Taze salatalık ile 15 ilginç salatalar
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. salatalık, avokado ve mozarellalı salata
malzemeler
- 2 olgun avokado;
- 3 domates;
- 2 salatalık;
- 1 soğan kırmızı;
- Mozzarella mini boncuk 100 g;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- "İtalyan otlar" baharat 1 çorba kaşığı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
Dilim avokado ve doğranmış domates, salatalık - U-şeklindeki dilimler ve soğan - yarım halkalar. salata için bir kase sebze ve peynir koyun. Sezon yağı, limon suyu ve baharat karışımı ile salata ve iyice karıştırın.
2. salatalık, karides ve mısır Talaş salata
malzemeler
- 1 yumurta;
- 1 salatalık;
- 1 havuç;
- Birkaç marul yaprağı;
- konserve mısır 150 g;
- 100 g pişmiş karides;
- 2 çorba kaşığı mayonez;
- 1 çorba kaşığı ketçap.
hazırlık
Çıban sert su ve temiz çalışan altında serin, yumurta haşlanmış. Yumurta ve salatalık küplerini kesin. Bir rende üzerinde havuç rendeleyin. Kabaca marul doğrayın.
aşağıdaki sırayla katmanlarda saydam kap içinde malzemeyi koyun: marul, mısır, havuç, salatalık, yumurta ve soyulmuş karides. mayonez ve ketçap karıştırın ve bu sos salata dökün.
3. salatalık, tavuk ve biber ile Salata
malzemeler
Salata için:
- 2 derisi alınmış tavuk göğsü;
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
- 1 diş sarımsak;
- 2 çay kaşığı zerdeçal;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 kırmızı biber;
- 1 soğan kırmızı;
- 1 salatalık;
- 1 baş marul;
- cevizler bir avuç (can değiştirmek ceviz).
İçi için:
- 2 diş sarımsak;
- elma sirkesi 4 çorba kaşığı;
- Çay kaşığı tuz;
- Çay kaşığı karabiber;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 çorba kaşığı sıvı bal.
hazırlık
Bir kapta tavuk koyun tereyağı, ezilmiş sarımsak, zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice her tarafta bu karışım ile kaplanmış tavuk karıştırın. ısıtmalı tavada göğüslerini koyun ve pişmiş kadar her tarafta 4-7 dakika pişirin.
İnce dilimler - küpleri ve soğan ve salatalık içine hafifçe soğutulmuş tavuk ve biber kesin. Kaba marul doğrayın ve biraz fındık doğrayın. salata için bir kapta tüm malzemeleri koyun.
Geri kalan dolgu maddeleri ile ezilmiş sarımsak karıştırın. Onun salata dökün ve iyice karıştırın.
Ne Tavuk pişirmek için: 6 ilginç tarifleri Gordon Ramsay gelen →
4. salatalık, brokoli, üzüm Salata
malzemeler
- 2 küçük baş brokoli;
- 2 salatalık;
- 1 küçük soğan;
- kırmızı üzüm 100 g;
- ayçiçeği tohumu 2-3 çorba;
- mayonez 100 g;
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- Çay kaşığı tuz;
- ¼ çay kaşığı karabiber.
hazırlık
çiçeği içine brokoli sökün ve büyük parçalar halinde doğrayın. küpler halinde salatalık ve soğan doğra. Üzüm, yarıda kesti. salata için bir kase sebze, üzüm ve ayçiçeği çekirdeği koyun. Kalan malzemeler ve sezon bu karışım ile salata karıştırın.
5. salatalık ve ananas salatası
malzemeler
İçi için:
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- 1 çorba kaşığı soya sosu;
- 1 çorba kaşığı biber sosu;
- 1 çay kaşığı hafifçe ezilmiş bezelye, karabiber,
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 şeker çay kaşığı.
Salata için:
- Birkaç marul yaprağı;
- 1 salatalık;
- konserve ananas 200 g;
- 1 soğan;
- domates 150 g;
- susam tohumu bir avuç.
hazırlık
Yarım saat buzdolabında doldurma ve mağaza için tüm malzemeleri karıştırın. Bir servis tabağı kıyılmış marul Yerleştir doğranmış salatalık ve ananas, Yarım soğan halkaları ve kiraz domates. soyunma soğutulmuş salata dökün ve susam serpin.
