinir hücrelerini korur ve beyni harekete geçirir.

Nerede yararlı?

kurutulmuş meyve — Lezzetli ve doyurucu atıştırma ve bunların bir kompostosu çocukluktan beri birçok kişi tarafından ekledi. kuruyemiş — vazgeçilmez birçok tatlılarda madde, yanı sıra bazı et yemekleri. Buna ek olarak, onlarla mükemmel kekler ve pastalar aldı.

Ve hangi ürünleri her zaman mutfakta var?