Kuş üzümü ile 10 ekşi-tatlı kekler
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Bake pasta, süt, yoğurt ve ekşi krema gelen tatlılar ve meyveler lor peyniri, kayısı, kabak, bektaşi üzümü ve beze ile birleştirir.
1. ekşi krema ile siyah frenk üzümü ile Kek
malzemeler
- 270 g un;
- Pudra 1 çorba kaşığı;
- tuzu tutam;
- şeker 160-200 g;
- 3 yumurta;
- 160 gr ekşi krema;
- Bitkisel yağ - yağlama için;
- frenk üzümü 200 g.
hazırlık
çilek paspaslanmasında un 1 çay kaşığı koyun. Kalan parçalayıcı ve tuz ve kırıntısından ile bağlanın.
Ayrı olarak, bir karıştırıcı ile şeker ve yumurta yendi. Karışım, hacim artışı ve beyaz hale gelir. ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
un ekşi krema kütle ilave edip pürüzsüz kadar iyice karıştırın. Yağ bir pişirme çanak. 20 x 20 cm ideal kapasitesi. Üzerinde yarım hamur yayın.
unla meyveleri serpin ve yarısı hamur koyun. kuş üzümü üstünde kalan hamur ve yer ile bunları kapatın.
40 dakika yaklaşık 180 ° C'de pişirin kek.
susuzluk gidermek👍
- 8, en iyi tarifleri kuşüzümü komposto
2. kırmızı veya beyaz kuş üzümü ile Kum kek
malzemeler
- beyaz veya kırmızı kuşüzümü 250-300 g;
- şeker 250 g;
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
- 250 g un;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- tuzu tutam;
- 150 gr tereyağ + yağlama için;
- 1 yumurta.
hazırlık
şeker ve nişasta 100 g üzüm karıştırılır ve hafifçe karıştırın. Ayrıca kalan şeker, un, kabartma tozunu ve tuzu bağlayın.
un karışımı soğuk tereyağı, doğranmış ve yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Yağ, 20 x 20 cm formu. alt ⅔ hamur üzerine yayılmış, ellerini basarak.
meyveleri ile üst. bir top haline hamur kalan ve kapalı kısma küçük parçalar yuvarlayın, onları frenküzümü kapsamaktadır.
Bir koyun pasta 35-45 dakika boyunca fırında 190 ° C önceden ısıtılmış.
Yap stokları😋
- 6 basit blackcurrant reçel tarifleri
3. mus ve frenk üzümü ile Kum kek
malzemeler
- 50 gr tereyağı;
- şeker kamışı, 170 g;
- 3 yumurta;
- 150 g un;
- frenk üzümü 180-200 g;
- sıcak su 100 mi;
- , krema 100 mi;
- 2 çorba kaşığı patates nişastası.
hazırlık
Yayılma yumuşatılmış tereyağı ve 50 g şeker. 1 yumurta çırpın ve karıştırın. Parçaları dikkatle karıştırarak, un ekleyin.
parşömen ve 20-25 cm çaplı kalıp alt duvar kaplaması. 3-4 cm'lik bir süpürgelik yüksekliği oluşturan, üzerinde hamur yayılır. Yarım saat buzdolabında götürün.
ince bir elekten Çırpma üzümü blender ve sıcak su ve eziyet. Biraz 2 yumurta çırpıcı yumruk. krem, kalan şeker ve nişasta ile karıştırın.
Fırında 15 dakika için, 180 ° C'lik bir sıcaklıkta, hamur soğutulmuş Kek doldurma üzerine dökün ve 20-30 dakika boyunca fırında içine geri göndermek. Birkaç saat buzdolabında pasta ve mağaza soğutun.
deney🍮
- 2 hızlı yemek tarifi üzümü jöle kırmızı
4. kırmızı kuş üzümü, kabak ve kayısı ile Kek
malzemeler
- 1 kabak veya kabak (250 g);
- 3 yumurta;
- pudra şekeri, 200 g;
- Bitkisel yağ 150 mi;
- 350 g un;
- 1 çay kaşığı tarçın;
- kabartma tozu 2 ½ çay kaşığı;
- 40 gr tereyağ + yağlama için;
- 10 kayısı;
- Frenk üzümü 150 g.
hazırlık
ovmak kabak ya da bir kaba rende kabak. Çırpma, yumurta ve toz haline getirilmiş şeker 160 gram yendi. kabak ve bitkisel yağ, bu karışım bir araya getirin.
İletişim 300 g un, tarçın ve kabartma tozu. Yumurta kütlesinin içine unu karıştırın ve karıştırın. tereyağı Gres bir pişirme çanak. 25 x 16 cm ölçülerinde İdeal yemekler. Hamur geri koyun.
