Klasik 10 pesto tarifleri deneme

fesleğen, ıspanak, çam fıstığı ve ceviz, ayçiçeği tohumu ve daha fazlası.

İtalyan pesto sosu iyi makarna, pilav, et yemekleri, balık ve deniz ürünleri ile gider. Bu bir salata sosu olarak kullanılabilir pizza ekleyip onunla sandviç pişirin.

Buzdolabında bir sıkıca kapalı cam kavanozda iyi pesto tutun. yetersiz ise Üst pansuman ince bir yağ tabakası ile kaplanmış olmalıdır, tek Koyabilirsin. o kadar altı hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır Yani.

Bir stok pesto ile hazırlanmıştır buz formunda donmuş olması ve sonra dondurucu bir çantada ve terk içine kayabilir. sos Onların tadı özellikleri kaybetmeyecek ve birkaç ay boyunca saklanabilir.

1. fesleğen ve çam fıstığı ile Klasik pesto

malzemeler

• 3 diş sarımsak;
• örneğin parmesan gibi sert peynir, 60 g;
• fesleğen 70 g;
• Çam fıstığı 30 g;
• zeytin yağı, 80 ml;
• Çay kaşığı tuz;
• ⅛ çay kaşığı karabiber.

hazırlık

sarımsak doğrayın. küçük bir rende Peynir ovmak.

Çırpma Blender fesleğen ve çam fındık. sarımsak ve peynir ekleyin. Karıştırınız. zeytinyağı ve yeniden başlatma blender dökün. Tuz ve biber salçası hazırlandı.

2. ıspanak ve ceviz pesto sosu

malzemeler

• örneğin parmesan gibi sert peynir, 30 g;
• 30 ceviz gram;
• ıspanak yaprağı 90 g;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• zeytin yağı, 70 ml;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

küçük bir rende Peynir ovmak. Birkaç dakika için orta ateşte tava kuru bir ceviz ve yavru doğrayın. serin sonra.

blender çırpıcı ıspanakPürüzsüz kadar Limon suyu, fındık, ve peynir. tereyağı ekleyip tekrar karıştırın. Tuz ve karabiber, sonra tekrar sos fırçalamak.

3. fesleğen ve brokoli Pesto

malzemeler

• 70g brokoli;
• sert peynir, 30 g;
• 1 diş sarımsak;
• 20 fesleğen yaprağı;
• Çam fıstığı 30 g;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• zeytin yağı, 100 mi.

hazırlık

Brokoli kesim. peynir Küçük bir rende üzerinde ovmak. sarımsak doğrayın.

Blender, brokoli ve fesleğeni doğrayın. fındık ve tekrar vurdu dökün. Sonra peynir, tuz, limon suyu ve sarımsak ekleyin. pürüzsüz kadar çırpın. yağ dökün ve yine her iyice karıştırın.

4. kişniş ve kabak çekirdeği ile Pesto

malzemeler

• 1 diş sarımsak;
• kabağı 45 g;
• kişniş 100 g;
• 1 çay kaşığı tuz;
• Çay kaşığı biber;
• zeytin yağı 120 ml.

hazırlık

sarımsak doğrayın. yağı olmadan bir tavada birkaç dakika orta ateşte tohumları yavru Kabak.

Bağlan blender tohumu, kişniş, sarımsak, tuz ve biber. Karışım, pürüzsüz olana kadar yavaş yavaş yağı ve ritmi ekleyin.

5. kavrulmuş ayçiçeği tohumu ile Pesto

malzemeler

• 1 diş sarımsak;
• Gouda peynir 50 g;
• ½ çay ayçiçeği yağı;
• saflaştırılmış ayçiçeği tohumu 50 g;
• Tuz - tadı;
• fesleğen 80 g;
• zeytin yağı 120 ml;
• biber - tadı.

hazırlık

sarımsak doğrayın. küçük bir rende Peynir ovmak.

Bir tavada orta ateşte bitkisel yağ ısıtın. 2 dakika kadar, kızarana kadar tohum, tuz ve kurutmak koyun. serin sonra.

zeytinyağlı fesleğen bağlamak Blender. eklemek sarımsakKarışım, pürüzsüz olana kadar, peynir ve ayçiçeği tohumu, dayak devam etmektedir. Tekrar tuz ve karabiber ilave edin ve karıştırın ile sezon.

6. pancar üstleri ile Pesto

malzemeler

• 50 ceviz gram;
• örneğin parmesan gibi sert peynir, 50 g;
• pancar üstleri 120 g;
• fesleğen 30 g;
• Tuz - tadı;
• zeytin yağı, 70 ml.

hazırlık

Chop walnuts. küçük bir rende Peynir ovmak.

bağlantı fındık, peynir, üstleri, fesleğen ve tuzu Blender. Sonra zeytinyağı ekleyip tekrar çırpın. Karışım yumuşak çıkmak gerekir.

7. roka ve kabak ile pesto sosu

malzemeler

• 3 diş sarımsak;
• sert peynir, 40 g;
• 50 ceviz gram;
• 1 kabak;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 40 g roka;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• Çay kaşığı limon kabuğu;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Sarımsak küçük parçalar halinde kesilmiş. küçük bir rende Peynir ovmak.

yağı olmadan bir tavada birkaç dakika Fındık yavru. serin ve kesim sonrası.

Kabak bir kaba rende üzerinde ızgara ve meyve suyu sıkın. Bir tava 1 çorba kaşığı yağı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika boyunca orta ateşte kabak pişirin. Buzdolabında.

Blender, pirzola roka ve fındık. Kalan yağı, kabak, limon suyu, kabuğu, peynir, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışım, pürüzsüz olana kadar yendi.

8. kişniş ve biber ile Pesto

malzemeler

• sert peynir, 40 g;
• 3 diş sarımsak;
• 40 ceviz gram;
• 1 biber;
• kişniş 70 gram;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• zeytin yağı, 100 mi.

hazırlık

küçük bir rende Peynir ovmak. Sarımsak, küçük parçalar halinde fındık ve biber kesilmiş.

Çırpma blender, peynir, sarımsak, fındık, biber, kişniş, limon suyu, tuz ve karabiber. Sonra zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın.

9. nane ve antepfıstığı ile Pesto

malzemeler

• 2 diş sarımsak;
• sert peynir 90 g;
• saflaştırılmış fıstık 90 g;
• nane 30 g;
• maydanoz 70 g;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• Tuz - tadı;
• zeytin yağı, 100 mi.

hazırlık

Sarımsak küçük parçalar halinde kesilmiş. küçük bir rende Peynir ovmak.

pürüzsüz kadar çırpıcı blender tüm malzemeler.

10. fesleğen, ıspanak ve kavrulmuş sarımsak pesto

malzemeler

• 1 diş sarımsak;
• 100 g Çam sert kabuklu yemişler;
• 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
• fesleğen 70 g;
• ıspanak, 50 g;
• zeytin yağı, 60 mi;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• Tuz - tadı.

hazırlık

Sarımsak ve sıcak ayçiçek yağı ile bir tavada fındık pirzola ve yer. 2-3 dakika ve soğumasını orta ateşte kızartın.

Kaynar su bir kap içinde, hava kurutmalı kağıt havlu ve buzdolabına sonra 10 saniye fesleğen koydu.

Blender, fındık, sarımsak, fesleğen ve ıspanak doğranır. Karışım pürüzsüz olana kadar zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ritmi ekleyin.