Fırın ve tavada tavuk kanadı pişirmek için 10 serin yolları

1. "Rokfor" soslu tavuk kanatları "Buffalo"

malzemeler

• 3 yemek kaşığı yağı;
• 4 yemek kaşığı biber acı sos;
• 1 çorba kaşığı paprika gibi sebzeler;
• Çay kaşığı tuz;
• Çay kaşığı kırmızı biber;
• Çay kaşığı karabiber;
• 10-12 tavuk kanatları;
• 100 gr krema için;
• Mavi bir peynir 100 g;
• mayonez 100 g;
• 1 çorba kaşığı beyaz sirke;
• 1 diş sarımsak.

hazırlık

Mix tereyağı, biber sos ve baharat eridi. Kalıp 2 çorba kaşığı bir kap içinde, elde edilen bekletin. Kanatların ipuçları kapalı Kes, oda sıcaklığında yarım saat boyunca marine, heyecan ve izinli tavuk koydu.

Kanatların uçları yakabilir. Bu nedenle, sarmak veya folyo veya kesilmiş.

fırın barlara kanat koyun ve bunun altında bir fırın tepsisine yerleştirin. 200 ° C'lik bir sıcaklıkta, her bir tarafında 10-15 dakika kızartma tavuk

Bu arada, bir blender, ekşi krema, peynir, mayonez, sirke ve sarımsak birleştirir. Hazır kanatlar kalan marine dökün ve "mavi peynir" sos ile servis yapın.

2. bal soslu tavuk kanatları

malzemeler

• zeytin yağı 3 çay kaşığı;
instagram viewer
• Çay kaşığı karabiber;
• Çay kaşığı tuz;
• 8-10 tavuk kanatları;
• 4 yemek kaşığı bal;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 diş sarımsak;
• ½ çay kaşığı biber.

hazırlık

zeytin yağı, tuzu ve biber karıştırın ve bu karışım, kanatlar sürün. Bir pişirme levha, koydu parşömen üzerine koy. Bir pişirin pişirme ortasında kanat dönerek, 25-30 dakika fırında 210 ° C önceden ısıtılmış.

kısık ateşte ve bir kaynatma bal, tereyağı, kıyılmış sarımsak ve biber getirmek bir tava koyun. ara sıra karıştırarak, 1-2 dakika pişir. Sos hafifçe kalınlaşır gerekir. Onları kanatları dökün ve onlar hafifçe kızarana kadar, 5 dakika daha pişirin.

3. Hamur Sweet and ekşi soslu tavuk kanatları

malzemeler

• 15 tavuk kanatları;
• mısır nişastası, 120 g;
• 3 yumurta;
• kızartma için bitkisel veya zeytin yağı;
• 100 g şeker;
• beyaz sirke 100 mi;
• jöle kuşüzümü 100 g;
• soya sosu 4 çorba kaşığı;
• 3 yemek kaşığı ketçap;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• tereyağı biraz.

hazırlık

bir plastik torba, kravat kanatları ve nişasta düzenlemek ve tamamen tozu ile kaplanır tavuk kuvvetli bir şekilde çalkalanır. hafifçe dövmek yumurtaKanatlarda Dip onları ve sonra (tamamen tavuk kapsamalıdır) çok sıcak yağ ile fritöz veya tavada tarafları gönderin. Fry kanatlar periyodik dönüm 8 dakika. Kağıt havlu üzerine Ardından yer aşırı yağ Stoku.

Temiz bir tencere şeker, sirke üzümü jöle, soya sosu, ketçap ve limon suyunu karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 10 dakika daha pişirin.

Tereyağı ile yağlanmış bir pişirme kabına kanatları düzenleyin ve yarım sosu dökün. 180 ° C'de 15 dakika boyunca fırında daha 10-15 dakika kalan sosu ve fırında dökün, ters çevirin.

4. portakal ve soya soslu tavuk kanatları

malzemeler

• 3 portakal;
• 6 diş sarımsak;
• soya sosu 4 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı kahverengi şeker;
• 1 çay kaşığı tuz;
• Çay kaşığı karabiber;
• 18-20 tavuk kanatları.

hazırlık

Üç portakal kabuğu, iki portakal suyu karıştırın doğranmış sarımsak, Soya sosu, şeker, tuz, biber. Tavuk karışımı koyun ve iyice karıştırın.

Bir fırın tepsisine aralıksız kanatları düzenleyin. 20 dakika boyunca fırında 200 ° C önceden ısıtılmış hemen hemen tüm sos ve fırında dökün. kanatları çevirin, kalan sosu dökün ve daha 10-15 dakika pişirin.

