Tekrar ve tekrar yemek olacak 10 Limon pasta,
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. shortcrust pasta üzerindeki Krem limon pasta
malzemeler
Hamuru için:
- 125 gr yağı;
- 250 g un + yağmurlama için;
- 90g pudra şekeri;
- tuzu tutam;
- 1 portakal;
- 1 yumurta.
İçi için:
- 6 limon;
- 250 g pudra şekeri;
- vanilya pudra şekeri, 100 g;
- 9 yumurta;
- , krema 300 ml.
hazırlık
Küçük parçalar halinde soğuk tereyağı kesin ve kırıntıları eğitim kadar unla karıştırın. Sen elle veya blender yapabilirsiniz. Şeker, tuz içinde karıştırın ve ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi. yumurtada çırpın ve hamur yoğurmak.
1.5 saat boyunca, düzleştirmek, bir top haline buzdolabında folyo ve deposunda gıda wrap bunu şekillendirin.
Yaklaşık 0.5 cm Tablo serpin unu hamuru ve rulo kaynak kalınlık. 24 cm düzeyinde bir çapa sahip olan bir şekil hamuru koyun ve gereksiz kesti. kuru fasulye üzerine folyo veya parşömen ve tutam hamur örtün. kek Gürcistan ihtiyaçları şişmiş değildir.
20 dakika boyunca buzdolabında formu çıkarın. Daha sonra 15 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 180 ° C de yeniden. kilo çıkarın ve başka bir 5 dakika pişir.
ince rende limon kabuğu rendesini rendeleyip suyunu sıkın. şeker ekleyin ve yumurta tozu ve çırpıcı iyice çırpın. çırpıcı sürdüren krema karışımı içine girin. Sonra bir elekten kitle gerginlik ve hamur ağzına kadar doldurun.
Fırında 160 ° C 25-30 dakika pasta ve tamamen soğuması.
not alın🍋
- Nasıl doyurucu bir limon çubukları pişirmek için
2. buzlanma ile Narin limon pasta
malzemeler
Kek için:
- 120 g tereyağı;
- şeker 120 g;
- 2 yumurta;
- 120 g un;
- 1 limon;
- Pudra 1 ½ çay kaşığı.
sır için:
- limon suyu 4 yemek kaşığı;
- pudra şekeri 150 g.
hazırlık
yumuşatılmış tereyağı ve şekeri karıştırın. yumurta karışımının içine girin. Ardından unu ekleyip iyice karıştırın. yarım veya tam limon, kabartma tozu ve ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi, meyve suyu ekleyip tekrar iyice karıştırın.
Parşömen 22-23 cm çapa örtün ve hamur geri koyun. Bir koyun yaklaşık 20 dakika boyunca fırında 190 ° C önceden ısıtılmış. Pasta propechsya ve altın haline gelmelidir. durumunu kontrol etmek için, bir kürdan ile pasta merkezini delmek. Temiz çıkması gerekir.
Limon suyu ve pudra şekeri karışımı karıştırın ve soğutulmuş kek dökün.
hazırlamak🥮
- çay için 5 hızlı ve çok lezzetli kek
3. Limon kremalı pasta c
malzemeler
Hamuru için:
- 250 g un + yağmurlama için;
- 115 gr yağı;
- 1 yumurta;
- tuzu tutam;
- şeker 1 çay kaşığı;
- 2-3 yemek kaşığı süt ya da su.
İçi için:
- 3 limon;
- şeker 150 g;
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
- 3 yumurta;
- tereyağı 50 g.
beze için:
- 4 yumurta akı;
- ½ limon;
- tuzu tutam;
- şeker 200 gram.
hazırlık
Erimiş tereyağı, yumurta, şeker ve tuz soğuduktan unu karıştırın. süt veya su dökün ve hamur yoğurmak. Un ile tablo serpin ve üzerine ince bir tabaka hamur rulo. 23-25 sm bir çapa sahip olan bir şekil içine koyun ve alt ve duvarlara yumuşatır. Folyo, serpin kuru fasulye Kapak ve yaklaşık 20 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış koyun.
