Turşu 10 serin salata

1. turşu, pancar ve elma ile Salata

malzemeler

• 2 pancarı;
• 1 elma;
• 1 çay kaşığı sirkesi% 3;
• 1 turşu;
• dereotu 4-5 dal;
• (Artık, 1 cm'den) horseradish 1 dilim;
• Tuz - tadı;
• biber - tadı;
• 2 yemek kaşığı mayonez.

hazırlık

Yaklaşık 2 saat içinde yumuşayana kadar pancar kaynatın. Serin. elma ile bir kaba rende üzerinde Rub ve sirke ile karıştırın.

Salatalık küçük parçalar halinde kesilmiş. dereotu doğra. Küçük bir rende üzerinde karaturp ovun.

Bağlan pancar, elma, salatalık, karaturp ve dereotu. mayonezli Tuz, biber ve mevsim.

2. turşu ve yumurta ile Salata

malzemeler

• 2-3 yumurta;
• 3 turşu;
• dereotu veya maydanoz 4-5 dal;
• ekşi krema 1 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı mayonez;
• 1 çay kaşığı hardal tane;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 diş sarımsak;
• Tuz - tadı;
• biber - tadı.

hazırlık

yumurta çıban 10 dakika süre ile kaynatıldı. salatalık ile birlikte küçük parçalar halinde serin ve kesim edelim. yeşillik doğra.

mayonez, hardal ve zeytinyağı ile bağlantı kremi. Sarımsak bir basın geçmesine ve sos ekleyin.

otlar ile salatalık tuz, karabiber ve tutam yumurta. Sezon sosu ve karışımı.

3. turşu, patates ve sosis ile Salata

malzemeler

• 1 soğan;
• 2 çorba kaşığı şarap veya balsamik;
• 1 şeker tutam;
• Maydanoz 1 tutam;
• 1 çorba kaşığı tane hardalı;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 4-5 patates;
• Füme sosis 200 g;
• 3-4 turşusu;
• biber - tadı.

hazırlık

küçük parçalara veya yarım halkalar halinde soğan kesim. Bir kaba koyun, şeker ile sirke ve serpin dökün. doğranmış maydanoz, hardal ve zeytinyağı ekleyin. Karıştırınız.

Ceket patates çıban kadar 20-25 dakika yapılmıştır. sebzeler orta boy parçalar halinde, soyma ve kesme soğutmalı kadar. giyinme soğanı koyun ve atmak.

sopa veya dilimler halinde sosis ve salatalık kesim. soğutmalı patates, biber ekleyip tekrar iyice karıştırın.

4. turşu, tavuk ve lahana ile Salata

malzemeler

• tavuk 150 g;
• krem 2 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz - tadı;
• biber - tadı;
• tadı tavuk için baharat;
• lahana, 100 g;
• 1-2 turşu;
• 6-7 salamura mantar;
• Kore havuç 100 g;
• sert peynir 70 g;
• mayonez 4 çorba kaşığı;
• 1 çorba kaşığı ketçap;
• 2 diş sarımsak.

hazırlık

Tavuk küçük parçalar halinde kesilmiş becerdiğimde. ekşi krema ve tereyağı, tuz, karabiber ve eklenti baharat 1 çorba kaşığı ile karıştırın. 20-25 dakika bekletin. 15-20 hakkında dakika tavada kızartma sonrasında kuş yumuşak ve altın oldu.

saman çok uzunsa birkaç parçaya - Küp havuç - Lahana, küçük parçalar, mantar içine salatalık kesme parçalamak. Bir kaba rende Peynir ovmak.

Bir sarımsak basın yoluyla mayonez, kalan ekşi krema, ketçap ve geçti bağlayın.

salata tabağı tavuk, peynir, mantar ve sebzeler de katlayın. mayonez soslu Tuz, biber ve mevsim.

5. turşu ve fasulye ile Salata

malzemeler

• 1-2 turşu;
• 50-70 g sert peynir;
• ½ küçük maydanoz + kaynağı;
• 1 diş sarımsak;
• ½ fasulye kutular;
• kraker 50 g;
• mayonez 2-3 yemek kaşığı.

hazırlık

Salatalık küçük parçalar veya sopalarla halinde kesilmiş. Bir kaba rende Peynir ovmak. maydanoz doğrayın. Sarımsak pres içinden geçmektedir. çekirdeklerinden suyu boşaltın.

Hazırlanan malzemeyi karıştırın ve kruton ekleyin. mayonezli Sezon, 10-15 dakika açık bırakın. Servisten önce, otlar serpin.

