Tam olarak kullanışlı elma 15 yemek tarifleri,

1. Klasik elmalı turta

malzemeler

Hamuru için:

• 220 gr tereyağ + yağlamak için bit;
• yaymak için 300 g un + bit;
• 2 çorba kaşığı şekeri;
• Çay kaşığı tuz;
• elma sirkesi 1 çorba kaşığı;
• soğuk su 8-10 yemek kaşığı.

İçi için:

• elma 1 ½ kg;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• yaymak için şeker + bit 150 g;
• 2 çorba kaşığı un;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• vanilya bir tutam;
• Çay kaşığı tuz;
• 30 g yağı;
• 1 yumurta;
• 1 çorba kaşığı su.

hazırlık

bir blender içinde soğutulmuş bir yağ ve unu, şeker ve tuz karışımı öğütmek. sirke ve su ekleyin ve yoğurun. Bu eller sopa olmamalıdır., Unlu yüzeye dışarı hamur açma iki özdeş top ve eller aşağı yavaşça basın oluştururlar. Wrap sarılmak film ve buzdolabı, en az 2 saat içinde depolar.

Yağ yuvarlak fırın tepsisi. Tabloda, un serpin, çap şeklinde daha büyük bir çapa sahip bir kek halinde hamur yayın. tavaya vurucu dökün ve alt ve duvarlara düzleştirin. 10 dakikalığına buzluğa koyun.

elma kabuğu, ince dilimler halinde yarım ve pirzola çekirdeği, kesik çıkarın. limon suyu, şeker, un, tarçın, vanilya ve tuz ile karıştırın. Hamurun üzerine dolgu dökün ve tereyağı küçük parçalar yüzeyine yayılmış.

bir daire şeklinde boyutu, içine hamur kalanı üzerinden Rulo bunları pasta kapağı sıkıca hamur kenarlarını sıkıştırın. Gres pasta yumurta, su ile dövüldü ve hava dışarı akar için birkaç üst yuva yapmak. 20 dakika boyunca 220 ° C 'de şeker ve fırında serpin kek. 190 ° C'de, daha sonra başka bir 40 dakika

2. hamur pişmiş elma

malzemeler

• 3 yeşil elma;
• 3 kırmızı elma;
• 30 g yağı;
• ½ limon;
• 1 çay kaşığı tarçın + yağmurlama için biraz;
• 6 yemek kaşığı şeker + yağmurlama için biraz;
• sıcak su 1 çorba kaşığı;
• 2 çay kaşığı mısır nişastası;
• 100 g shortcrust pasta;
• 1 yumurta;
• 1 çorba kaşığı süt;
• karamel sosu - isteğiyle.

hazırlık

Peel ve zar yeşil ve bir kırmızı elma. Kalan Elmalarda tepeleri kesmek ve hamuru çıkarmak.

Bir tencerede tereyağını eritin., Elma küpleri koyun limon suyu, tarçın ve şekeri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin. Daha sonra 5 dakika daha su ve kaynama içinde çözüldü, nişasta eklenir. Bir fırın tepsisine elma koyun ve haşlanmış doldurma ile doldurun.

Dört çevreler cam dışarı hamur ve kesim dışında parşömen rulo üzerinde. ince şeritler halinde her biri kesin ve elma içine bükmek. Sütlü yumurta Çırpma ve bu karışım ile hamur fırça. 190 ° C'lik bir sıcaklıkta serpin tarçın ve 30 dakika boyunca şeker ve fırında Bitmiş karamel elma süsleyin.

3. Basit elma strudel

malzemeler

• 4 elma;
• kahverengi şeker 200 g;
• 150 g kuru üzüm;
• bitkisel yağ biraz;
• 300 g puf böreği;
• 1 yumurta;
• Süt 60 ml.

hazırlık

elma kabuğu ve çekirdeğini çıkarın. ince dilimler halinde yarısı ve pirzola bir rende üzerinde bir elma ovmak ve geri kalan kesim. şeker ve kuru üzüm ile elmaları karıştırın.

Tereyağı ile pişirme parşömen ve fırça örtün. Büyük bir dikdörtgen içine hamur dışarı rulo ve sayfayı dikkatlice pişirme transfer. hamur uzun kenarları boyunca doldurma ve yayılmasını koyun. Diğer parça hamur Kapak ve ıslak elleriyle kenarları sıkıştırın.

Sütlü yumurta Çırpıcı strudel fırça ve boyuna kesiler götürün. 200 Fırında ° C 35-40 dakika hafifçe esmerleşene turta kadar.

