Karaciğer pirzola 10 lezzetli tarifleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. patates sığır karaciğeri ve mantar köftesi
malzemeler
- patates 250 g;
- 500 g sığır karaciğeri;
- 150 g mantar;
- 1 soğan;
- 1 yumurta;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
çıban derileri de patates. serin Izin, kabuğu kaldırmak. Karaciğer film ve kanalların temizleyin. soğan ve mantar hazırlayın.
Bir blender veya öğütücüde her madde öğütün ve ardından bağlanır. Elde edilen kütle eklenti yumurta, tuz, karabiber, iyice karıştırın.
Hazır kıyılmış kaşığı, ısıtmalı tavada yatıyordu tereyağı ile yağlanmış ve kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta yavru.
Şarkı🥩
- lezzetli ev yapımı hamburger ana sırları ve yemek tarifleri
2. domuz ve kabak Karaciğer pirzola
malzemeler
- domuz, 500 g;
- tavuk ciğeri 300 g;
- su kabağı, 300 g;
- 1 patates;
- 1 soğan;
- 3 diş sarımsak;
- 2 çorba kaşığı ekmek kırıntıları;
- 2 yemek kaşığı ketçap;
- 1 demet maydanoz;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- Tuz, karabiber, biber, kişniş, fesleğen - tadı;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir kıyma makinesi ile et, karaciğer, kabak, patates, soğan ve sarımsak geçirin. ekmek kırıntısı, ketçap, doğranmış maydanoz, tuz, baharat ekleyin ve yoğurun iyice kıyılmış.
kıyma çok sıvı açık değil için, sebzeleri önceden pişirebilirsiniz.
Köfteler tereyağlı, ısıtmalı tava elleri ve yeri şekillendirecek. Bir tarafta Fry, ters çevirin, kapak ve pişmiş 10-12 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
denemek🎃
- Jamie Oliver dan kabak 10 özgün yemekler
3. ihale karaciğer doldurma tavuk fileto Juicy pirzola
malzemeler
- tavuk 300 g;
- 2 soğan;
- 2 yumurta;
- ekmek kırıntısı 4-5 yemek kaşığı;
- Tuz ve karabiber - tadı.
- tavuk ciğeri 150-200 g;
- 2-3 yemek un;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
ete makinesi ile 1 soğan, çekiç 1 çiğ yumurta geçirin. Elde edilen kütle 1-2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve biber kalınlaştırılmış. Buzdolabında 30-40 dakika kıyılmış et ver.
şeffaf kadar ikinci dilim soğan ve sote. yumuşayıncaya kadar 5-7 dakika kısık ateşte sonra kıyılmış tavuk karaciğerler ekleyin ve.
kıyılmış tavuk, küçük kek oluşturun. Her koyduk merkezinde hepatik doldurma ve doldurma bölgesi bağlayınız.
un sonuçlanan köftesi rulo, daha sonra çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları ile nihayet ceket daldırın. kızarana kadar kızgın yağda kızartın.
değil kaybetmek Do🐔
- Lezzetli tavuk pirzola için 10 tarifleri
4. Karaciğer yulaf ezmesi pirzola
malzemeler
- domuz karaciğer, 500 g;
- süt 500 mi;
- 2 soğan;
- 2 yumurta;
- kaymak 20 g;
- Tuz ve baharat - tadı;
- ½ bardak unu;
- ½ su bardağı yulaf ezmesi;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Karakteristik acı kurtulmak için 30-40 dakika süreyle süt ile domuz karaciğeri dökün. Daha sonra, karaciğer durulama damarları kaldırmak ve soğan bir et öğütücü geçirilir. Ortaya çıkan kitle eklenti yumurta ve ekşi krema, tuz ve baharat için. Karıştırınız.
Çok uç eklenti un At ve kahve değirmeni yulaf gevreği içine ezilmiş. Bu içerikler doldurma kalınlaştırmak için yardımcı olur.
Sen tereyağlı, ısıtmalı tencerenin üzerine kaşığı pirzola koyabilirsiniz. kızarana kadar 7-10 dakika her iki tarafta Fry.
doğru yapmak🥣
- ayrıntılı talimatlar: yulaf ezmesi nasıl pişirilir
5. tavuk ciğeri peynir Köfteler
malzemeler
- 1 somun kepeği;
- ½ bardak süt;
- 1 kg tavuk karaciğer;
- 2-3 soğan;
- 3 yumurta;
- tuzu, karabiber, kuru fesleğen nane veya - tat;
- buğday unu 2-3 bardak;
- bitkisel yağ 2-3 çorba;
- 200 g sert peynir.
hazırlık
Sütteki ıslatmak Baton. Karaciğer damarlarının kesme, yıkayın. soğan soyun. Hazırlanan malzemeler kıyma ve karıştırın.
yumurta, baharat ve tuz çıkan kitle ekle. kalınlaştırmak kıyılmış karabuğday unu.
açık kahverengi kadar her iki tarafta bir tavada köfte elleri ve yavru Form.
Hazır pirzola yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine hazırlamak. otlar ile ince dilimlenmiş veya rendelenmiş peynir, serpin üstüne yerleştirin ve 10-15 dakika boyunca fırında koyun.
