12 basit atıştırmalıklar Herhangi bir durumda, dışarı yardım

misafir eşiğinde zaten varsa, meyilli turşu rulo, doldurulmuş mantar, mini pizzalar veya elma pişirin. Hızlı, lezzetli ve güzel.

1. Füme Somon Salatalık sepetleri

malzemeler

• 1 ½ büyük bir salatalık;
• krem peynir, 120 g;
• ½ dereotu kiriş;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu;
• ½ limon suyu çay kaşığı;
• Çay kaşığı karabiber;
• Füme somon 120 g.

hazırlık

kesim salatalık 12 okşar (eşek kesilmiş olmalıdır) 2 cm kalınlığa. ortalarında her daire oluk içinde yapılan küçük bir kaşık. 15 dakika, cama aşırı sıvı için kağıt havlu üzerine salatalık aktarın.

Bu arada, krem ​​peynir, kıyılmış dereotu (dekorasyon için birkaç dal bırakın), kabuğu, meyve suyu ve karabiber birleştirir. tereyağı krem ​​her sepet ½ çay kaşığı doldurun.

Küçük, ince şeritler halinde somon kesin krem ​​üzerinde rulo ve yerine onları yuvarlayın. Her balık rulo İçinde dereotu küçük delikanlı sokun.

2. mantar dolması

malzemeler

• Sosisler 250 g;
• krem peynir 250 g;
• mantar kapaklar 250 gram.

hazırlık

sosis doğrayın ve kahverengi oluncaya kadar bir tavada kızartın. Bir kapta sosis koyun ve krem ​​peynir ile karıştırın.

Bir fırın tepsisine, yatırılmış folyo üzerindeki karışımın ve yeri elde edilen ürünleri de mantar. Bir pişirin mantar tost kadar 5-7 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış.

3. domates ve mozzarella ile Crostini

malzemeler

• Baget 24 ince dilim;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• tuzlu su doğranmış domateslerin 400 g;
• mozarella 200 g;
• fesleğen birkaç dal;
• ¼ deniz tuzu çay kaşığı;
• Çay kaşığı karabiber;
• 2 diş sarımsak.

hazırlık

Bir pişirme levha, koydu parşömen üzerine Baget koyun. bunlar kahverengi hale gelir kadar petrol onları ve fırında, 4-5 dakika fırında 220 ° C önceden ısıtılmış. Bu arada, domates, doğranmış mozzarella, doğranmış fesleğen yaprağı, tuz ve biberi birleştirir.

yarısında diş sarımsak kesip Baget hafifçe tost ve soğutuldu dilimleri sürün. Sonra ekmek peynir karışımını hazırlamak.

4. Zeytin peynir pişmiş hamur

malzemeler

• rendelenmiş çedar peynir 200 g;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• ½ bardak unu;
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber;
• 24 doldurulmuş zeytinler.

hazırlık

peynir ve tereyağı karıştırın. un ve biber ekleyin ve iyice karıştırın. koydu parşömen fırın tepsisine hamuru ve yerinde Wrap peynir zeytin. Hamur kızaran kadar bir pişirin 15 dakika boyunca fırında 200 ° C önceden ısıtılmış.

5. turşu ile Rolls

malzemeler

• 5 ince Lavaş;
• krem peynir 250 g;
• jambon 450 g;
• 7 turşu.

hazırlık

krem peynir pide yayın. jambon ince dilimleri ile Üst ve krem ​​peynir başka bir katman ile bunları kapatın.

yarı boyuna kesme salatalık. peynir, sarma ve dilim pide çevrelerin şeridin kenarında koyun. İsteğe bağlı olarak, ortaya koymak ve bütün salatalık, ama sonra daha fazlasına ihtiyaçları olacaktır edebilirsiniz.

Böylece Pierce rulo şiş onlar kırılmış değil. hemen pişirdikten sonra rulo uygulamak için plan yoksa, buzdolabına koyun.

6. kabak Cips

malzemeler

• 2, orta kabak;
• 1 ½ kaşığı zeytin yağı;
• ⅓ kap parmesan peyniri rendelenmiş;
• ⅓ kap kırıntıları;
• fesleğen birkaç dal;
• 1 diş sarımsak;
• ⅛ çay kaşığı tuz;
• ⅛ çay kaşığı karabiber.

hazırlık

Yaklaşık 0.5 cm kalınlığında kabak dilimleri kesilir. her tarafta zeytinyağı ile yağlayın. peynir, galeta unu, kıyılmış fesleğen yaprakları, kıyılmış sarımsak, tuz ve biberi karıştırın.

tek katmanda koydu fırın kağıdı üzerine peynir karışımı ve yerinde Kabak rulo. Bir pişirin yongaları gevrek kadar 25-30 dakika fırında 220 ° C önceden ısıtılmış.