4. gevrek dolgu ile Fırında elma

malzemeler

• 6 elma;
• yulaf gevreği 200 g;
• 80 gr tereyağı;
• kahverengi şeker 4 çorba kaşığı;
• tarçın 1 çorba kaşığı;
• iradesiyle - vanilyalı dondurma, karamel sos.

hazırlık

Peel ve zar bir elma. tepeleri kesmek ve hamuru çıkarmak olarak kalır. yulaf ezmesi, tereyağı, şeker ve tarçın ile karıştırın. Sonra elma küpleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Talep, bir formda elma hazırlanan 35 dakika boyunca fırında 200 ° C önceden ısıtılmış bir de doldurma ve yerine koydu.

Servisten önce, her üzerine koyabilirsiniz elma karamelli dondurma ve garnitür topa.

5. elma Süzme peynir güveç

malzemeler

• 100 gr yağı;
• şeker yağmurlama için + 2 çorba kaşığı 150 g;
• 4 yumurta;
• peynir 600 g;
• 4 çorba kaşığı irmik;
• 4 büyük elma.

hazırlık

şeker ile tereyağını karıştırın. birer heyecan, bir durdurması olmadan, girmek yumurta sarısı. süzme peynir, irmik, dövülmüş yumurta akı ekleyin ve pürüzsüz kadar karıştırın.

elma kabuğu ve çekirdeğini çıkarın. Onları sekiz dilim, şeker ile bir fırın tepsisine ve serpin içinde yerine çapraz kesin. En lor karışımı dağıtmak. Bir pişirin 50 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış. güveç serin hizmet önce.

6. Fırında elma-peynirli kek

malzemeler

• 60 gr tereyağı;
• 2 çorba kaşığı kahverengi şeker;
• 1 çay kaşığı tarçın + yağmurlama için biraz;
• 4 büyük elma;
• krem peynir, 500 g (ile ikame edilmiş olabilir Ev yapımı krem ​​peynir);
• pudra şekeri 60 g;
• vanilya bir tutam;
• 1 kurabiye.

hazırlık

eritilmiş tereyağı, şeker ve tarçın ile karıştırın., Elma tepelerini kesin bir pişirme kabına eti ve yer çıkarın. Kaplama elma yağ karışımının içinde ve bir koymak 20 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış.

Bir karıştırıcı peynir tozu ve vanilya ile yendi. Elma dolum doldurun ve 10 dakika daha pişirin. tarçın ve ufalanmış kurabiye serpin.

7. ceviz ve kuru üzüm ile Baharatlı Fırında elma

malzemeler

• kahverengi şeker, 100 g;
• 50 ceviz gram;
• 50 gr kuru üzüm;
• 60 gr tereyağı;
• ½ tarçın çay kaşığı;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
• Çay kaşığı hindistancevizi;
• ⅛ çay kaşığı karanfil;
• 4 büyük elma;
• 2 portakal.

hazırlık

Mix şeker, fındık, kuru üzüm, yağ ve baharatlar. Üstteki elma kesin hamuru çıkarın ve bir fırın kabına koyun. Elma dolum doldurun ve onların taze portakal suyu dökün.

190 ° C, 30-40 dakika pişir. uzun fırınlanmış elma, daha yumuşak onlar olacak. Servisten önce, kendi şeklinden sıcak suyu dökün.

8. elma cipsi

malzemeler

• 2 elma;
• şeker 2 çay kaşığı;
• ½ çay kaşığı tarçın.

hazırlık

ince dilimler halinde elma kesin ve şeker ve tarçın ile karıştırın. ızgarasının üzerinde elma koyun fırın ve 90 ° C, 2-3 saat arasında bir sıcaklıkta buhar, pişirme ortasında çevirerek. Elmalar kuru olabilir, ama biraz yumuşak kalmalıdır.

9. Hızlı elma puf

malzemeler

• su 480 mi;
• kahverengi şeker, 100 g;
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası;
• vanilya bir tutam;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• tuzu tutam;
• 2 büyük elma;
• 300 g hamur;
• 2 yumurta;
• 2 çorba kaşığı şeker.

hazırlık

orta ateşte bir tencerede ve yerine su dökün. şeker, nişasta, vanilya, tarçın, tuz ekleyin ve karıştırın. Elmaları soyup küp şeklinde kesilmiş. Bir tencereye koyun ve ara sıra karıştırarak 10 dakika boyunca kaynatın.

İki ince tabakalar halinde Hamuru yuvarlayın. dolgu üzerine koydu parşömen fırın tepsisine ve yerde bunlardan birini koyun. İkinci bir testte tabakası ile kapatın, gres dayak yumurta ve serpin şeker. Bir küçük ince şeritler ve yeri kesin 20 dakika fırında 180 ° C önceden ısıtılmış.

10. Baş aşağı elmalı turta

malzemeler

İçi için:

• 60 gr tereyağ + yağlamak için bit;
• kahverengi şeker, 100 g;
• ½ tarçın çay kaşığı;
• 2 büyük elma.