6. salatalık ve domates ile Yengeç Salatası
malzemeler
- Suriminin 450 g;
- 2 salatalık;
- 2 domates;
- ½ ışını yaprak soğanı;
- 3 diş sarımsak;
- mayonez 100 g.
hazırlık
küçük küpler halinde yengeç çubukları, salatalık ve domates kesin. domates, öncelikle tohum kaldırmalısınız. Bu maddelere doğranmış soğan ekleyin ezilmiş sarımsak ve mayonez karıştırın ve iyice karıştırın.
7. salatalık, mısır ve karnabahar salata
malzemeler
- 1 baş karnabahar;
- 2 salatalık;
- 1 kırmızı biber;
- konserve mısır 250 g;
- yoğurt 60 g;
- 2 çorba kaşığı mayonez;
- yeşil soğan birkaç tüyler;
- dereotu birkaç dal;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
çiçeği içine karnabahar sökün ve ince doğrayın. küçük küpler halinde salatalık ve biberleri ince. sebze, yoğurt, mayonez, doğranmış taze otlar ve baharatlar mısır ekleyin ve iyice karıştırın.
8. salatalık, baharatlı sığır eti ve ceviz sosu Salata
malzemeler
sığır için:
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 1 küçük soğan;
- ½ kırmızı biber;
- sığır 350-400 g;
- 3 diş sarımsak;
- yapıştırmak domates 1 çay kaşığı;
- 1 çay kaşığı kişniş;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
- öğütülmüş karabiber çimdik;
- tarçın bir tutam;
- Zemin karanfil çimdik;
- 1 çay kaşığı tuz.
Salata için:
- 3-4 salatalık;
- ¼ kişniş kiriş;
- karabiber - tadı;
- Tuz - tadı;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- Taze nane birkaç yaprakları.
İçi için:
- Ham kaşu 120 g (bir saat için sıcak suyun içinde ön-ıslatma);
- sarımsak yarım diş;
- 1 limon suyu;
- ¾ tatlı kaşığı tahin veya fıstık ezmesi;
- su 2 çorba kaşığı;
- Bir tuzun çimdik.
hazırlık
kızarana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca ince doğranmış soğan ve biber (dekorasyon için bazı bırakın) orta ateşte yağı ısıtın ve üzerinde pişirin. Isı arttırın tava ve doğranmış sarımsak doldurma koymak ve 2-3 dakika pişirin. yapıştırmak ve baharat, karıştırma ve 5 dakika daha pişirin domates ekleyin.
küpler halinde salatalık kesin. hafifçe soğutulmuş sığır, doğranmış kişniş, baharat, yağ ve limon suyu ile karıştırın. kaju (dekorasyon için birkaç fındık bırakın) ve kremsi kadar bir blender içinde doldurma için geri kalan malzemeleri Grind. Çok kalın görünüyorsa, biraz su dökün.
servis tabağına marul, süslemeleri soyunma somunu, kaju tamsayı, biber halkaları ve nane yaprakları koyun.
10 çarpıcı yemekleri sığır →
9. salatalık, karides ve zeytin ile Salata
malzemeler
- 2 salatalık;
- Küçük domates 400 g;
- 1 kırmızı biber;
- 1 yeşil dolmalık biber;
- 1 küçük kırmızı soğan,
- kaynatılmış karides 500 g;
- 100 g zeytinyağı;
- maydanoz birkaç dal;
- zeytin yağı, 80 ml;
- 2 limon suyu;
- 2 diş sarımsak;
- kurutuldu kekik 2 çay kaşığı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
bir makarna dilimleme kullanılarak ince şeritler halinde kesilmiş salatalık. İkiye domates kesin küpler halinde doğrayın biber ve soğan - ince yarım halkalar. sebze soyulmuş karides, zeytin ve doğranmış maydanoz ekleyin.
Yağ, limon suyu, doğranmış sarımsak ve baharat karıştırın. Bu sosu salata dökün ve iyice karıştırın.