İkiye kayısı Cut meyve içini basarak aşağı kesilir tohumlar ve hamur yer çıkarın. arasında olarak, kuş üzümü dağıtmak.
50 g soya unu, soğuk yağı 40 g ve 40 g tozun geriye kalan parçacıkları içinde yayılır. Serpme pasta ve bir de göndermek 40 dakika fırında 180 ° C önceden ısıtılmış.
diğer seçenekleri deneyin🍑
- 10 kokulu ve kayısı ile çok güzel bir pasta
5. siyah frenk üzümü ve lor ile yumurta olmadan Kum kek
malzemeler
- 200 g un + toz halinde serpme için,
- Pudra 1 çay kaşığı;
- 150 gr tereyağ + yağlama için;
- 200 g ± 3 yemek kaşığı şeker;
- 130 gr ekşi krema;
- 400 g süzme peynir;
- vanilya şekeri - tadı;
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası;
- 300 g siyah frenk üzümü;
- toz haline getirilmiş şeker - dekorasyon için.
hazırlık
Blender veya elle, kabartma tozu, kırıntı un birleştirmek ve soğuk tereyağı doğranmış. şeker 100 gram ve ekşi krema 50 gram ekleyin ve yoğurun. Bir top halinde yuvarlayıp 30 dakika boyunca buzdolabında folyo ve mağaza sarın.
lor blender ve kum 100 g yumruk. vanilya şekeri ve kalan ekşi krema ekleyip tekrar çırpın. nişasta ile kütle karıştırın.
20-25 cm çapında un tereyağı ve tutam Fırça. ellerini tutarak, alt ve kenarlardaki meyilli yayıldı. meyveler - süzme peynir doldurma, ve üstüne koyun. şeker kalan serpin.
Bir pişirin kek yaklaşık 30 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. Tamamen soğuması ve pudra şekeri serpin.
fırında pişirmek🥧
- favori olacak reçeli ile 10 pastalar,
6. beyaz kuş üzümü, ekşi krema ve beze bir tabaka ile Kek
malzemeler
- 100 gr yağı;
- 100 g şeker + 1-2 yemek kaşığı;
- 5 yumurta;
- 260-300 g un;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- Beyaz bir kuş üzümü 350 g;
- vanilya şekeri - tadı;
- tarçın - tadı;
- 1 çorba kaşığı patates nişastası;
- 150 gr ekşi krema;
- toz halinde 100 g şeker.
hazırlık
100 g şeker ve 4 yumurta sarısı ile yayıldı yumuşatılmış yağı. elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur sert yapışmaz yoğurun.
Rulo ağırlığı ve alt çıkıntıları ve 20-25 cm çapında dağıtın. meyveleri ile Üst ve vanilya şekeri ve tarçın ile serpin.
Kalan şeker ve nişasta bağlayın. 1 tam yumurta ve ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz kadar karıştırın. meyveleri bir karışımı dökün. Yaklaşık 30 dakika boyunca, 180 ° C'de pişirin.
Bu arada, bir karıştırıcı, sabit zirveleri, yavaş yavaş vsyp toz kadar çırpma kalan 4 soğutmalı yumurta akı.
Pasta üzerine ağırlık koyun ve dek fırında 20-30 dakika içinde geri koyun öpücük hafifçe kızarana. kalıptan kek çıkarmadan önce, tamamen cool.
hazırlamak🍒
- Zengin bir aroma ve hoş asidite ile 9 kiraz pasta
7. siyah frenk üzümü ile Kapalı örgülü pasta
malzemeler
- 320 g un;
- + yağmurlama için 150-170 g ± 2 çorba kaşığı şeker;
- Çay kaşığı tuz;
- 220 gr yağı;
- 1 yumurta;
- su 3-4 yemek kaşığı;
- 600 g siyah frenk üzümü;
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası;
- 1 yumurta sarısı;
- Sütün 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Bağlan un, iki çorba kaşığı şeker ve tuz elenmiş. doğranmış soğuk tereyağı ekleyip kırıntıları içine ovalayın.
dayak yumurta ve buzlu su dökün ve hamur yoğurmak., İçine bir top şekil düzleştirmek, 1 saat boyunca buzdolabında folyo ve mağaza sarın.
Ardından iki bölüme hamur bölün. Bunlardan biri diğerinden daha biraz daha büyük olmalıdır. kalanını pişirme kadar buzdolabında küçük koyun.
½ cm oluşumu kalınlığında hamur açma çoğu. 26 sm bir çapı olan, şekil koyun ve alt ve duvarlara yumuşatır. Buzdolabında koyun.
