Bir fırın yok kurabiye 10 lezzetli kek
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. yoğunlaştırılmış süt ile pasta Çerezler
malzemeler
- 150 gr yağı;
- kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt 180 g;
- 250 g kurabiye;
- ½ çikolata çubuğu.
hazırlık
Bir mikser tereyağı ile çırpın ve yoğunlaştırılmış süt pürüzsüz kadar. çerezleri Smash ve hafifçe tolkushkoy ezmek. Kek bölümünde güzel görünüyordu o küçük parçaları kalmalıdır.
çıkarılabilir dipli bir biçimde tüm malzemeleri ve yeri karıştırın. Eğer bir tava ya da başka derin kapta tatlı bir sürü hazırlamak yoksa, bu yüzden asılı kenarının o streç film ile kaplı. Bu yüzden pasta kaldırmak için daha kolay olacaktır.
Rendesi çikolata Rub bunların pasta süslemeleri ve 1-2 saat dondurucuda koydu.
2. muhallebi ile kek pasta
malzemeler
- 4 yumurta sarısı;
- şeker 200 g;
- vanilya bir tutam;
- 2 çorba kaşığı un;
- Süt 700 mi;
- 500 gr kurabiye;
- ½ çikolata çubuğu.
hazırlık
Pürüzsüz kadar yumurta sarısı, şeker, un ve vanilyayı karıştırın. Damla sıcak süt ve iyice karıştırma 600 ml dökün. tencere içine dökün ve orta ateşte bir kaynaması için, sürekli karıştırılarak. krem koyulaşana kadar, 5-10 dakika daha ısı ve kaynamaya azaltın.
Biraz ısı kalan süt ve daldırma birkaç saniye içinde her çerez, bu yüzden sırılsıklam olduğunu. tablada bisküvi ilk katman düzenlemek ve krem soğutulur kapsamaktadır. pasta kadar tekrarlayın katmanlar bitti.
Gres krem her tarafta pasta ve rendelenmiş çikolata ile garnitür. 2-3 saat buzdolabında saklayın.
Eğer daha sofistike bir versiyonunu istiyorsanız, kremalı kurabiye delicesine lezzetli tiramisu Savoiardi pişirmek:
Nasıl evde enfes bir tiramisu pişirmek için →
3. kivi ve üzüm ile Kek Kurabiye "Balık"
malzemeler
- krem,% 20 yağ 500 g;
- 200 gr yağı;
- şeker 200 g;
- Balık bisküvi 600 g;
- 7 kivi;
- çekirdeksiz üzüm bir avuç.
hazırlık
Bir mikser krem, yumuşamış tereyağı ve şeker ile çırpın. çerezleri ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Tamamen krema ile kaplanmalıdır.
Asılı kenar böylece film sarılmak ile derin formu örtün. Tek bir tabaka halinde alt ve kesim şekli kivi dilimleri kenarları boyunca yerleştirin. krema ile çerez bölümü ile onları örtün. meyve ve bisküvi kalan üst.
birkaç saat veya gecede film sarılmak ve buzdolabına formu sıkın. Daha sonra yumuşak bir şekilde plaka üzerine pasta ters çevirin.
4. lor krema ile pasta bisküvi
malzemeler
- peynir, 500 g;
- krem 5 çorba;
- şeker 160 g;
- 90 gr tereyağı;
- konserve şeftali 1 kavanoz;
- Şeker çerez 400 g;
- 2 çorba kaşığı kakao;
- kiraz bir avuç.
hazırlık
Blender, karışım peynir, krema 3, homojen hale gelene kadar şeker ve yağ 100 g. dekorasyon için bunlardan birini bırakarak küçük küpler halinde kesin şeftali yarıları.
Asılı kenar böylece film sarılmak formu örtün. Biraz peynir krem koyun. şeftali dışına şurubu birkaç bisküvi batırıp ve nemlendirici koymak. dekorasyon için bir çerez bırakın. kremanın üzerine yayılmış ve daha kısım meyve. Tekrarlama katmanları. Son kat çerez olmalıdır. sarılmak filmi ve bir gece buz dolabında ile pasta örtün.
sır, bir tencereye kalan ekşi krema, şeker ve kakao içinde birleştirir. Sürekli karıştırılarak, kaynamaya karışımın getirin.
Hazır kek dikkatli bir şekilde plaka üzerine kalıptan ve ters çıkarın. şeftali ve kiraz, hafif soğutulmuş sır ve ezilmiş kurabiye dilimleri ile süsleyin.
5. yulaf ezmesi kurabiye Kek
malzemeler
- % 25 yağlı ekşi krema 600 g;
- pudra şekeri 180 g;
- 2 olgun muz;
- yulaf bisküvi 500 g;
- 2 çay kaşığı kakao kaşık.
hazırlık
ekşi krema ve pudra şekeri karıştırın. çıkarılabilir bir tabana sahip pişirme tabağında biraz ekşi krema yatıyordu. düzeltmek ve muz dilimleri üstünde yatıyordu. üzerinde muz krem kalan bir bisküvi tabakası ve kapağı koyun.
Daha iyi birkaç saat buzdolabında pasta koy ama - bütün gece. Bitmiş kek kakao serpin.
6. Krema ve çikolata kreması ile Kek pasta
malzemeler
- jelatin 1 çorba kaşığı;
- Su 7 kaşığı;
- , krema 500 mi;
- pudra şekeri, 200 g;
- vanilya bir tutam;
- süt 200 mi;
- 300 g kurabiye;
- kakao 5 yemek kaşığı.
hazırlık
Küçük bir tencerede yarım saat jelatini soğuk su ve izin 3 yemek kaşığı dökün. sıvı hale gelir, böylece bu, orta ateşte ısıtın. Sonra bir kap içine dökün ve soğumasını bekleyin.