6. Salata ve turşu karaciğer

malzemeler

• 4 yumurta;
• tavuk ciğeri 200-250 g;
• 3 havuç;
• 2 soğan;
• bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı;
• tadı Tuz;
• 3 turşu;
• mayonez 100-150 gr.

hazırlık

Yumurta 10 dakika soğumaya bırakıldı ve sarısı proteinleri ayırmak için kaynatılmış pişirmek. tavuk ciğeri çıban 25-40 dakika boyunca - 10-15 dakika, havuç için hazır olana kadar.

4-5 dakika yağda orta ateşte küçük küpler ve yavru halinde soğan kesilmiş. tuz ile hafifçe sezon. Bir kaba rende karaciğer, salatalık, havuç, beyaz ve sarısı ile ovulur.

Bir salata kasesi tabakasında malzemeyi koyabilirsiniz: karaciğer, soğan, mayonez, havuç, mayonez, salatalık, beyazlar, mayonez. Serpin sarısı.

7. turşu, zeytin ve dil ile Salata

malzemeler

• 1 domuz dil;
• 2 yumurta;
• 10-12 çekirdeksiz zeytin;
• 1-2 turşu;
• ½ küçük dereotu kiriş;
• tadı Tuz;
• tadı biber;
• mayonez 3 yemek kaşığı.

hazırlık

40-45 dakika boyunca yumuşayana kadar kaynatın Dil. Şeritler halinde Serin, soyma ve kesme.

Yumurta haşlanmış ve ezilmiş 10 dakika boyunca pişirin. küçük dilimler, salatalık oyulmuş zeytin - şeritler veya küpler, daha sonra fazla sıvıyı sıkın. yeşillik doğra.

Salata kasesi dil, yumurta, zeytin, salatalık ve dereotu içinde katlayın. mayonezli Tuz, biber ve mevsim.

8. turşu, yumurta krep ve jambon Salata

malzemeler

• 4 yumurta;
• 6 çorba kaşığı mayonez;
• Tuz - tadı;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• 1 soğan;
• 150 ml su;
• sirke% 9, 100 mi;
• 2-3 turşusu;
• jambon 150 g;
• tadı biber.

hazırlık

tuzu ve mayonez 2 çorba kaşığı ile yumurta yendi.

Orta ateşte tava sıcakta yağ. Yavaşça yumurtayı dökün ve her iki tarafta iki dakika boyunca krep pişirin. Sen 5-6 adet olmalıdır. ince şeritler halinde, rulo rulo ve kesme soğutun.

yarım halkalar halinde soğan kesim. Sıcak su dökün sirke ve bir tutam tuz ekleyin. 10 dakika sonra, sıvı drenaj ve soğan kağıt havlu kurutun.

Küçük parçalar halinde Salatalık ve jambon kesilmiş. Yumurta ve soğan krep karıştırın. mayonezli Tuz, biber ve mevsim. Servisten önce, 20-30 dakika boyunca buzdolabında salata bırakın.

9. turşu, tavuk ve peynirli salata

malzemeler

• 3 yemek kaşığı pirinç;
• tavuk 200 g;
• 2 yumurta;
• 1 işlenmiş peynir;
• 2 turşu;
• konserve bezelye ½ kutular;
• tadı Tuz;
• tadı biber;
• mayonez 3 yemek kaşığı.

hazırlık

pirinç ve tavuk sırasıyla 20-30 dakika kadar, yumuşayana kadar kaynatın ve 15-20. 10 dakika boyunca haşlanmış yumurta kaynatın. Serin.

Bir kapta tavuk, peynir, yumurta ve salatalık küçük parçalar kesin ve katlayın. bezelyeleri ekleyin. mayonezli Tuz, biber ve mevsim.

10. turşu, sığır eti ve domates salatası

malzemeler

• Pirinç 50 gram;
• sığır 300 g;
• 2 domates;
• 1 turşu;
• 1 soğan;
• dereotu 1 küçük demet;
• 100 gr krema için;
• Kasigi grenli hardalı;
• Tuz - tadı;
• biber - tadı.

hazırlık

pirinç çıban kadar 20-30 dakika yapılır. Serin.

domates ve salatalık ile küçük parçalar halinde bir saat ya da biraz daha serin ve kesim için hazır olana kadar Sığır kaynatın. soğan doğra. dereotu doğra.

hardal krema ile bağlayın. pirinç, et ve dereotu ile sebze karıştırın. Sezon ekşi krema ve hardal sosu, tuz ve karabiber.