Blender için 15 ilginç tarifler

bir blender kullanın Snacks

hamurumsu atıştırmalıklar yemek ile Blender baş edebiliyor. Onlar tost veya ekmek rulo, her an masaya başvurabilirler. Ancak bu yemekler artık buzdolabında beş gün biraz daha raf ömrü,.

1. klasik Humus

Protein açısından zengin çanak İsrail mutfağından bize gelir. Şimdiye kadar, İbranice "Humus" kelimesi ve nohut gibi çevirir ve aperatif olarak.

malzemeler

• kurutuldu piliç, 100 g;
• 2 çorba kaşığı tahin (tahin) veya susam 40 g;
• 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
• ½ limon;
• Çay kaşığı kimyon;
• Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• tuz — tadı;
• çam fıstığı - besleme.

hazırlık

nohut yıkayın ve 8-10 saat süreyle suda bekletin. Yavaş ateşte fasulye pot yerleştirin ve aşçı tam yumuşatma öncesinde 1 ½ 2 saat. Filmin net nohutlu ellerini boşaltın.

Eğer hazır susam ezmesi bulamazsa, 3 dakikada kendiniz pişirmek için edebilirsiniz. kısık ateşte Kahverengi susam. Bir kapta tohumlar konulur, zeytin yağı ve öğütme blender 1 çorba kaşığı dökün. Tahin hazırdır.

makarna hazır nohut, 2 yemek kaşığı yağı, limon suyu, kimyon, kırmızı biber ve pürüzsüz kadar bir blender getirmek ekleyin. tuzla tatlandırın. Kitle kalın hamur açılırsa, biraz su dökün. uygularken çam fıstığı ile Humus dekore edebilirsiniz.

2. Tavuk karaciğer ezmesi

Bu atıştırma hala Almanya ve Fransa mücadele onu vatan başlığı için, 250 yıl önce icat etti. Aynı ezmesi sadece geçen yüzyılın ortasında belirdi var.

malzemeler

• 1 soğan;
• 1 havuç;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• Tavuk karaciğer, 500 g;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• defne yaprağı — tadı;
• tereyağı 100 gram.

hazırlık

sebze ve kesme soğan halkaları ve havuç temizleyin - dilimleri. daha sonra 7 dakika, meslekten havuç düşük ateşte bitkisel yağda soğan.

sebzelere Karaciğer yıkama, pirzola küçük parçalar halinde ve eklenti. yumuşayana kadar 15-20 dakika tuz, karabiber ve Lavrushka, kapak ve kaynamaya ile sezon. Ne zaman et delici berrak suyu durmalıdır.

Derin bir kapta karaciğer koyun. tereyağı ekleyip defne yaprağı kaldırın. üniform olana kadar blender yumruk at. Servisten önce, o yapıştırmaya hazır buzdolabında bekletin.

3. guacamole

Birisi Meksika guacamole sosu düşünür, ama yine de bağımsız bir aperatif olduğunu. Geleneksel olarak bu nachos veya patates cipsi ile servis edilir.

malzemeler

• 2 olgun avokado;
• 1, limon ya da misket limonu;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 1 domates;
• ½ soğan;
• 3 dal kişniş;
• ¼ biber;
• tuz — tadı.

hazırlık

temiz kabuğu ve tohumları, doğrayın avokado ve karanlığa, narenciye suyu dökün. zeytin yağı ile Blender zımba dilimleri.

küçük küpler halinde domatesleri doğrayın. Soğan, kişniş ve biber eziyet. Eğer tutarlılık üzerinde atıştırma istiyorsanız bir sos gibi kalan bileşenler blender pyuriruyte oldu. Ancak, bu gerekli değildir: Geleneksel guacamole fazla sos daha doğranmış salata gibi. Basitçe tuz ekleyin ve servis tüm karıştırın.

bir blender kullanın Çorbalar

1. gaspaço

İspanyol kolay çorba ısı özellikle iyi - bu soğuk servis edilir.

malzemeler

• 4-5 domates;
• 1 salatalık;
• 1 soğan;
• 1 paprika gibi sebzeler;
• domates suyu 750 mi;
• 3 dal kişniş;
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi;
• 4 çorba kaşığı yağ zeytin;
• Tuz, biber — tadı;
• Tabasko— tadı;
• yeşillik - kaynağı.

hazırlık

tohumlar - domates, salatalık, ciltte soğan ve biber soyun. sebze yarım pyuriruyte blender, meyve suyu, doğranmış kişniş, sirke ve yağ domates ekleyin. İyice, tuz, biber karıştırın ve Tabasco koydu.

Püre kalın ise, yoğurt kıvama gelecek şekilde su ile seyreltilir. Kalan sebze küpler halinde kesilmiş ve çorbaya ekleyin. Sonra buzdolabında yarım saat üzerinde gazpacho koydu. maydanoz, kereviz ve fesleğen: Taze otlar ile servis edin.