10. salatalık, mango ve fıstık ile Tay salata
malzemeler
- 1 olgun mango;
- 1 salatalık;
- 1 kırmızı biber;
- 1 kırmızı biber;
- Birkaç marul yaprağı;
- yeşil soğan birkaç tüyler;
- kişnişi birkaç dal;
- 3 çorba kaşığı limon suyu;
- 1 çorba kaşığı susam yağı;
- 1 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı soya sosu;
- sıvı bal 1 çay kaşığı;
- karabiber - tadı;
- fıstık bir avuç.
hazırlık
biber soyulmuş mango ve salatalık geniş ince şeritler kesin - yüzük - ince küpler ve biber biraz. yeşiller doğranmış sebzeler ekleyin.
limon suyu, yağı, doğranmış sarımsak, soya sosu, bal ve biber karıştırın. fıstık salata sosu, heyecan ve garnitür dökün.
11. salatalık, kalamar ve elma ile Salata
malzemeler
- 2 Ham kalamar;
- Tuz - tadı;
- 2 yumurta;
- 2 salatalık;
- 1 yeşil elma;
- 1 soğan;
- ½ maydanoz;
- ½ yeşil soğan kiriş;
- ekşi krema 3-4 yemek kaşığı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
1-1,5 dakika tuzlu kaynar suda kalamar koyun. bir yumurta kaynatın kaşarlanmış. İnce şeritler - küpleri ve kalamar, salatalık, soyulmuş elma içine yumurtayı kesin. soğan halkaları kesin ve yeşiller doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ekşi krema ve biber ekleyin ve karıştırın.
12. Salata, ton balığı ve nohut Salatalık
malzemeler
- 1 kırmızı biber;
- 1 küçük kırmızı soğan,
- 1 salatalık;
- konserve ton balığı 300 g;
- 2 diş sarımsak;
- konserve veya haşlanmış nohut 80 g;
- zeytin bir avuç;
- 1 demet maydanoz;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- 1 limon.
hazırlık
Dilim küçük küpler ve salatalık içine biber ve soğan - yarı-dairesel dilimler. ton balığı, kıyılmış sarımsak, nohut, yarıya zeytin ve doğranmış maydanoz ile karıştırın. baharat, tereyağı ve meyve suyu ve limon kabuğu ekleyin ve bütün karıştırın.
Herkesin sevdim böylece nohut pişirmek için 12 yolu →
13. salatalık, Çin lahanası, bezelye ve peynirli salata
malzemeler
- Çin lahanası birkaç yaprak;
- 1 domates;
- 1 salatalık;
- peynir, 100 g;
- konserve bezelye, 100 g;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
küçük küpler - ince şeritler ve domates, salatalık ve peynir lahana kesin. Sebze bezelye, yağ ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
14. salatalık, tavuk ve kuru erik ile Salata
malzemeler
- 1 tavuk göğsü;
- Tuz - tadı;
- 2 yumurta;
- 2 salatalık;
- kuru erik, 100 g;
- 2 çorba kaşığı mayonez.
hazırlık
20-25 dakika tuzlu su içinde kaynatılır meme. haşlanmış yumurta pişirin. mayonezli küpleri ve sezona Tüm malzemeyi kesin.
15. salatalık, somon ve quinoa ile Salata
malzemeler
- somon 400 g;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- quinoa 150 g;
- lahana lahana bir kaç yaprak;
- 1 limon;
- zeytin yağı, 60 mi;
- 1 salatalık;
- domates 200 g;
- 1 küçük kırmızı soğan,
- 60 ml beyaz şarap sirke;
- 4 diş sarmısak.
hazırlık
Her taraftan Rub balık baharatlar, 190 ° C 15-17 dakika tavada ve fırında koyun. Bu sırada, ambalaj talimatına göre quinoa kaynatın.
Salata koyun lahana ait bir kapta, yarım limon suyu, biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin. 2-3 dakika boyunca lahana eller unutmayın.
küçük parçalar, quinoa, salatalık dilimleri, domates yarıya ve soğan yarım halkalar halinde bölünmüş kase bitti balık, ekle. ikinci yarısında bir limon, zeytinyağı suyu, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ile sirke karıştırın. Sezon bu karışıma ilave edilir ve karıştırılır salata.
ayrıca bkz
- Salatalık salatası 5 sıradışı ve kullanışlı tarifleri →
- 15 olağandışı sebze salata →
- Yunan salatası nasıl yapılır: Klasik bir tarifi ve 5 en yaratıcı fikirler →