5. Tavuk kanatları pastırma sarılmış

malzemeler

• 1 çorba kaşığı tuz;
• 1 çorba kaşığı karabiber;
• 1 çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber;
• kurutuldu kekik 1 çay kaşığı;
• (İpuçları olmadan) 12 tavuk kanatları;
• pastırma 12 dilim.

hazırlık

baharat karıştırın ve onları tavuk ovalayın. Pastırma her kanat sarın ve gerekirse şiş ile sabitleyin. tel ızgara üzerinde yer fırınYeri, pişirme ortasında kanat dönerek kaydırmak ve yaklaşık bir saat boyunca 180 ° C'de fırında altında.

6. bal hardal soslu tavuk kanatları

malzemeler

• Sıcak hardal 130 g;
• bal 170 g;
• 4 çorba kaşığı yağı;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• ½ tk zerdeçal;
• 18-20 tavuk kanatları.

hazırlık

Bir tencereye hardal, bal, tereyağı, limon suyu ve zerdeçal içinde karıştırın. periyodik karıştırma, kaynamaya getirin. kaplı bir fırın tepsisine tek satırda kanatlara koy folyoVe sos dökün. Bir pişirin her bir tarafında 20-30 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış.

7. Peynir meyilli Çıtır kanatlar

malzemeler

• 120 gr yağı;
• 2 diş sarımsak;
• maydanoz birkaç dal;
• ekmek kırıntıları, 100 g;
• rendelenmiş parmesan 50 g;
• Çay kaşığı tuz;
• Çay kaşığı karabiber;
• 10-12 tavuk kanatları.

hazırlık

eritilmiş tereyağı ve ezilmiş sarımsak karıştırın. Başka bir kapta doğranmış maydanoz, kraker, peynir, tuz ve karabiberi bağlayın. İlk olarak, ekmek kırıntıları ile karışım halinde yağ, daha sonra rulo haline kanatlar daldırma. parşömen kaplı 180 arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat boyunca levha ve fırında pişirme ° C üzerine yerleştirin

8. Bira soslu tavuk kanatları

malzemeler

• 1 çay kaşığı karabiber;
• Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 10 tavuk kanat;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• L ¹ / ₂ herhangi bir bira;
• 2-3 yemek kaşığı mısır nişastası;
• bal 4 yemek kaşığı.

hazırlık

Karışım karabiber, kırmızı biber ve sodyum ve kanatların tuzu karışımıdır. onlar her tarafta kızarana kadar sıcak yağ ve yavru ile bir tavada koyun. Ateşten alın ve tavuk hafifçe onlarla kaplıydı böylece biraz bira dökün. 20-25 dakika süre ile fırın ısıtılmış bir 200 ° C de pan koyun.

kısık ateşte tavada, periyodik karıştırarak, bir raddeye kalan bira getir. Sos koyulaşana kadar, karıştırma, nişasta ve bal ekleyin ve pişirin. Ateşten alın ve sos hazır kanatları karıştırın.

9. Fırında tavuk kanatları ve patates

malzemeler

• 4-5 büyük patates;
• Tuz - tadı;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• 4 diş sarımsak;
• 2 çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber;
• kurutuldu kekik 2 çay kaşığı;
• suyun 1 çay kaşığı;
• 10-12 tavuk kanatları.

hazırlık

temiz patates dörde ve kesik boyuna. Bir pişirme levha, sezon üzerine dökün ve tuz yemek kaşığı yağı dökün. 200 ° C arasında bir sıcaklıkta 15-20 dakika boyunca fırında

doğranmış sarımsak, biber, biber, kekik, tuz ve suyu karıştırın. patates karışımı yer kanatları örtün. 35-40 dakika daha pişirin, tavuk hafifçe kızarana kadar.

10. Soya sosu ve kola Tavuk kanatları

malzemeler

• 10-12 tavuk kanatları;
• soya sosu 4-5 yemek kaşığı;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• 180 mi, Coca-Cola;
• Birkaç tüyleri yeşil soğan.

hazırlık

marinate yarım saat soya sosu kanatları. onlar her tarafta kızarana ile kaplıdır kadar Sonra yüksek ateşte sıcak yağ ve yavru bir tepsiye dizin.

kola ve kalan marine dökün. Kapağın altında 15 dakika ve kapaksız 5 dakika orta ateşte pişirilir. Sos hafifçe kalınlaşır gerekir. Hazır kanatlar doğranmış soğan serpin.

ayrıca bkz

• Cook Jamie Oliver, 6 parlak yemekleri Tavuk →
• Ne Tavuk pişirmek için: 6 ilginç tarifleri Gordon Ramsay gelen →
• Nasıl tavuk kesmek için →
• tavuk karaciğerler pişirmek için nasıl: 8 yemekleri denemek istiyorum →
• Nasıl buna dayalı mükemmel tavuk suyu çorbası ve 4 pişirmeye →