2. tavuk Peynir kremalı çorba

Nazik çanak herhangi bir gün öğle yemeği için yemek değil, aynı zamanda zarif aile akşam yemeği sırasında uygulayabilirsiniz sadece.

malzemeler

• tavuk 250 g;
• 2 litre su;
• Tuz - tadı;
• 1 soğan;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• 2 çorba kaşığı un;
• 50 gr tereyağı;
• 400 g sert peynir;
• % 33 yağ krem ​​250 mi;
• Yeşil - kaynağı.

hazırlık

Tavuk suyunu dökün ve çıban 30 dakika boyunca bir sıvı kültür ortamının üretilmesi için. tadı tuzu ile filetosu ve sezonu koyun.

Soğanı soyup ince ince kıyılır. 7 dakika için bir bitkisel yağ içinde kaynayan Fry. Unu atın ve ihale soğan kadar karıştırın.

Tavuk, soğan, tereyağı, et suyu ve üniform olana kadar çırpıcı blender ekleyin. Bir kaba üzerinde rendesi bir tencereye peyniri rendeleyin. Soğuk krem ​​dökün ve iyice karıştırın. kısık ateşte çorba koyun ve peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

yeşillikleri ile servis edin.

3. vichyssoise

Fransa'da Vichyssoise veya soğan çorbası genellikle soğuk servis edilir. İspanya'da gazpachosu olarak, sadece o açlık bizi kurtardı, hem de sıcak havada ferahlatıcı.

malzemeler

• 1 soğan;
• patates 400 g;
• pırasa 400 g;
• 100 g tereyağı;
• tavuk suyu, 1 L;
• Tuz - tadı;
• Krem 15% yağ 7 kaşığı;
• yeşillik - kaynağı.

hazırlık

soğan ve patates, yıkama pırasa soyun. Bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğan her iki tür ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. doğranmış, tuz ve eklenti patates suyu, mevsim dökün. kısık ateşte yarım saat pişirin.

çırpıcı blender Hazır vichyssoise, soğuk krem ​​ekleyerek. 30 dakika boyunca buzdolabında çorba soğutur gönder. uygularken Eğer yeşillik bir tabak dekore edebilirsiniz.

bir blender kullanın Soslar

Ev yapımı soslar buzdolabında artık daha beş gün boyunca saklanır. Hiçbir kıvam artırıcılar ve bunların yapay katkı: Ama daha lezzetli ve daha sağlıklı mağaza bulunmaktadır.

1. Ev mayonezi

Evde temelinde Eğer Provencal sarımsak ve hardal sos, tartar ve adaların binlerce hazırlayabilir.

malzemeler

• 2 tavuk yumurtası;
• 1 çay kaşığı hardalı;
• şeker, karabiber, tuz - tadı;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• zeytinyağı 100 mi;
• ayçiçeği yağı 100 ml.

hazırlık

Blender, yumurta, hardal, şeker, karabiber ve tuz yendi. limon suyu ekleyin ve karıştırın devam ederken yavaş yavaş, yağların her iki tür de dökün. tutmak mayonez Buzdolabında.

2. pesto

İtalyan sosu peynir, et ve sebze makarna, sandviç, için uygundur.

malzemeler

• 2 diş sarımsak;
• Bir deniz tuzu çimdik;
• taze fesleğen 30 g;
• Taze maydanoz 10 g;
• Çam fıstığı 40 g;
• 70 g parmesan;
• zeytin yağı, 100 mi.

hazırlık

Sarımsak soymak ve deniz tuzu ile havanda püre. Eğer harç boyutunu izin verirseniz, ince doğranmış otlar ekleyin. Aksi takdirde, her şey blender vurmak.

Bir kuru üzerinde çam fıstığı koyun-kırmızı sıcak kokulu kadar kızartma tavası ve drenaj. küçük bir rende Peynir ovmak.

Tüm malzemeyi birleştirin ve yağda dökün yavaşça. en düşük hızda blender karıştırın şekilde değil sos tadı bozmak. Buzdolabında hazır pesto hafifçe kalınlaşır.

3. Acıka

Kafkas sos özellikle yolla sezon barbekü gereklidir. zekâ Ana adzhika bağımsız olarak ayarlanabilir.

malzemeler

• 1 paprika gibi sebzeler;
• 2 diş sarımsak;
• 5 domates;
• 1 demet kişniş;
• At turpu 40 g;
• 2 biber;
• ½ tuz kaşığı.

hazırlık

biber ve sarımsak temizleyin. Dilim onları yanı sıra domates, kişniş, karaturp ve biber. maddeler blender karıştırın. Yavaş yavaş, biber eklemek için keskinlik ile abartmak daha iyi değil. bu sosu tuz.

bir blender kullanın Smoothies

smoothie avantajlarından biri - bu buzdolabında kalan tüm yapılabilir. Buna ek olarak, lezzetli, besleyici ve hoş güne başlamak yardımcı olacaktır.

1. chia tohumları Muz-süt smoothie

süt shake esas için herhangi bir bitkisel süt alabilir. yulaf ezmesi zengin tat seçin. acı bir tat ve hindistan cevizi benzer, huş özsu - pilav olarak.

malzemeler

• 1 muz;
• 250 mi yulaf sütü;
• Chia tohumu 1 çorba kaşığı;
• tarçın — tadı.

hazırlık

Peel ve muz dilimleri dilim, yulaf sütü ekleyin. maddeler blender çırpın.