Kamçı köpük kadar krem karıştırıcı. pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın ⅓. Damlama homojen hale gelinceye kadar bir mikser kamçılama, jelatin dökün. o kalın yapmak için 20 hakkında dakika buzdolabında krem yerleştirin.
ılık ortamda birkaç kurabiye batırıp süt ve formun altındaki yatıyordu. Üst krem onların bir kısmını kapsamaktadır. kurabiye sonuna kadar aynı birkaç daha fazla katman tekrarlayın. Üst tabaka bir krem olmalıdır.
Geri kalan toz şeker, kakao ve sıcak su 4 çorba kaşığı karıştırın. buzlanma çok kalın görünüyorsa, biraz daha sulandırmak. bir saat sır kek ve buzdolabında dökün.
7. kurabiye ve meyve ile Jelly kek "Kırık cam"
malzemeler
- 1 kivi;
- 1 portakal;
- 1 muz;
- Herhangi bir meyveleri bir avuç;
- krem,% 20 yağ 500 g;
- pudra şekeri, 200 g;
- vanilya bir tutam;
- 2 çorba kaşığı jelatin;
- 150 ml su;
- gofret 200 g.
hazırlık
Temiz meyve. Kesme kivi ve portakal üçgenler ve muz - dilimlenmiş. Böyle çilek gibi büyük meyve, varsa, ikiye böl.
Bir karıştırıcı krem, pudra şekeri ve vanilya ile yendi. sıcak su içinde jelatin eritin ve biraz soğuyana kadar bekleyin. sürekli karıştırarak, krem haline bunun ince bir akımı dökün.
Derin silikon kalıba bir parça meyve dökün. Bir kırık bisküvi ve böğürtlen birazcık birincisi. Tüm bu ekşi krema küçük bir miktar dökün. Tekrarlama katmanları maddeler bitene kadar. Son kat hafif ekşi krema ile kaplı bisküvi, olmalıdır.
daha iyisi en az 4 saat süreyle buzdolabında pasta koy ama - bütün gece. Dondurulmuş kek hafifçe veren plaka ters çevirin.
Bu pasta çok sık renkli jöle ile hazırlanır. hazırlayıp deneyin:
Nasıl alışılmadık kek "Kırık cam» hazırlamak için →
8. muz ile Jelly kek pasta
malzemeler
- Şeker çerez 300 g;
- 100 gr yağı;
- 3 muz;
- 2 çorba kaşığı jelatin;
- 150 ml su;
- krem,% 20 yağ 500 g;
- şeker 180 g;
- ceviz Bir avuç.
hazırlık
kırıntıları içine çerezleri Crush ve yumuşamış tereyağı ile karıştırın. Kapak biçimi streç film ve alt ve kenar boyunca karışımın tamp. dilimlenmiş muz üstünde Lay dilimleri.
Yarım saat su içinde jelatin bekletin. Sonra biraz ısı, bu nedenle sıvı girdiği bildirildi. Kamçı bir karıştırıcı ile krema ve şeker ve biraz jelatin soğutulur ile karıştırın. Birkaç saat buzdolabında streç film ve mağaza ile kalıp kapak kremayı dökün.
kıyılmış fındık ile bir servis tabağına ve garnitür üzerine bitmiş kek çevirin. Servisten önce, fındık bunların her biri parçalara ve rulo içine kesti.
9. Kek Oreo kurabiye
malzemeler
- 250 g Oreo tanımlama;
- 70 g yağı;
- kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt 200 g;
- krem peynir 200 g;
- , krema 200 mi;
- şekerleme tutam.
hazırlık
kırıntıları içine çerezleri Crush. eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve alt formu düzgün bir tabaka bastırın.
kremsi kadar yoğunlaştırılmış süt ve peynir karıştırın. Bir karıştırıcı ile krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın., Bisküvi krem koyun yumuşatmak ve 3 saat boyunca buzdolabında koyun. şeker serpintili süsleyin.
Sen hızlı ve sıradışı peynirli olsun. İşte bu lezzetli tatlı için çok daha fazla yemek tarifleri bulacaksınız:
11 peynirli klasiklerini ve deneme sevenler için idealdir tarifleri →
10. ananas ve çilek ile Kek kurabiye
malzemeler
- krem,% 20 yağ 500 g;
- 100 g şeker;
- 400 gr kurabiye;
- konserve ananas 400 g;
- taze çilek, 500 g.
hazırlık
Bir karıştırıcı ile krema ve şeker çırpın. bisküvi kırın ve ekşi krema çoğunluğu ile karıştırın.
Asılı kenar böylece film sarılmak ile derin formu örtün. krema ile pasta yarısını koyun ve bastırın. dilimlenmiş çilek dilimleri ve yarım ananas küplerin Yayılması üst yarısı. Sonra çerez kalanını bastırıp sıkıştırmak.
Yavaşça krem kalan bir plaka ve fırça üzerine pasta ters. buzdolabı en az 2 saat içinde çilek ve ananas ve yer ile pasta Dekore.
ayrıca bkz
- çikolata, Hindistan cevizi, fındık ve sadece lezzetli kurabiyeler için 30 tarifleri →
- Her işleyebilir 5 inanılmaz lezzetli kek, →
- Fındık Kek üç bileşen →