Taze domates ile 10 orijinal salata
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. domates, tavuk, domuz pastırması ve ıspanak soslu salata
malzemeler
- ıspanak, 170 g;
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- bitkisel yağ 4 çorba kaşığı;
- beyaz ekmek, birkaç dilim;
- 2 tavuk göğsü;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- Bacon 6 dilim;
- Küçük domates 250 g;
- Birkaç tüyleri yeşil soğan.
hazırlık
Bir blender içinde ıspanak doğrayın. limon suyu ve mayonez ekleyip pürüzsüz kadar karıştırın. Buzdolabında giyinme çıkarın.
bir tava yarıda yağı kızdırın, ara sıra çevirerek, kahverengi oluncaya kadar büyük boyutta ve yavru halinde ekmeği kesti.
Kalan tereyağını ısıtın, tavada tavuk baharat ve yeri ovalayın. pişene kadar 15-20 dakika pişirin. Soğuk ve büyük küpler halinde kesin.
stok yağ, gevrek kadar kağıt havlu üzerinde yer pastırma Fry ve ince ince kıyılır.
Büyük parçalar halinde doğranır. tavuk, domuz pastırması, kızarmış ekmek ve doğranmış soğan ile karıştırın. salata ıspanak giyinme dökün.
Ne Tavuk pişirmek için: 6 ilginç tarifleri Gordon Ramsay gelen →
2. domates, mozarella ve mısır salata
malzemeler
- domates 250 g;
- Mozzarella topları 100 g;
- konserve 250 g ya da haşlanmış mısır;
- 1 demet fesleğen;
- 3 çorba kaşığı kırmızı şarap sirke;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- "İtalyan otlar" baharat 1 çay kaşığı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 diş sarımsak.
hazırlık
dörde - yarısında ve mozzarella domates kesin. mısır ve doğranmış fesleğen ekleyin. sirke, yağ, baharat ve kıyılmış sarımsak karıştırın. Salata sosunu dökün ve iyice karıştırın.
3. domates ve kavrulmuş patlıcan salatası
malzemeler
- 2 patlıcan;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 3 büyük domates;
- ½ kırmızı soğan;
- 1 limon;
- ½ maydanoz;
- 2 diş sarımsak;
- Tuz - tadı.
hazırlık
Bir fırın tepsisine, koydu parşömen üzerine yarım boyuna ve yerinde patlıcan kesin. 1 yağlamak yağ kaşık ve konulan 20 dakika fırında 190 ° C önceden ısıtılmış. Sonra soğumaya ve temizleyin.
Dilim patlıcan, domates aynı küp. Onlara ince doğranmış soğan, limon suyu, doğranmış maydanoz, doğranmış sarımsak, tuz ve kalan yağı ekleyin ve karıştırın.
patlıcan 12 çok lezzetli yemekler →
4. domates, peynir ve yengeç sopalarla Salata
malzemeler
- Suriminin 200 g;
- 1 kırmızı biber;
- 2 büyük domates;
- 100 g sert peynir;
- 1 diş sarımsak;
- mayonez 3 yemek kaşığı.
hazırlık
Yengeç sopa Cut biber domates ve küçük şeritler. Onlara rendelenmiş peynir ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Sezon mayonez ve karışımı ile salata.
5. domates, zeytin ve beyaz peynir ile Sıcak salata
malzemeler
- beyaz peynir 250 g;
- Lezzetli bir ekmek, 200 g;
- 500 gr domates (farklı renk ve boyutlarda domates alırsak çanak daha ilginç bakacağız);
- zeytin bir avuç;
- zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- Basil ½ kiriş.
hazırlık
Büyük parçalar halinde feta ve ekmek kırın. Dilim büyük parçalar domates ile. Derin bir pişirme teneke zeytin ile bu malzemeleri karıştırın.
Yağ, mevsim dökün ve 30 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış bir koyun. Servisten önce, salata fesleğen yaprakları serpin.
9 sıcak salatalar, değer pişirmek →
6. domates, karides ve fasulye salatası
malzemeler
- zeytinyağı 2-3 yemek;
- soyulmuş karides 450 g;
- konserve beyaz fasulye 400 g;
- domates 200 g;
- 1 soğan kırmızı;
- ¾ çay kaşığı rendesi limon kabuğu;
- 1 demet roka;
- 3 çorba kaşığı kırmızı şarap sirke;
- zeytin yağı 120 ml;
- 2 diş sarımsak;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
yüksek ateşte bir tava sıcakta yağ. Birkaç yılında kızarana kadar karides kızartma yaklaşır. salata kase fasulye koyun olarak, kabuğu ve roka limon, ondan sıvı, yarı domates, doğranmış soğan önceden boşaltılmış. soğutmalı karides ekleyin.
sirke, yağ, doğranmış sarımsak, tuz ve biberi karıştırın. Bu sosu salata dökün ve iyice karıştırın.