Hamuru için:

• 150 g un;
• Pudra 1 çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz;
• ½ tarçın çay kaşığı;
• 110 gr yağı;
• şeker 150 g;
• 2 yumurta;
• vanilya bir tutam;
• Süt 120 ml.

hazırlık

orta ateşte bir tencerede ve yerde tereyağı, şeker ve tarçın koyun. Karışım homojen hale gelene kadar Cook, ara sıra karıştırarak. yağlanmış fırın kabına dökün. elma kabuğu, ince dilimler halinde yarım ve kesme çekirdeği, kesik çıkarın. Güzel şeker karışımı bunları düzenleyin.

Un, kabartma tozu, tuz ve tarçın birleştirin. Başka bir konteynır mikseri olarak, tereyağı ve şeker yendi. yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. un karışımını ve sütü ekleyin, hamur üniforma yoğurun. elma koy ve pürüzsüz.

fırında pişirmek turta 180 arasındaki bir sıcaklıkta 35-40 dakika ° C 10 dakika boyunca nazikçe servis tabağına ters soğumaya bırakın.

11. Elma halkaları kızartılmış

malzemeler

• süt 180 mi;
• 1 yumurta;
• 100 g un;
• Pudra 1 çay kaşığı;
• 8 çorba kaşığı şeker;
• 3 çay kaşığı tarçın;
• Çay kaşığı tuz;
• Bitkisel yağ 500 mi;
• 3 büyük elma.

hazırlık

Mix süt, Yumurta, düzgün bir kıvama gelene kadar çay kaşığı tarçın ve tuz, 2 çorba kaşığı şeker, kabartma tozu, un. Başka bir kapta, şeker ve tarçın kalıntılarını bağlayın.

Derin bir kızartma tavası sıcakta yağ. elma Peel, halkalar halinde çekirdek ve kesim çıkarın. Birkaç halkaları al, sonra hamuru içine indirilir ve - yağda. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta 1-2 dakika sararmış.

aşırı yağ Stoku kağıt havlu üzerine işlenmiş elma halkaları koyun. tarçın şeker karışımı serpin.

12. elma tereyağı

malzemeler

• 6 elma;
• 1 limon;
• su 480 mi;
• 4 çorba kaşığı şekeri;
• ½ tarçın çay kaşığı;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi.

hazırlık

elma kabuğu, küpler halinde çekirdek ve kesme çıkarın. Bir tencereye koyun bir bütün limon, su, şeker ve baharatlar suyunu ekleyin. elma yumuşayana kadar karıştırın, bir taşım kaynatın, ateşi kısın ve daha 40-50 dakika pişirin.

Karışım, homojen olana değin bir karıştırıcıda doğranır. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta ve yerinde koyun. Mağaza sıkışması beş günden fazla yoktur.

13. Elma ve tavuk salatası

malzemeler

• 1 orta patates;
• 1 tavuk göğsü;
• 1 elma;
• Tuz - tadı;
• Küçük bir zeytin yağı;
• fesleğen birkaç yaprakları.

hazırlık

Kesim patatesleri soyulmuş ve tavuk aynı küp. Onları 20 dakika kadar, yumuşayana kadar buharda pişirin. Sonra soğumaya. küpler aynı içine soyun elma ve kesme onları. Diğer bileşenler, sezon tuzla karıştırın petrol ve garnitür fesleğen yapraklarını dökün.

14. elma, üzüm ve kereviz salatası

malzemeler

• 2 elma;
• kırmızı üzüm 100 g;
• 1 kereviz;
• ceviz 100 g;
• 6 yemek kaşığı mayonez;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• Çay kaşığı tuz;
• öğütülmüş karabiber çimdik.

hazırlık

elma kabuğu, büyük küpler halinde çekirdek ve kesme çıkarın. Üzümler yarıya ve ince dilimler halinde kereviz kesilmiş. fındık Grind ve tavada biraz kuru. Bu malzemeleri karıştırın. Sonra mayonez, limon suyu ve baharatlar, mevsim salatası bağlayıp atmak.

15. elma Sebze salata

malzemeler

• lahana 300 g;
• 1 havuç;
• 1 kırmızı biber;
• 2 elma;
• ½ ışını yaprak soğanı;
• mayonez 5 çorba;
• kahverengi şeker 5 çorba;
• 1 çorba kaşığı limon suyu.

hazırlık

ince şeritler halinde lahana, havuç, biber ve elma, kesim birleştirin. mayonez, şeker ve limon suyu karışımı ile doğranmış soğan ve mevsim ekleyin.

ayrıca bkz

• Elma ama Charlotte ne pişirmek →
• Nasıl bir pasta efsanevi Tsvetaeva pişirmeye →
• elma ve fındık ile Yulaf kurabiye →
• Nasıl güzel bir elma reçeli pişirmeye →
• acele Lush pasta →