Ekle🧀
- peynirli börekler: 5 gurme yemek tarifleri
6. Klasik Burger tavuk ciğeri
malzemeler
- Tavuk karaciğer, 800 g;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 1 havuç;
- 1 yumurta;
- 3 yemek kaşığı un;
- 2 çorba kaşığı bitkisel yağ.
hazırlık
Karaciğer yıkayın folyo ve telleri çıkarın. Kıyma.
Bıçak soğan ve sarımsak doğrayın, havuç ince rende üzerinde rendeleyin. karaciğere sebze ekleyin. Bir çiğ yumurta çırpın ve karıştırın.
Elde edilen kütle un ile kalınlaşır, iyice kıyılmış yoğurmak.
Burger doldurma daha yumuşak olduğu için, parçalanmış tavuk kalpleri ekleyebilir.
Sıcak yağ ile bir tavada Karaciğer pirzola bir çorba kaşığı koyun. her iki tarafta 5-7 dakika orta ateşte pişirilir.
denemek🐓
- Tavuk karaciğerden çıtır çerez pişirmek için nasıl
7. Kıyılmış köftesi ve tavuk ciğeri mantar
malzemeler
- tavuk ciğeri 600 g;
- 250 g mantar;
- 1 soğan;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı irmik;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 2 yemek kaşığı otlar;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Tavuk karaciğerler, mantar ve ince soğan doğranır ve bir kaseye katlayın. Yumurta, irmik, tuz ve karabiber ekleyin. ağırlığın biraz irmik Şişmiş ısrarla verin. Sonra doğranmış otlar atmak ve iyice kıyılmış karıştırın.
kızgın yağ kaşık şekil köftesi ile kızartma tavasında. Hafifçe doğranmış otlar ve mantarlı bir fırın tepsisine, serpin üzerinde orta ısı ve sonra yere iki tarafta bunları kızartın. Sonra fırında 20-25 dakika pişirilir kadar.
seçmek🍄
- doldurulmuş mantar için 10 basit tarifler
8. haşlanmış sebzeler ile Karaciğer pirzola
malzemeler
- 2 patates;
- 4 havuç;
- Tavuk karaciğer, 500 g;
- 1 soğan;
- 1 yumurta;
- Tuz ve baharat - tadı;
- 2-3 yemek un;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Patatesleri haşlayın ve havuçOnları soğumaya bırakın. Bu zamanda, karaciğer hazırlanması: kaldırmak folyo ve teller.
Pişmiş sebze ve soğan fırçalayın ve kıyma makinesi ile tüm malzemeleri özlüyorum.
kalınlık için elde edilen kütle ekleme yumurta, tuz ve baharatlar ve un için. patates ufalanan kuru olsun ve varsa, un eklenemez.
köftesi Form ve yağlanmış tepsiye üzerine koyun. altın kahverengi lezzetli kadar her iki tarafını da kızartın. Taze doğranmış otlar ve ekşi krema ile servis yapın.
hatırlamak📣
- Isıl işlem sebzelerde vitamin yok eder: Gerçek ya da Mit
9. Pastırma-Varşova ile Karaciğer pirzola
malzemeler
Köftesi için:
- Tavuk karaciğer, 500 g;
- 150 g domuz tuzlu domuz yağı;
- sarımsak 1 küçük kafa;
- 1 çay kaşığı tuz;
- soda pişirme çay kaşığı;
- baharatlar - tadı;
- 2 çorba kaşığı un;
- bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı.
Sosu için:
- 2 soğan;
- bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı;
- 450 gr ekşi krema;
- Tuz, karabiber - tadı.
hazırlık
Karaciğer, pastırma ve sarımsak kıyma. tadı soda ve baharatları pişirme, tuz ekleyin. Unu ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ile bir tavada köftesi, yer Form ve kahverengi oluncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Burger hazırlanırken, sos girerler. İnce şeffaf ve serin kadar yağda soğan yavru doğranmış. Sonra ekşi krema, tuz ve baharatlarla karıştırın.
Hazır pirzolas krem sosu sandviç gibi bir tencereye koyun. Daha sonra, 190 ° C'de fırın kısık ateşte veya bir 7-10 dakika
deney🥛
- 8 ilginç tarifler ekşi krema sos
10. karaciğer ve kıyılmış et ile Sığır köftesi
malzemeler
- 1 soğan;
- 400 g sığır karaciğeri;
- 1 yumurta;
- kıyma 400 g;
- Tuz, biber, sarımsak tozu - tat;
- bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir kıyma makinesi soğan ve sığır karaciğerinde Grind. Daha sonra yumurta, sığır eti, tuz, biber ve sarımsak, tozun ağırlığına ekleyin.
kıyma bir çorba kaşığı kahverengi oluncaya kadar kısık ateşte her iki tarafta kızgın yağ ve kızartma yatıyordu.
ayrıca bkz🍗😋🍴
- tavuk ciğeri 8 yemekler, denemek isteyebilirsiniz
- Parfait tavuk ciğeri 15 dakika
- Yumuşak ve sulu tavuk kalpleri pişirmek için nasıl
- Karaciğeri nasıl pişirilir, kendinizi ve ev sürpriz
- Nasıl fırında tavuk pişirmeye: 15 şaşırtıcı tarifleri