Çay hakkında 7 ilginç gerçekler
Şekillendirme / / December 19, 2019
Çay dünyanın en popüler içecek biridir. Birçoğumuz başlayacak ve gün çay sadece bir fincan sonunda. Ancak, bu harika içki hakkında tüm bilmek olur? olabildiğince dışarı atın, ilginç gerçekler bizim normal seçim tanıyın.
— 1 —
tam yeri ve çay kullanımının süresi belirlenemez, ama buna bir yerde olduğu kesindir Çin. Efsaneler bir gün İmparator Shen Nung bir tripod üzerinde kazan ile şifalı otlar arayışı içinde onun eşyalarını geziyordu söyle. 2737 MÖ. e. kaynama suyu pota çay ağacının birkaç yaprak düştü. Shennong yana diğer içecekler içmeyin.
Bu Çin'den çay çağdaş adını geldi. "Cha" - imparatorluğun güney illerde o "o" ve kuzeydeki adlandırıldı. Buna göre, bu kelimeler ve kelime bize biliniyordu - İngilizce "çay" ve "çay". Ve ismin tercihi açıkça teslim yapıldığı arasında Çin'de alanları gösterir.
— 2 —
çay toplama hala makineleşmenin mükellef değildir kaç ekonomik faaliyetlerin, biridir. çay yaprakları toplanır ve elle sıralanır. Koleksiyoncular tabakanın konumu ve durumuna bağlı olarak yaprak çeşitleri sıralamak gerekir. Bu süreci ve tarlaları genellikle dağlık bölgelerde bulunan ve boyutları küçük gerçeğini zorlaştırmaktadır. Bu nedenle, çay ekimi uygun çevre koşullarına değil, aynı zamanda ucuz işgücü mevcudiyetine büyük ölçüde sadece bağlıdır.
— 3 —
birkaç büyük kategorisi vardır çay: Siyah, yeşil, beyaz, Oolong, pu-erh, vb. Bu çaylar bazen görünüşte çok farklı ve birçok kişi tamamen farklı bitkilerden hazır olduğunu düşünüyorum tadı. Ancak, çay tüm bu tür kolayca bir çalı (Camellia sinensis) toplanan yapraklardan oluşturulmuş ve sadece üretim teknolojisi açısından farklılık olabilir.
— 4 —
Avrupa çay girişimci Portekizce, Felemenkçe ve İngiliz için XVII yy sayesinde ortasında yaklaşık Çin'den geldi. Başlangıçta, çay tıbbi içecek gibi popüler oldu, ancak birkaç yıl sonra bu sadece eğlence için içmeye başladı. çay yayılma Avrupa kahvede sonra popüler mücadelede oluşur. erkekler öncelikle zevk yeni içki, bayanlar daha rafine kahve ve kakao tercih etti. Liselotte von Pfalz (Pfalz der Liselotte von), Kral Louis XIV kızı saman gübre gibi "Almanya'ya bir mektupta çay tatları yazdı. Tanrım, ne acı bir tat içebilirsiniz? "
— 5 —
Değil yaygın çay geleneksel yolları tükettiler. Örneğin, Tibet'te kuvvetle mutlaka tahakkuk yak tereyağı ve tuz eritilmiş yeşil çay demlenmiş. Elde edilen karışım, homojen bir çamur kadar sıcak yendi. Bu içecek özgü tat, çok besleyici ve güçlü tonlama etkisi vardır. Bu çay Tibet'te değil, aynı zamanda komşu dağlık bölgelerde sadece sarhoş, hem de ağırlıklı olarak hayvancılıkla uğraşan bozkır halkları bazı gibidir: Moğol, Türkmen, Kırgız, Kalmyks.
— 6 —
ABD'de çayın popülaritesi nispeten küçük olmasına rağmen, bu içecek dolaylı bu devletin neden oldu. İngiliz ve sömürgeciler taban tabana zıt pozisyonlarda aldığı çelişkilerin karmaşık bir arapsaçı, oluşturulan çay ticaretinde etrafında XVIII yüzyılın ortasında. Ortaya çıkan sonuç, çay kargo İngiliz Doğu Hindistan Şirketi'ne ait yıkıldı tanınmış "Boston Çay Partisi" oldu. Bu olay Amerikan Devrimi'nin başlangıcı ve katalizörler Amerikan Bağımsızlık Savaşı birini kutladı.
— 7 —
Biz çay kullanımında liderleri içecek gerçek kültürel gelenek çağrılabilir ülke ve İngiltere, öncelikle doğu olduklarını düşünürdüm. Ancak, inatçı istatistik o şeyden daha çok diyor ve geniş bir marj ile, içki çay Latin Amerika. Yani, ilk etapta yılda kişi başına 11 kilogram Paraguay olduğunu. Uruguay ve Arjantin takip etti. Bu listedeki İngiltere yakından ortasında biraz önde Rusya'nın (kişi başına 1,9 kg), (kişi başına 1,2 kg) etmektir.
öğrenebilirsin dünya hakkında diğer ilginç gerçekler burada.