7. domates, nohut, avokado ve nar ile Salata
malzemeler
- ½ ışını yaprak soğanı;
- ¼ maydanoz;
- domates 250 g;
- 2 olgun avokado;
- 1 sarı biber;
- ½ nar;
- konserve veya haşlanmış nohut 250 g;
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- 3 çorba kaşığı limon suyu;
- 1 diş sarımsak;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
İnce soğan ve maydanoz doğrayın. yarıda domates kesin. Zar avokado ve biber. salata için bir kaseye bu malzemeleri koyun eklemek nar taneleri ve nohut.
yağ, limon suyu, doğranmış sarımsak, tuz ve biberi karıştırın. Salata sosunu dökün ve iyice karıştırın.
Herkesin sevdim böylece nohut pişirmek için 12 yolu →
8. domates, biber ve peynirli salata
malzemeler
- 150 g süzme peynir;
- yeşil soğan birkaç tüyler;
- 1 yeşil dolmalık biber;
- 1 büyük domates;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
hazırlık
krem peynir doğranmış soğan, doğranmış biber ve domatesi ekleyin. tuz ve karabiber ilave edin ve karıştırın ile sezon.
9. domates, salatalık ve sığır eti ile Salata
malzemeler
- bitkisel yağ 4 çorba kaşığı;
- kıyma 500 g;
- 2 çay kaşığı tohum susam;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 salatalık;
- 6 orta domates;
- domates 200 g;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- 1 soğan kırmızı;
- 4-5 yemek kaşığı krema veya ekşi krema;
- nane birkaç dal.
hazırlık
Bu kahverengi sarı renkte olana kadar, ara sıra karıştırarak, bir kızartma tavası ve yavru yarım sığır yağı ısıtın ve ufalanan hale gelir. havanda Grind susam ve kimyon. tuz ve biber yanı sıra ete bu karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer tadı diğer baharat ekleyebilirsiniz.
küçük küpler halinde salatalık ve kesme soyun. Dilim büyük parçalar domates ile. Bir servis tabağına sebze Yerleştir kalan yağ ve limon suyu dökün.
Kızarmış sığır eti ve sebze ince soğan halkaları üzerine dökün. nane yaprakları salata krem veya ekşi krema ve garnitür dökün.
Herkes işleyebilir hangi ile kıyma 10 çok lezzetli yemeğin →
10. domates, roka, şeftali ve tofu ile baharatlı salata
malzemeler
- 2 yeşil biber;
- 120 ml su;
- pirinç sirkesi 120 mi;
- şeker 1 çay kaşığı;
- Tuz - tadı;
- + 3 yemek kaşığı 120 mi yağ zeytin;
- tofu 170 g;
- 2 büyük domates;
- 2 şeftali;
- 1 demet roka;
- ½ fesleğen kiriş;
- 1 çorba kaşığı soya sosu;
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- 1 çorba kaşığı taze zencefil rendelenmiş;
- 1 çay kaşığı hardal.
hazırlık
ısıya dayanıklı bir kaseye ince dilimler ve transfer içine biber kesin. Başka bir kapta, su ve sirke, eklenti şeker ve yarım çay kaşığı tuz dökün. şeker çözmek için ara sıra karıştırarak, kaynatın. biber, sıcak dökün ve biber, oda sıcaklığına kadar soğuması için 15 dakika bekletin.
Bir tavada sıvı ısıtın. Orta ısıda küpler ve tofu yavru halinde kesin 5 dakika kadar ara sıra çevirerek. Tofu her tarafta usanmış edilmelidir. tuzla Sezon onu.
küçük dilimler - ince dilimler ve şeftali halinde doğranır. soğutulmuş tofu ve biber, roka ve fesleğen yaprağını ekleyin servis tabağına koyun.
Mix soya sosu, limon suyu, zencefil, Hardal ve kalan tereyağı ve elde salata sosu dökün.
ayrıca bkz
- Taze salatalık ile 15 ilginç salatalar →
- 15 olağandışı sebze salata →
- Herhangi salata tadı artıracak 20 doldurulmasına, →