Bir tencerede, mix ince iki limon, üç limon, şeker, nişasta ve yumurta suyu kabuğu rendesi. bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak biraz üzerinde ılımlı ısı kalınlaşır ve tereyağı eklemek için ağırlık vermek. Karışım daha kalın olduğu zaman, ısı tava çıkarın.
Pasta üzerine dolgu koyun ve pürüzsüz. beze pişirme kadar buzdolabında film ve yer sarılmak ile Kapak. Bu amaçla, bir mikser için, kademeli olarak şeker ekleyerek kremsi kadar beyazlar, limon suyu ve tuz yendi. sitrik fırında pasta doldurma içine karışımı 140 ° C'de başka bir 30 dakika dökün
deney🥚
- Evde lezzetli bir beze pişirmek için 3 yolu
4. yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı krema ile limon pasta
malzemeler
Hamuru için:
- 125 g kıyılmış kurabiye;
- 6 yemek kaşığı tereyağı;
- şeker 130 g;
- Küçük bir bitkisel yağ.
İçi için:
- 800g süt (2 standardı bankalar) yoğunlaştırılmış;
- 3 yumurta sarısı;
- limon suyu 160 ml;
- Bir tuzun çimdik.
tereyağı krema ve dekorasyonlar için:
- kaymak 250 g;
- toz haline getirilmiş 40 g şeker,
- 1 çay kaşığı vanilya özü;
- limon 3 dilim;
- nane çöpü.
hazırlık
Ezilmiş bisküvi karışımı erimiş tereyağ ve şekeri soğutmalı. Yağlanması bitkisel 23 cm'lik bir çapa sahip olan yağ ve alt ve duvarlar boyunca hamur dağıtın. 180 ° C'de 8 dakika boyunca fırında
Karıştırıcı, yoğunlaştırılmış süt, yumurta sarısı, limon suyu ve tuzu birleştirir. Çırpma birlikte 4-5 dakika boyunca her şeyi. Hamur, seviyesinden dolum dökün ve başka bir 10 dakika pişir. hafif soğutun ve en az bir saat boyunca buzdolabında kek çıkarın.
Bir karıştırıcı krem, pudra şekeri ve vanilya özü ile yendi. Üst koymak limon dilimleri ve nane yaprağı üzerinde, ortada üzerinde tereyağı kremalı pasta koyun.
Mükemmel tatlı sırlarını öğrenin🍰
- 11 peynirli klasiklerini ve deneyleri sevenler için idealdir tarifleri
5. Limon maya hamur üzerine badem ile ekşi
malzemeler
Hamuru için:
- 350-400 g un;
- şeker 20g;
- tuzu tutam;
- kuru maya hızı 6 g;
- 200 gr yağı;
- 150 ml su.
İçi için:
- 2-3 limon;
- şeker 300 g;
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
- un badem biraz;
- badem yaprakları bir avuç;
- toz haline getirilmiş şeker - yağmurlama.
hazırlık
Un, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Yağ ve su ekleyin ve yumuşak homojen bir hamur yoğurun. Biraz gül yüzden, 30-40 dakika süreyle sıcak bir yerde bir havlu ve izinli olan hamur kabı örtün.
Bir dakika kaynar suda limon koyun. Sonra küçük parçalar halinde meyve kesip çekirdeklerini temizleyin. Çırpma blender limon, şeker ve nişasta.
hamuru iki parçaya bölün ve tava büyüklüğüne dikişler dışarı rulo. un ve badem yaprakları ile levha, serpin pişirme koydu parşömen üzerinde bir tabaka koyun. dolgu üzerine Yayılması.