7. plaice Fırında fileto

malzemeler

• 450 gr pisi balığı fileto;
• elenmiş un 50 g;
• deniz tuzu - tadı;
• karabiber - tadı;
• 2 büyük yumurta;
• 2 avuç kırıntıları;
• 1 çorba kaşığı paprika gibi sebzeler;
• Küçük bir zeytinyağı.

hazırlık

küçük şeritler fileto kesin. kırıntıları ve biber bir karışımını - daha sonra baharatlar ile karıştırılır ve un İlk merdane, dövülmüş yumurtalara ve sonunda daldırın.

balık koyun yağlanmış fırın tepsisi ve fırında içinde Önceden ısıtılmış 220 ° C fırında kızarana kadar 10-15 dakika. tartar sosu ile servis yapın, aioli veya ketçap.

8. baharatlı bir sos içinde tavuk kanepe

malzemeler

• tavuk göğsü ya da uyluk 600 gram;
• 2 çorba kaşığı zeytin ya da eritilmiş yağı;
• bal 2 çorba kaşığı;
• 1 yemek Portakal kabuğu;
• 1 çay kaşığı biber sosu;
• Çay kaşığı tuz;
• ½ çay kaşığı karabiber.

hazırlık

dilim tavuk Yaklaşık olarak 2.5 cm küp genişlik. Ortaya çıkan sos tavuk ve karıştırın kalan malzemeyi, yer karıştırın. 10 dakika boyunca marinate bırakın.

, Tavada koydu folyo veya parşömen et parçalarını koyun. 15-20 dakika fırın ısıtılmış bir 180 ° C de geri kalan marine ve kızartma tavuk dökün.

Servisten önce, tavuk şiş her parça delmek.

9. Mini Pizza

malzemeler

• ekmek 8 ince dilimler (crumble değil bir ekmek seçmek ve ne zaman büküm kırmak);
• salam 16-24 ince dilim;
• 1 fincan Mozzarella rendelenmiş;
• ½ bardak süt;
• ¼ fincan parmesan peyniri rendelenmiş;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin.

hazırlık

düz dikdörtgenler oluşturan ekmek kabuk kesin. Yavaşça bir merdane ile her bir parça döndürün.

Serpme mozzarella ekmek, salam ve sıkıca rulo yukarı 2-3 dilim ile üst. sonrası için peynir biraz bırakarak parmesan peyniri ile sütün ve serpin batırın.

kızarana kadar zeytinyağı ile tavada küçük bir pizza Fry. Bir kağıt havlu transfer aşırı yağ Stoku. Bir tepside düzenleyin parmesan peyniri serpin ve birlikte görev herhangi sos zevkinize göre.

10. pastırma ile Yumurta dolması

malzemeler

• 12 yumurta;
• Bacon 6 dilim;
• ½ bardak mayonez;
• 1 çorba kaşığı hardalı;
• Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• deniz tuzu - tadı;
• karabiber - tadı;
• maydanoz birkaç dal.

hazırlık

Yumurtayı kaynatın kaşarlanmış. onlar serin iken, 4-5 dakika orta ateşte pastırma kızartın: o çıtır haline gelmelidir. Sonra küçük parçalar halinde kesin.

yumurta kabuğu ve yarım boyuna bunları kesti. sarılarını çıkarın ve ayrı bir kapta koyun. Pürüzsüz kadar yumurta sarısı, pastırma, mayonez, hardal ve baharatlar karıştırın. bu protein karışımı doldurun.

Servisten önce, doğranmış maydanoz ile kırmızı biber ve karabiber ve garnitür ile yumurta serpin.

11. bira meyilli Elmalar

malzemeler

• bitkisel yağ 1 bardak;
• 1 büyük yumurta;
• bira 1 cam;
• 1 fincan elenmiş un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber;
• 3 büyük elma.

hazırlık

Pan 5 cm derinliğinde yağ dökün ve 190 kadar orta ısıya ön ısıtma ° C Hiçbir termometre yoksa, bir tava dilim patates atmak. Yağ başlar onun etrafında cızırtı varsa, istenilen sıcaklığa ulaştığı anlamına gelir.

Bu arada, kırbaç proteini ve pürüzsüz kadar bira, un ve baharatlar ile karıştırın.

Soyulma elma, özlü ve kesim, yaklaşık 0.5 cm genişliğinde dilimler halinde. meyilli onları batırın ve elma altın kabuk ile kaplıdır kadar 1-2 dakika sıcak yağın içine bırakın. kağıt havlu üzerine koyun elma aşırı yağ Stoku.

Eğer bir alkolsüz versiyonunu tercih arada, eğer, bira karbonatlı su olduğunu değiştirin.

12. tatlı soslu Meyve

malzemeler

• krem peynir, 30 g;
• vanilin tutam;
• 1 yemek Portakal kabuğu;
• pudra şekeri 60 g;
• 60 ml portakal suyu
• krema 60 mi;
• herhangi bir meyve.

hazırlık

Karıştırıcı, krem ​​peynir, vanilya ve kabuğu birleştirir. Sonra yavaş yavaş sos ile her zaman çırpma, pudra şekeri ekleyin. portakal suyu dökün, bir karıştırıcı ile yendi. kremayı ekleyin ve pürüzsüz kadar sos fırçalamak.

Seçtiğiniz herhangi bir meyve ile sos servis yapın. onlar Elma veya muz gibi, büyük böyle ise, onları dilim kesti. Bu yüzden tatlı sos daldırma için daha kolay olacaktır.