Acele lezzetli bir akşam yemeği için 15 tarifleri

1. Limonlu Izgara somon

Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• somon 4 adet;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• ¼ fincan beyaz şarap;
• 1½ limon;
• 2 diş sarımsak;
• kırmızı biber çimdik;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 limon;
• 2 yemek kaşığı taze dereotu.

hazırlık

ortam üzerinden Yeri, geniş kızartma tavası ısıtmak petrol ve yer filetosu cilt tarafını ısıtmak. tuz ve karabiber. kızarana kadar Fry, sonra çevirin.

şarap, 1 limon suyu, doğranmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin. Sos fileto dökerek kaynatın.

Somon karartmak ne zaman çıkarın. Bir tavada tereyağını eritin ve ½ limon suyu dökün. İyice karıştırın. koyulaşana kadar sos pişirin gerekir. Bu yaklaşık 2 dakika sürer.

dereotu ve limon dilimleri ile balık sosu, garnitür dökün.

2. mozzarella ile Omlet

Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• olgun domates farklı renklerde 350 g;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• kırmızı şarap sirkesi, tuz, karabiber - tadı;
• taze fesleğen 15 g;
• ½-1 taze kırmızı biber çili;
• mozarella 100 g;
• 4 büyük tavuk yumurtası.

hazırlık

mevsim, dilimler halinde doğranır onları ¹ / ₂ çorba kaşığı zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, tuz ve biber.

hamuru durumuna bir tutam tuz ile fesleğen püresi yapraklarından çoğu ve zeytinyağı 1 çorba kaşığı ile karıştırın. Sonra, ince biber ve mozzarella doğrayın.

Onceden bir tavada ½ yemek kaşığı zeytinyağı. Çırpma ve yumurta dökmek onları karıştırır, hazırlıklı hale getirmezler. tavada merkezinde peynir koyun, bütün petrol ve fesleğen karışımı serpin. çanak hafifçe soğumaya bırakın.

Bir dakika sonra, yavaşça domates üzerinde yarısında ve yerinde omlet katlayın. mozzarella ifşa ortasına kesin. biber ekleyin ve kalan fesleğen yapraklarıyla garnitür.

3. domates ve quinoa karışımı ile Izgara uskumru

Hazırlama süresi: 15 dakika.

malzemeler

• quinoa 300 g;
• Tuz - tadı;
• ½ limon;
• 4 içi boşaltılmış uskumru;
• karabiber - tadı;
• 1 çay kaşığı kişniş;
• 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
• 2 taze dal biberiye;
• 2 diş sarımsak;
• Farklı renklerde domates 800 g;
• 1 taze kırmızı biber;
• 1 çorba kaşığı balsamik;
• 2 çorba kaşığı yağsız yoğurt;
• 2 çay kaşığı (tepeleme) rendelenmiş yaban turpu;
• Taze fesleğen sprigs bir çift.

hazırlık

2 bardak su kaynatın ve filmde at. bir tutam tuz ve yarım limon, kapak ekleyin. ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.

kemik yaklaşık 2 cm bırakarak, her iki tarafta da her bir uskumru enine kesiler olun. Rub tuz, karabiber ve kişniş.

Sonra orta ısı zeytinyağı üzerinde sıcak 1 çorba kaşığı ile büyük bir kızartma tavasında karkası koydu. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta biberiye ve ezilmiş sarımsak karanfil ve yavru balık serpin.

Domatesleri dilimleyin ve geniş çanak bunları düzenleyin. En atış biber doğranmış. merkeze Hazır quinoa basın ve eklenti. 2 yemek kaşığı yağı ve balzamik sirke 1 çorba kaşığı zeytin doldurun. Tuz ve tadı biber.

Kızarmış uskumru, salata üstüne yer.

yoğurt ve horseradish karıştırın ve bu balık sosu dökün. fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

4. domates çizburger

Hazırlama süresi: 20 dakika.

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 orta soğan;
• 2 diş sarımsak;
• kıyma 450 g;
• 1 çorba kaşığı ketçap;
• 1 çorba kaşığı hardal;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 4 taze domates;
• ⅔ kap çedar peynir rendelenmiş;
• marul bir grup;
• salamura salatalık 4 dilim;
• susam.

hazırlık

Orta ateşte, yağı ısıtın onu yumuşayıncaya kadar soğanı kavurun. Bir tavada doğranmış sarımsak ve kıyma koyun. kızaran et ver ve yağ boşaltın. ketçap, hardal, tuz ve karabiberi ekleyin.

Put domates aşağı göt. Tamamen meyve kesmeden altı takozlar halinde her bölün. Yavaşça dilimleri düzleştirmek ve et karışımının iç yana. Üst atmak peynir ve kıyılmış salata.

salamura salatalık ve susam dilimleri ile garnitür.