İkinci bir deneyde bir tabaka ile kapak kenarları tutturmak ve bir çatal ile delikler üst yapmak. Fırında 180 ° C, serin ve serpin tozun bir sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika karıştırılır.
öğrenmek👯♀️
- kaybetmek ağırlık limon mu
6. Jamie Oliver dan ricotta Limon pasta
malzemeler
Hamuru için:
- 250 g un + yağmurlama için;
- + yağmurlama için pudra şekeri 50 g;
- tuzu tutam;
- zeytin yağı, 75 ml;
- beyaz şarap (Oliver Greco di Tufo kullanılır) 75 mi;
- Çay kaşığı vanilya özü.
İçi için:
- limon suyu 150 mi;
- 500 g ricotta;
- 150 g pudra şekeri;
- 2 yumurta;
- ince rendelenmiş limon kabuğu 1-2 yemek kaşığı.
hazırlık
Un, şeker ve tuzu birleştirin. yağ, şarap ve vanilya dökün ve hamur yoğurmak., İçine bir top Şekle hafifçe düzleştirmek, plastik wrap sarın ve yarım saat buzdolabında saklayın.
Un ile tablo serpin ve bunun üzerine, 3 mm bir tabaka kalınlığına hamuru rulo. 25 cm düzeyinde bir çapa sahip olan bir şekil içine koyun ve gereksiz kesti., Çeşitli yerlerde çatalla dibini Prick 1.5 saat boyunca dondurucuda film ve mağaza sarılmak üstüne yayın. Daha sonra 25 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 180 ° C de şekil koydu.
limon suyu, ricotta, şeker ve yumurta karıştırın. keki dökün ve 30 dakika pişir. pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi ile pişirilir serpin kadar 5 dakika boyunca. toz ile tekrar pasta ve serpin soğutun.
Ekle🌸
- Nasıl bir pasta efsanevi Tsvetaeva pişirmeye
7. Limon kremalı pasta
malzemeler
krem katman için:
- 240 g krem peynir;
- pudra şekeri 180 g;
- 1 yumurta;
- 60 gr tereyağı;
- Çay kaşığı vanilya özü;
- ½ limon.
Hamuru için:
- 110 g un;
- kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- tuzu tutam;
- 100 g şeker;
- 120 gr tereyağ + yağlama için;
- 2 yumurta;
- 2 limon;
- Çay kaşığı vanilya özü;
- toz haline getirilmiş şeker - yağmurlama.
hazırlık
5 dakika boyunca bir mikser ile krem peynir yendi. pudra şekeri ilave edip birkaç dakika karıştırın., Yumurta ekleyin tekrar karışımı yendi, ardından eritilmiş tereyağı, vanilya özü soğutulmuş ve ince kabuğu rendesi, limon rendelenmiş ekleyip tekrar karıştırın. Kütle kremsi bir kıvama sahip olmalıdır.
tozunu ve tuzu pişirme ile unu eleyin. şekeri ekleyin ve karıştırın. Sonra erimiş tereyağı, yumurta, 2 limon suyu kaşığı ve ince iki limon ve vanilya özü kabuğu rendelenmiş soğutmalı girin. hamur yoğurmak.
Yağ 22 cm çapında bir formu ve hamur geri koyun. krem kütlenin üzerine yayılır. Bir pişirin 35-40 dakika fırında 160 ° C önceden ısıtılmış. Bir saat için temiz buzdolabında kek soğutun ve toz haline getirilmiş şeker serpin.
Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın🥛
- Böyle farklı Smetannikov: çocukluktan tanıdık kek ve pastaları pişirmeyi
8. Yumurta olmadan Lush limon pasta
malzemeler
- 275 gr yumuşak süzme peynir ya da yoğurt;
- + yağmurlama için pudra şekeri 60 g;
- ince soyma limon rendelenmiş 2 çay kaşığı;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- 3 ½ yağlama + için bitkisel yağ kaşığı;
- 190 g un;
- kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- kabartma tozu 1¾ çay kaşığı.
hazırlık
süzme peynir veya yoğurt ve pudra şekeri karıştırın. kabuğu rendesi, limon suyu, yağı ve çırpıcı çırpıcı ekleyin. kabartma tozu ve kabartma tozu ile elemek unu. sıvı ile iletişime kuru harman.