şeker ve nişasta geri kalan, kuş üzümü birleştirin. ilk olarak aynı kalınlıkta Test oluşumunun ikinci bölümünü döndürün. 2 cm'lik şeritler halinde kesilir.
hamur bir biçimde dut dolum dökün. Biraz su kenarlarını nemlendirip bir büküm şeritleri yapmak. Fazla hamur kesin.
Sütlü yumurta sarısı Çırpma ve kek yüzeyi fırça. Hafifçe şeker serpin. Bir koyun 50-60 dakika boyunca fırında 190 ° C önceden ısıtılmış. Tamamen soğuması ekmek bitmiş ver.
öğrenmek🧐
- Neden üzümü yaprakları ve makyaj çay topluyoruz
8. kefir üzerine siyah frenk üzümü ile Kek
malzemeler
- 2 yumurta;
- şeker 200 g;
- yoğurt 200 mi;
- Yağlama + için yağ 130 mi;
- 200-250 g un + toz halinde serpme için,
- Pudra 1 ½ çay kaşığı;
- 300 g siyah frenk üzümü;
- toz haline getirilmiş şeker - dekorasyon için.
hazırlık
2-3 dakika boyunca bir karıştırıcı ile yumurta ve şekeri çırpın. yoğurt ve tereyağı dökün ve tekrar tak. elenmiş un karıştırınız ve kabartma tozu ve hamur kalın dökme yoğrulur.
un 20-25 cm yağı ve tutam bir çap ile yağlanması. kuşüzümü üst ½ yerleştirin hamur arka yarısını koyun. Kalan hamuru dökün ve meyveler kalanını atmak.
Bir koyun pasta yaklaşık 50 dakika boyunca fırında 220 ° C önceden ısıtılmış. Soğutulan kek pudra şekeri ile dekore.
Şarkı🍷
- Evde, kırmızı, siyah ve beyaz üzümü şarap yapmak için nasıl
9. siyah frenk üzümü ve ceviz Kek
malzemeler
- 200 gr yağı;
- şeker 160-200 g;
- vanilya şekeri - tadı;
- 3 yumurta;
- 200 g un;
- Pudra 1 ½ çay kaşığı;
- ceviz 200 g;
- 200 g siyah frenk üzümü;
- toz haline getirilmiş şeker - dekorasyon için.
hazırlık
orta ateşte şeker ve yerinde tereyağı, serpin eritin. sürekli karıştırarak, kum çözülür. Ateşten alın ve biraz soğutun.
vanilya şekeri ve yumurta girin ve pürüzsüz kadar çırpıcı fırçalamak. Yağ kütlesindeki tozu, serpin pişirme ile unu eleyin ve iyice karıştırın.
orta kırıntıları bir mutfak robotu veya blender fındık öğütün. düzgün olarak dağılmasından böylece, hamuru içine ve meyveleri ekleyin ve karıştırın.
Kağıt alt duvara ve 18-20 cm yüksek bakeware çapı örtün. hamuru koyun ve 35, yaklaşık dakika fırın ısıtılmış bir 180 ° C de göndermek için. pudra şekeri ile soğutuldu kek garnitür.
Treat sevdiklerinize🍐
- armut ile 10 kek, karşı konulmaz
10. Süt ve kırmızı frenküzümü ve gooseberries ile Kek
malzemeler
- 130 gr yağı;
- 170 g şeker + 1 çorba kaşığı;
- 340 g un;
- kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- vanilya şekeri - tadı;
- 2 yumurta;
- süt 180 mi;
- Frenk üzümü 150-200 g;
- bektaşi üzümü 100 g.
hazırlık
bir yağ, 1 çorba kaşığı şeker, un, 40 gram bir karıştırıcı kırıntı 30 g, CHOP. Hamur hazırlamak kadar bir buzdolabı içinde bir karışım çıkarın.
elenmiş un ve kabartma tozu geri kalanını bağlayın. Yumuşatılmış tereyağı Ayrı çırpma karıştırıcı 100 gr. Kum ve vanilya şeker 170 g dökün ve 2 dakika yendi.
karıştırıcı durdurulmadan da, yumurta, süt ve un girin. 26 x 19 cm boyutlarında parşömen şekli Kapak, hamur koymak ve yumuşatır.
üstte çilek sürün ve onları cips soğutulmuş serpin. 180 arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika için pasta fırında ° C
ayrıca bkz🍋🍓🍏
- Tekrar ve tekrar yemek olacak 10 Limon pasta,
- dakikada tablodan kaybolur çilek 9 kek,
- ahududu 10 şaşırtıcı kek
- elma ile 10 lezzetli ve özgün kek
- hafif asiditeyi isteyenler için erik ile 10 basit kek