Baharatlı salsa pişirmek için 10 yol

avokado mango, ananas, karpuz, şeftali, kavun ve daha Klasik ve sıradışı varyasyon.

Salsa - geleneksel bir Meksika sos. Bir salata gibi bu yemeğin ve görünüm çoğu rağmen.

Genellikle, sos tortilla cips beslenir. Ama salsa, örneğin, malzeme tacos ve avokado, farklı olmak et veya balık ile servis makarna, ekleyebilir yoktur.

Biten salsa gerek lezzet ortaya çıkarmak 15 dakika bekletin.

1. çiğ domates Klasik salsa

Bu yemek denir pico de gallo (pico de gallo).

malzemeler

• 4 orta domates (ideal - erik, daha az suyu ve tohumları olduğu için);
• ½ büyük beyaz soğan;
• 1 orta biber (en iyi Serrano veya jalapeno);
• ½ kişniş kiriş;
• 1 kireç;
• Tuz - tadı.

hazırlık

tohumlardan domates temizleyin ve küçük küpler halinde etini kesti. Soğan ve biber daha küçük parçalar halinde kesilmiş ekildi.

Hazırlanan malzemeler, doğranmış kişniş, limon suyu ekleyin ve bir bütün tuz. İyice salsa karıştırın.

2. Haşlanmış domates Klasik salsa

salsa Roch (salsa roja) olarak adlandırılan bir diğer geleneksel varyant.

malzemeler

• 3 orta domates;
• 1 diş sarımsak;
• 1 orta biber (ideal - Serrano veya jalapeno);
• ½ orta beyaz soğan;
• ¼ kişniş kiriş;
• zeytin yağı ¾'ünü kaşığı;
• Tuz - tadı.

hazırlık

Punch blender Domates, sarımsak ve biber, seribaşı. gerekli değildir Pyurirovat, küçük parçalar kalacaktır.

İnce soğan ve Salantro doğrayın. yağ ile bir tavada, domates bir sürü koymak ve orta ateşte koymak yağlayın. sıcaktan Kaynamaya ve kaldır neredeyse getirmek, karıştırınız. soğan, maydanoz ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

3. avokado ve domates ile Salsa

malzemeler

• 6 orta domates (ideal - erik, daha az suyu ve tohumları olduğu için);
• 1 büyük biber (tercihen jalapeños yapacak);
• 3 avokado;
• 1 orta soğan kırmızı;
• 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
• 1 ½ misket limonu;
• 1 diş sarımsak;
• ½ kişniş kiriş;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

Domateslerin kabuklarını soyup tohumlardan biber. domates ve kağıt hamuru dilim avokado küçük küpler ve biber ve soğan - daha küçük.

yağı, limon suyu, doğranmış sarımsak, doğranmış kişniş, tuz ve karabiber ekleyin. İyice salsa karıştırın.

4. avokado ve mango ile Salsa

malzemeler

• 1 mango;
• 1 avokado;
• ½ orta soğan kırmızı;
• ¼ kişniş kiriş;
• 1 kireç;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

mango eti Cut avokado küçük küpler ve soğan - dilimleri küçük. İnce Salantro doğrayın.

hazırlanan maddeler, bir kireç, tuz, biber suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

5. mango, salatalık, dolmalık biber ve bal Salsa

malzemeler

• 2 mango;
• ½ orta soğan kırmızı;
• 1 orta salatalık;
• 1 kırmızı biber;
• ½ kişniş kiriş;
• 1 kireç;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• bal 1 çay kaşığı;
• 1 çorba kaşığı pul biber;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

küçük küpler halinde mango bölün. Soğan, salatalık ve küçük parçalar halinde tohumlanmış biber kesim. kişniş doğranmış Hazırlanan malzemeyi ekleyin.

Bir kireç, yağ, bal, biber gevreği, tuz ve biber suyu karıştırın. salça dökün ve karıştırın.

6. mısır, biber ve bal Salsa

malzemeler

• 1 kırmızı biber;
• 1 orta biber (ideal - jalapeno);
• 1 orta soğan kırmızı;
• konserve mısır 300-350 g;
• kişnişi birkaç dal;
• ½ kireç;
• bal 1 çay kaşığı;
• Tuz - tadı;
• kırmızı biber toprağa - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

Biberleri ve biber tohumları çıkarın. küçük küpler halinde biber ve soğan kesin. mısır, kıyılmış kişniş, limon suyu, bal, tuz, kırmızı ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

7. şeftali, domates ve biber ile Salsa

malzemeler

• 5 adet orta boy domates (ideal - erik, daha az meyve suyu ve tohum olduğu için);
• 1 küçük beyaz soğan;
• 1 kırmızı biber;
• 2 küçük biber (en iyi jalapeno);
• 3-4 şeftali;
• ½ kişniş kiriş;
• 1 kireç;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

domates, soğan ve tohumlu dolmalık biber ve biber küçük küpler halinde kesin. Domates ayrıca ön remove tohumlar olabilir. Şeftali biraz daha küpler halinde bölün.

ince doğranmış kişniş, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve sosu karıştırın.

8. karpuz ve nane ile Salsa

malzemeler

• 500-600 gr hamuru karpuz;
• ½ orta soğan kırmızı;
• 1-2 küçük biber (ideal - jalapeno);
• ½ kişniş kiriş;
• ¼ nane kiriş;
• 1 kireç.

hazırlık

küçük küpler kavun, soğan, biber içine Kes, ekilmiş. Onlara doğranmış kişniş ve nane, kabuğu ve limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

9. kavun ve domates ile Salsa

malzemeler

• 4 büyük domates (ideal - erik, daha az meyve suyu ve tohum olduğu için);
• ½ küçük kavun (kavun en uygundur);
• 1-2 küçük biber (ideal - jalapeno);
• ½ orta soğan kırmızı;
• ¼ kişniş kiriş;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 kireç;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı.

hazırlık

domates, kavun ve saflaştırılmış biber tohumlarını çıkartın. daha da küçük - küçük küpler ve sıcak biber ve soğan içine domates ve kavun dilimleyin.

doğranmış kişniş yağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve sosu karıştırın.

10. ananas ve biber ile Salsa

malzemeler

• 1 orta ananas;
• ½ küçük kırmızı soğan;
• 1 kırmızı biber;
• 1 orta biber (ideal - jalapeno);
• ¼ kişniş kiriş;
• 1 ½ misket limonu;
• Tuz - tadı.

hazırlık

bölmek ananas küçük küpler halinde. Hatta daha küçük içine Soğan ve tohumlu biber ve kesme. doğranmış kişniş, limon suyu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.