Yağ çapı ve alt kapak parşömen 16 cm şeklinde olabilir. Hamuru geri koyun ve yavaşça masanın altına hafifçe vurun. 180 ° C'de 30 dakika boyunca fırında kürdan ile delinmiş pastanın hazır, kontrol edin. Açıktır kalmalıdır.
pudra şekeri ile soğutuldu kek serpin.
yararlı olabilir🐣
- Yumurta olmadan 9 en iyi hamur tarifi
9. buzlanma ile Vegan limonlu kek
malzemeler
Kek için:
- badem süt 240 mi;
- 80 mi yağlamak + petrol zeytin;
- 1 çorba kaşığı vanilya özü;
- şeker 200 g;
- ince rendelenmiş limon kabuğu 2-3 yemek kaşığı;
- limon suyu 2-3 yemek kaşığı;
- 250 g un;
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası;
- kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- Çay kaşığı tuz.
sır için:
- pudra şekeri, 250 g;
- badem sütü 3-4 yemek kaşığı.
hazırlık
Mix badem sütü, Zeytinyağı, vanilya özü, şeker, kabuğu ve limon suyu. Ayrı bağlantı un, nişasta, kabartma tozu, tuz ve sitrik kütle girin.
20-22 sm bir çapa sahip olan kapak parşömen alt şekil. Yağ alt ve duvarlar. 20-25 dakika süre ile fırın ısıtılmış bir 180 ° C parşömen hamur ve yeri üzerine dökün.
badem süt ile pudra şekeri karıştırın ve soğutulmuş pasta kreması üzerine dökün.
denemek😋
- senin gibi tam olarak 16 etsiz yemek tarifleri
10. un olmadan kek Limon badem
malzemeler
- 4 yumurta;
- ince soyma limon rendelenmiş 2 çorba kaşığı;
- 100 g şeker;
- 145 g badem unu (bu badem doğranmış, bağımsız bir şekilde, yapılabilir);
- Pudra 1 çay kaşığı;
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş kakule;
- elma sirkesi 1 çay kaşığı;
- tuzu tutam;
- Küçük bir yağı ya da yağ;
- toz haline getirilmiş şeker - yağmurlama için;
- Biraz badem doğranmış - opsiyonel.
hazırlık
yumurta akı gelen sarılarını ayırın. Yumurta, oda sıcaklığında olmalıdır. Çırpma yumurta sarısı, kabuğu ve yarım şeker. Ayrı ayrı, toz ve kakule pişirme, badem unu birleştirir. sarısı karışımı ile iletişime unu.
Karıştırıcı ve yavaş yavaş ilave hızı, köpük proteinler. çırpıcı devam etmek, sirke ve tuz ekleyin. Tüm kısımlar halinde hacim olarak kütle artışı, diğer şeker içine dökün. Sen kalın beyaz köpük almalısınız.
Hazırlanan badem karışımı içinde onu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
20-22 sm bir çapa sahip olan parşömen alt şekil örtün. Yağ alt ve duvarlar. 30 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 180 ° C parşömen hamur ve yeri üzerine dökün.
Bitmiş pasta soğutun ve pudra şekeri serpin. Ayrıca badem ile dekore edebilirsiniz.
ayrıca bkz🍏🍌🍐
- sadece çikolata, karamel, tereyağı krema ve 10 muz kek
- armut ile 10 kek, karşı konulmaz
- Zengin bir aroma ve hoş asidite ile 9 kiraz pasta
- elma ile 10 lezzetli ve özgün kek
- hafif asiditeyi isteyenler için erik ile 10 basit kek