5. Peynir tava tacos

Hazırlama süresi: 20 dakika.

malzemeler

• 1 kırmızı biber;
• 1. Yeşil soğan bir kiriş;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• 2 diş sarımsak;
• 1 çorba kaşığı biber tozu;
• 1 çorba kaşığı kimyon;
• Tuz - tadı;
• kıyma 450 g;
• domates 450 g;
• 1 fincan konserve ya da haşlanmış fasulye;
• 1 çorba kaşığı sıcak sos;
• 2 fincan çedar peynir değirmen.

hazırlık

, Biber dilimleri kesin yeşil soğan ½ ışını doğrayın. İçinde orta ısı ve ısı yağı üzerinde büyük bir tava koyun. 5 dakika boyunca soğan ve biber ve sote geri at.

kıyılmış sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. biber tozu, kimyon ve tuz ve iyice karıştırın ile sezon. kıyılmış et gelsin ve 5 dakika pişirin.

tavada Toss domates ve fasulye doğranmış. pürüzsüz kadar karıştırın. Acı sos dökün ve kaşar serpin. Kapak ve 2 dakika boyunca kaynamaya.

Servisten önce, kalan yeşil soğan garnitür.

6. jambon ve peynir ile yumurta kekler

Hazırlama süresi: 25 dakika.

malzemeler

• Ayçiçeği yağı - yağlama için;
• jambon 12 dilim;
• 1 fincan Cheddar peynir rendelenmiş;
• 12 büyük yumurta;
• Tuz, karabiber - tadı;
• Taze 1 demet maydanoz.

hazırlık

Ön ısıtma 200 fırın ° C ayçiçek yağı ile kekleriydi 12 kalıpları yağlayın. Bir fincan şeklinde jambon her bir dilim koyun., Kaşar serpin tuz ve biber ile yumurta, mevsim bölünürler. yumuşayana kadar 12-15 dakika boyunca yemek pişirin.

Maydanoz ile, garnitür hizmet önce.

7. Limonlu Kremalı tavuk

Hazırlama süresi: 25 dakika.

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 çorba kaşığı yağı;
• 4 tavuk göğsü fileto;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 2 çorba kaşığı tavuk suyu;
• 1 küçük soğan;
• 3 diş sarımsak;
• 2 çorba kaşığı taze kekik yaprakları;
• 4 kırmızı patates;
• ¼ limon suyu fincan;
• ¼ fincan krema;
• 1 büyük limon.

hazırlık

Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağı ve tereyağı ısıtın. Meme, tuz ve karabiberi ekleyin. her iki tarafta zengin altın kahve 7-8 dakikaya Fry et. Sonra bir tabakta tavuk koyun.

tavuk suyu tavaya dökün. doğranmış soğan, sarımsak, kekik ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Kızartma tavası tavuk parçaları altına sıkışmış sırasında, hafifçe onlara ahşap spatula ayırın.

tuz ve biber ile dilimler, sezon içine doğranmış patatesleri koyun. Kapak ve 8 dakika pişirin. Limon suyu, krema ve dilimlenmiş limon dökün. İçerikleri karıştırmak ve başka 2 dakika pişirin.

, Tavaya tavuk dönün sosu dökün. 3-5 dakika boyunca düşük ısı üzerinde pişirin. kekik ile garnitür hizmet önce.

8. karides ve yeşil bezelye makarna

Hazırlama süresi: 25 dakika.

malzemeler

• Makarna Penne 350 g;
• 2 fincan yaprakları ıspanak;
• 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı;
• ⅓ zeytinyağı kap + 1 çorba kaşığı;
• ¼ fincan parmesan peyniri rendelenmiş;
• ¼ fincan çam fıstığı veya badem;
• 1 diş sarımsak;
• tuz ve taze karabiber - tat;
• soyulmuş karides 450 g;
• 1 fincan dondurulmuş bezelye;
• ezilmiş kırmızı biber - opsiyonel.

hazırlık

Bir macun devlet Aldente için kaynatın. Yarım fincan bırakın makarna suKalan sıvı dökün.

pesto hazırlayın. Bir blender yardımıyla, pürüzsüz kadar ıspanak, fesleğen ve ⅓ fincan zeytinyağı birleştirir. Çam fıstığı (veya badem), peynir ve kıyılmış sarımsak ekleyin. tuz ve karabiber herşey.

Orta ateşte tavada olarak, yağın bir çorba kaşığı ısıtın. Kahverengi 3-4 dakika karides. makarna, bezelye ve sos koyun, iyice karıştırın. Pişmiş makarna ve biraz söndürüldü hangi suyun ¼ fincan dökün.

İsterseniz sunmadan önce,, biber rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve.

