Aç bırakmayacak 10 etsiz salatalar,

oruç, veganlar ve menü çeşitlendirmek isteyen herkes gibi nohut, makarna, fasulye, bulgur, tofu, mantar ve sebzeler ile salatası.

1. makarna, yeşil fasulye, zeytin ve yeşil soslu Yalın salata

malzemeler

• 80 g farfelle (macun formunda kelebekler);
• Tuz - tadı;
• yeşil fasulye 150 g;
• maydanoz birkaç dal;
• fesleğen birkaç dal;
• karabiber - tadı;
• kekik Kurutulmuş - tadı;
• 1 diş sarımsak;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• roka kiriş;
• konserve mısır 80 g;
• domates, 100 g;
• zeytin bir avuç.

hazırlık

paket talimatına göre tuzlu suda Türbanlı pişirin. Ayrı ayrı, 10-15 dakika süreyle bir tuzlu su kaynatın yeşil fasulye.

Bir havan maydanoz ve fesleğen, tuz, biber koyun, kekik ve sarımsak doğranmış. yağ dökün ve tüm malzemeyi öğütmek. Biraz demlemek yakıt ikmali ver.

Yarım domates ve zeytin roka, soğutuldu makarna ve fasulye, mısır ve kesme karıştırın., Giyinme ekleyin tekrar karıştırın ve 10 dakika bekletin.

2. patates, bezelye, mantar ve salatalık turşusu ile Yalın salata

malzemeler

• 6-8 patates;
• salamura mantar 200 g;
• 4-5 marine veya turşusu;
• 1 soğan kırmızı;
• konserve bezelye 250 g;
• maydanoz veya dereotu birkaç dal;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı;
• Bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı.

hazırlık

patates kaynatın hazır olana kadar, Soğutun ve temiz. ince dilimler ve soğan - - yarım halkalar veya chetvertkoltsami küpler, mantar ve salatalık içine patates kesin.

Hazırlanan malzemeler, bezelye, kıyılmış otlar, tuz, biber, tereyağı ekleyin ve salata atmak.

3. nohut, avokado, biber ve otlar ile Yalın salata

malzemeler

• 2 avokado;
• 1 kırmızı biber;
• 2 diş sarımsak;
• 1 demet maydanoz;
• 1 rezene kiriş;
• ½ fesleğen kiriş;
• konserve veya haşlanmış nohut 200 g;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı;
• biber tozu - tat;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• 1 kireç.

hazırlık

Kesme soyulmuş avokado ve pepper dilimleri ortamı. sarımsak ve maydanoz doğrayın. nohut, tuz, karabiber, biber, yağ, limon suyu ve karıştırma ekleyin.

4. nohut, Korece havuç ve dolmalık biber Yalın salata

malzemeler

• 1 kırmızı biber;
• yeşil soğan birkaç tüyler;
• kişnişi birkaç dal;
• konserve veya haşlanmış nohut 250 g;
• 200 g Koreli havuç;
• Şerbetçi otu-suneli - tadı;
• Tuz - tadı;
• Biraz susam.

hazırlık

Uzun ve ince şeritler biber kesilir. yeşillik doğra. nohut, havuç, şerbetçiotu-suneli, tuz ve susam ekleyin. Stir ve 10 dakika demlenmeye bırakın.

5. mantar, pancar ve soya-bal soslu Yalın salata

malzemeler

• 2 pancarı;
• 1-2 havuç;
• 500 g mantar;
• bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı;
• 1. Yeşil soğan bir kiriş;
• dereotu birkaç dal;
• 1 kaşık bal;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• 3 yemek kaşığı soya sosu;
• susam tohumu bir avuç.

hazırlık

çıban pancar ve havuç Yumuşak kadar. yağ ile Önceden ısıtılmış tavada büyük boyutta ve yerine doğrayın. tuz ve karabiber ile altın kahverengi, mevsimine kadar Fry.

Peel iri küpler halinde pancar ve havuç ve kesim soğutmalı. kıyılmış soğan, dereotu ve soğutulmuş mantarları ekleyin.

Bağlan bal ve yağ 1-2 yemek kaşığı., Limon suyu ve soya sosu dökün iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Sezon susam karışımını serpin çıkan salata.

6. fasulye ve havuç ile Yalın sıcak salatası

malzemeler

• yeşil fasulye 150 g;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı;
• konserve 120 g ya da haşlanmış fasulye;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı;
• dereotu birkaç dal.

hazırlık

10-15 dakika boyunca yeşil fasulye kaynatın. Koreli havuç için bir rende üzerinde ince şeritler veya ovmak içine havuç kesin. soğan chetvertkoltsami dilimleyin.

Hafif sıcak yağda havuç ve soğan kızartma. acı biber ve beyaz fasulye ve sıcak ekleyin. tuz ve karabiber salatası. Servisten önce, kıyılmış dereotu serpin.

7. patates, lahana turşusu ve salamura mantar ile Yalın salata

malzemeler

• 3-4 patates;
• 200 g lâhana turşusu;
• 150 gr marine mantar;
• yeşil soğan birkaç tüyler;
• Tuz - tadı;
• karabiber - tadı;
• 2 çorba kaşığı bitkisel yağ.

hazırlık

ihale, serin ve temiz kadar patates kaynatın. küçük küpler halinde doğrayın. lahana, mantar, doğranmış soğan, tuz, biber, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

8. bulgur, domates ve otlar ile Yalın salata

malzemeler

• 100 g bulgur;
• Tuz - tadı;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• limon suyu 1-2 yemek kaşığı;
• 1 demet maydanoz;
• ½ yeşil soğan kiriş;
• ½ nane kiriş;
• 3-4 domates;
• ½ soğan.

hazırlık

Tuzlu su kıç kaynatın hazır olana kadar. Sıcak bulgur yağı ve limon suyu, heyecan ve serin dökün.

maydanoz, frenk soğanı ve nane yaprakları doğrayın. Küçük parçalar halinde doğranır ve soğan - ince şeritler. soğutulmuş bulguru ekleyin ve karıştırın.

9. tofu ile Yalın Yunan salatası

malzemeler

• tofu 300 g;
• soya sosu 4-5 yemek kaşığı;
• 2 domates;
• 1 salatalık;
• ½ kırmızı dolmalık biber;
• zeytin bir avuç;
• limon 2 dilim;
• bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı;
• Tuz - tadı.

hazırlık

, Küçük küpler halinde tofu kesin soya sosu dökün ve 30 dakika boyunca marinate bırakın. Domates, salatalık, biber Chop aynı küp ve zeytin ikiye.

ondan limon suyu, yağ, tofu, tahliye sıvıya sebze ekleyin. Tuz salata ve atmak.

10. patlıcan, fasulye ve turşu soğan Yalın salata

malzemeler

• 1 patlıcan;
• bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı;
• Tuz - tadı;
• 1 soğan kırmızı;
• dereotu birkaç dal;
• % 6 sirke 2 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı şekeri;
• konserve veya haşlanmış fasulye 180 gr.

hazırlık

küpler halinde patlıcan kesin. ara sıra karıştırarak birkaç dakika içinde önceden ısıtılmış bir yağ tavası yavru ve kapak, koyun. Tuz sebze ve serin.

ince şeritler halinde soğan kesin ve dereotu kıyılır. Bir kapta, yağ, sirke, şeker ve ½ çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı karıştırın. 5 dakika boyunca soğan ve dereotu, heyecan ve izni ekleyin.

marine patlıcan ve fasulye dökün. Tuz salata ve atmak.