, Chia tohumları yerleştirin karıştırıp şişmiş biraz bu yüzden, 10 dakika boyunca buzdolabında gönderin. Muz smoothie tarçın serpebilirsiniz.

2. yulaf gevreği ile güler yüzlü Blueberry

Yulaf ezmesi yüzlü yerini alabilir Her zamanki karışıklık kahvaltıda. Ön pişirme pullar gerekmez.

malzemeler

• yulaf gevreği 50 g;
• 125 ml su;
• taze ya da dondurulmuş yaban mersini, 100 g;
• Süt 250 mi;
• 2 yemek kaşığı dut şurubu, bal veya reçel.

hazırlık

Yulaf gevreği sıcak su dökün ve 850 watt güçte mikrodalga fırında 2 dakika gönderin. Bitmiş lapası olarak yaban mersini ve pyuriruyte blender ekleyin. Süt dökün ve tekrar fırçalamak.

yüzlü daha tatlı hale getirmek için, bal, meyve şurubu veya reçel ekleyin.

3. çilek ve pancar ile Smoothie

malzemeler

• 1 elma;
• ½ pancarı;
• çilek 250 mi;
• ½ avokado;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• soğuk su 125 mi.

hazırlık

Peel ve kaba elma ve pancar doğrayın. Onlar çilek, avokado, limon suyu ekleyip blender karıştırın. Yavaş yavaş sıvı yoğurt bir kıvama soğuk su dökün.

bir blender kullanın Tatlılar

blender fındık doğrayın ve tatlılar için şeker ile yumurta yenecek.

1. Çikolata-fındık ezmesi

çocukluk favori "Nutella" beri 40 hakkında dakika için kendinizi hazırlayabilirsiniz.

malzemeler

• 2 yumurta;
• 750 ml şeker;
• 4 çorba kaşığı un;
• 2 çorba kaşığı kakao;
• 250 mi ceviz, fındık fıstığı;
• tereyağı 1 çay kaşığı;
• vanilya bir tutam;
• 500 mi süt.

hazırlık

şeker blender Yumurta çırpıcı oda sıcaklığı. Kum çözülür, sonra yavaş yavaş kakao ekleyin, un dolum ve karıştırın.

Fındık kabuğu ve pirzola blender. yumurta karışımı için fındık, tereyağı ve vanilyayı yatıyordu. üniform olana kadar karıştırın, ortaya çıkan kitle sütü dökün.

20 hakkında dakika kısık ateşte ve kaynamaya üzerinde hamur koyun. o aşırı ısınmaması için sürekli karıştırın. Hazır tatlı kavanoz içine dökün ve 1 saat buzdolabında gönderin.

2. portakal marmeladı

Tatlı ekmek veya bisküvi ile yenebilir. Bazı gurmeler peynir, et ve karaciğer pate marmelat birleştirir.

malzemeler

• 5 portakal;
• 3 çorba kaşığı limon suyu;
• soğuk su 2 litre;
• 1 kg şeker.

hazırlık

portakal yıkayın ve sebze temizlenmesi için bıçakla kabuğunu soyun. şeritler halinde kabuğu kesin ve sol acı kaynar su dökün. Birkaç saat boyunca bekletin. Bu süre boyunca, iki kez ve tahliye ardından su değiştirin ve.

dilimler halinde turuncu bölün. tek parça tatlı parçaları tutmak isterseniz, filmden olarak soyun. Homojen bir kıvam tatlı pirzola narenciye blender için.

Limon suyu, su ile sonuçlanan kütle veya portakal dilimleri ve simmered bir kaynatma soyma getirmek. Karışımın hacmi yarı yarıya azaltıldığı zaman, kademeli olarak şeker ekleyin. Kaynatın, 10 dakika sonra bir kaşık reçel alıp soğutun. Eğer jel kıvamı açmışsa tatlı hazırdır. Aksi takdirde, ağırlık başka bir 10 dakika pişirin.

3. Browne

Geleneksel Amerikan brownie çok yumuşak bir merkezi olan bir pasta andırır.

malzemeler

• acı 200 g çikolata;
• 120 gr yağı;
• şeker 170 g;
• 3 tavuk yumurtası;
• Çay kaşığı vanilya özü;
• 120 g un;
• kakao 60 g;
• ¼ deniz tuzu çay kaşığı.

hazırlık

bir su banyosunda eritin çikolata ve tereyağı. Şeker, yumurta ve vanilya özü, hafif kitle kadar blender yendi. çikolata ve yağ karışımı içine dökün.

Elde edilen kütle ekleme un, kakao, tuz ve karışık 50 g. Kağıt pişirme için pişirme kağıdı örtün ve hamur koyun. Bıçak kütle kenarları aynı hizaya.

Bir 180 ° C fırın fırında kek 25-27 dakika ısıtılır. Hazır tatlı kareler halinde kesilmiş ve kakao kalan tutam.