9. köfte ile kızartma

Hazırlama süresi: 25 dakika.

malzemeler

• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• Herhangi bir mantı, 300-400 g;
• brokoli inflorescences 200 g;
• 2 tatlı biberler;
• 1 havuç;
• 2 diş sarımsak;
• 1 cm kök zencefil;
• 1 çay kaşığı susam yağı;
• 2 çorba kaşığı Sriracha sosu;
• soya sosu 2 çorba kaşığı;
• 1 kaşık bal;
• 1 çorba kaşığı pirinç sirke;
• 1. Yeşil soğan bir kiriş;
• kavrulmuş susam.

hazırlık

Orta ateşte bir tavada, bitkisel yağ, bir çorba kaşığı ısıtın. Tek bir katmanda köfte koyun. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta Fry.

⅓ köfte gizlemek için, tavaya su ekleyin ve kapak 5-8 dakika söndürmek.

bitkisel yağ 1 çorba kaşığı orta ateşte temiz bir kızartma tavası koyun ve ısıtın. gevrek kadar 8-10 dakika brokoli, dolmalık biber dilimleri ve jülyen havuç pişirin. doğranmış sarımsak ve zencefil ekleyip 1 dakika daha pişirin.

susam yağı, soya ve Sriracha sos, bal ve pirinç sirke dökün. hafifçe kalınlaşır sosu kaynatın ve izin verin. köfte ekleyin ve sebzeler ile karıştırın.

soğan ve kavrulmuş susam ile, garnitür hizmet önce.

10. peynir ve et ile Sandviçler

Hazırlama süresi: 30 dakika.

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 orta soğan;
• kıyma 450 g;
• ½ bardak ketçap;
• 2 diş sarımsak;
• ⅓ kap kahverengi şeker;
• hardal 2 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı biber tozu;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 4 yemek kaşığı tereyağı yağlar;
• sandviç ekmeği 8 dilim;
• 2 bardak çedar rendelenmiş.

hazırlık

Büyük bir tavada, orta ateşte zeytinyağı ısıtın. yumuşayana kadar doğranmış soğanı kavurun. Kıyma ekleyin ve Brown'a. yağ boşaltın.

, Doğranmış sarımsak, kahverengi şeker, hardal ve biber tozu tava ketçap gönder. Tuz ve karabiber tadı ve 5 dakika kısık ateşte kaynamaya. Bitmiş ağırlığı bir tabağa koyun.

Bir tarafta tereyağı ile ekmek her dilimi yağlayın. İlk olarak, aşağı püresi yağ tavası yerleştirin. üst, kaşar peyniri ve ekmek ve tereyağı kadar başka dilim doldurma bir kaşık yayıldı.

Ekmek altındır ve peynir eriyene kadar orta ateşte, her iki tarafta sandviç kızartın.

Diğer malzemelerle aynı işlemi uygulayın. Dört lezzetli sandviçler olsun.

11. tavuk Caprese

Hazırlama süresi: 30 dakika.

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• tavuk göğsü fileto 450 gram;
• Tuz, karabiber - tadı;
• ¼ kokulu sirke;
• 2 diş sarımsak;
• domates 450 g;
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen yaprağı;
• mozarella 4 dilim.

hazırlık

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. tuz ve biber, bir plaka üzerinde kızarana ve yere kadar her iki tarafta yavru ile sezon tavuk.

1 dakika pişirin, tava balzamik sirke ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Sonra domatesleri, tuz koyun ve 5-7 dakika fesleğen Stir kısık ateşte pişirin.

domates için tavaya tavuk dönün. Peynir eriyene dek bir kapaklı mozzarella ve kapağın üstüne koyun.

12. ıspanak ve beyaz peynir pasta

Hazırlama süresi: 30 dakika.

malzemeler

• 100 g Çam sert kabuklu yemişler;
• 1 limon;
• Küçük bir zeytin yağı;
• 5 büyük yumurta;
• beyaz peynir 300 g;
• çedar peynir 50 g;
• karabiber - tadı;
• 2 tutam kekik;
• tereyağı 1 çay kaşığı;
• ıspanak, 400 g;
• Yufka 270 g;
• ; Tadı - tuzu, zemin kırmızı biber
• 1 hindistan cevizi.

hazırlık

kızarana kadar orta ateşte çam fıstığı Fry - bu 1-2 dakika sürer. İnce, biraz yağla limon kabuğu rendesi, serpin rendeleyin fındık ile iyice karıştırın.

doğranmış beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar ekleyin geniş bir kapta yumurtaları çırpın. karabiber ve kekik serpin.

Bir kızartma tavasında tereyağı ve zeytinyağı, orta ateşte ön ısıtma. o poniknet kadar yerleştirin yarım ıspanak ve karıştırın. yeşil artıkları ekleyin ve işlemi tekrarlayın.

yarım metre de yağlı parşömen aralığı Yufka küçük 4 tabaka ile üst üste koymak. yağ az miktarda yağlayın. mash bir bit ve böylece neredeyse kağıt kapattığını pürüzsüz. Tuzlayin, karabiber ve acı. Bu şekilde 3 kat koyun.

Buğulama ıspanak rendelenmiş hindistan cevizi, yumurta ve peynir yarısını karıştırın.

kenarları asılı kalacak şekilde parşömen birlikte tavaya hamuru aktarın. Eşit ıspanak dökün ve bir test ile örtün.

2 dakika içinde, orta ateşte alttan pasta kızartın. Sonra üst rafta tava koyun fırın 200 ° C önceden ısıtılmış. 18-20 dakika bekleyin, gevrek vardı.

13. Pastırma ve karnabahar ile Çorbası

Hazırlama süresi: 35 dakika.

malzemeler

• 4 dilim domuz pastırması;
• 1 orta soğan;
• 2, orta havuç;
• 2 kereviz;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 2 diş sarımsak;
• 2 çorba kaşığı un;
• 2 dal kekik;
• 1 baş karnabahar;
• sebze suyu 1 litre;
• 1. süt kap.

hazırlık

gevrek kadar bir tavada küçük parçalara ve yavru halinde pastırma kesin. Bir tabakta koyun.

Bir tencerede, 2 yemek kaşığı yağ bırakın. doğranmış soğan, havuç ve kereviz onu at. Sebze kadar tuz ve karabiber ve bekleme ile Sezon ihale bulunmaktadır. doğranmış sarımsak ve 1 dakika tutam un ekleyin. Başka 2 dakika pişirin.

doğranmış kekik ekleyin ve karnabahar çiçeği ayrılır. et suyu ve süt dökün. kaynatın ve lahanası yumuşayıncaya kadar 15 dakika pişirin getirin. Tuz ve tadı biber.

Servisten önce, çorba, kızarmış domuz pastırması ekleyin.

14. Capellini Primavera

Hazırlama süresi: 35 dakika.

malzemeler

• 350 g Cappellini;
• zeytin yağı;
• 2 fincan brokoli çiçeği;
• sarı ve kırmızı domates 450 g;
• küçük bir mantar 250 g;
• konserve 420 g enginar;
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu;
• Tuz, karabiber - tadı;
• ¾ bardak parmesan peyniri rendelenmiş;
• Taze fesleğen.

hazırlık

Ön ısıtma 200 fırın ° C Bir macun devlet Aldente için kaynatın. makarna Su, bir bardağa dökün.

, Zeytinyağı ile bir pişirme kağıdı Sprey brokoli, domates, mantar yerleştirin. Enginar, tuzlu su biraz kuru kaldırma ve diğer bileşenlere eklenir.

Zemin sarımsak, tuz ve karabiber ve 15-20 dakika fırında geri dönüşü sağlayan Sezon herşey. tavaya içeriğinin hazırlanmasında ortasında karıştırmak zorunda kalacaktır.

, Cappellini ile bir tavada sebze koyun macunun dışarı parmesan peyniri ve ½ su bardağı ekleyin. düşük ateşte koyun ve sos oluşana kadar kuvvetli bir şekilde karıştırılır. Gerekirse biraz su dökün.

fesleğen ve rendelenmiş parmesan peyniri ile servis edin.

15. sarımsak, biberiye ve Brüksel lahanası ile Domuz eti

Hazırlama süresi: 35 dakika.

malzemeler

• Brüksel lahanası 450 g;
• Küçük bir zeytin yağı;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 4 domuz pirzola 2.5 cm kalınlığında kemiksiz;
• 4 diş sarımsak;
• 1 fincan tavuk suyu;
• ¼ fincan krem;
• 1 çay kaşığı taze biberiye kıyılmış;
• tereyağı 3 yemek kaşığı.

hazırlık

Ön ısıtma 210 fırın ° C yarısında lahanası kesin ve zeytinyağı ile yağlanmış bir pişirme levha, üzerinde dilimlerini yerleştirin. Baharat tuz, karabiber. 25-30 dakika pişir.

Orta ateşte Yeri dökme demir tavaZeytinyağı 1 çorba kaşığı dökün. Domuz benek kağıt havlu, tuz ve biber, 2 dakika boyunca yavru her tarafı pirzola. bir plaka üzerinde folyo ve yerine her bir parça sarın.

Yumuşak hale gelene kadar bir tavada Fry sarımsak doğranmış. Baharat 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber. Et suyunu ve kremayı ekleyin ve 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra biberiye serpin ve 1 dakika daha pişirin.

Isı kapatın ve tereyağı sosu karıştırın. kaydırmak için domuz eti dönün ve sos dökün. sıcak dek örtüsü altında tutun.

lahana ve soslu pirzola servis edin.