Gıda, ilaç olmak üzere ayarlanmış

Zararlı gıda - modern toplumun laneti. satmak abur cubur, her köşe başında bulunan, ve yapmazlar nerede, aynı gıdanın görüntü ile reklam panoları asmak olduğunu işyerleri. Gıda sanayi - bu süper-G, sverhkorporatsy grup bütün bir dünya kaplı ve sadece bir şey istiyorum: Biz ürettikleri neyi yiyorsun ve mümkün olduğunca yemek. Aynı anda cips ve ambalaj çerez büyük bir çanta yeme, bir akşam televizyon izleme geçirin, uzun çoğu için norm olmuştur. şirketlerin başarılı Bu araçlar.

Eğer fast-food restoran yakınında hissedilir gıda aroması davet fark ettiniz? Şirket elbette ziyaretçileri cezbetmek için yapılıyor olduğunu güvence verdi. Ancak, gıda dolar için savaş devam ediyor ve bu savaşın katılımcılar analiz etmek ve onlara avantaj sağlayan herhangi bir ayrıntıyı değiştirin: tat, renk, koku, doku. Hiçbir şey şansa verilir.

Fiş. Her zaman emin onlar serin krizi olarak serin ne olabilir. Mükemmel cips olmak amacıyla, gıda teknoloji özel makineler 40.000 $ her mal kullanırlar. Onlar insan ağız çiğneme simüle.

crumble başlar ve basınç çeneler onları inç kare başına 4 lira için eşit zaman crackle cips gibi insanlar.

Çok ciddi. Bu para büyük miktarlarda yatırım tam bir bilim, bu.

Şişman. Gıda çok önemli bir bileşenidir. Yağ orada daha hızlı, gıda kadifemsi dokusunu, kontrast verir daha kolay yiyecek yutmak için yapım hafifçe tatlar ve kat boğazını karıştırmak sağlar ve. Aslında, insanlar kelimenin tam anlamıyla kırlangıç ​​yiyecek haline gelmiştir gerçeği suçlu değildir. Sadece gıda kendisi beklenti sadece ile yapılır.

45 yıldır, mühendisler kolay yutulan parçasına çeneyi hareket etme ihtiyacı azaltmıştır. Daha önce, 30 hamle için gerekli yeterli çiğneme 15 idi. Şimdi gıda çoğu, fast food restoranlarda oldukça 12 kez görev yaptı.

Tabii, şeker, yağ ve tat açısından cazip kendileri tuz, ancak bu yeterli değildir Of. Gıda, damak tadınızı maksimum etki yaratmak için kapsamlı araştırma yaptı. beyin komutunu verebilir türüne göre bir belirgin bir tadı yoktu ki bu gıda yapılır "Ben yedi."

Aşağıda sert ilaçlar olarak onlara bağımlısı başlangıçta bağımlısı haline etmek onlara amaçlı olarak bütün özü olan ilk 5 ürünler vardır.

1. havalandırma

ABD'de her saniye vatandaş günlük olarak soda tüketmek. Birçok kişi bunun üzerinde bariz bir bağımlılık da itiraf edilmektedir.

Popüler bir gıda sanayi işçileri soda test teknolojisi 3904 tat değişimi ve susuzluk hissi üzerindeki etkileri de dahil olmak üzere bireysel parametreleri yaratmak. Onlar kiraz ve vanilya tatlar mükemmel denge buldu ve bir şeyler içmek için en cazip renk belirledi.

soda çok çeşitli bir parçasıdır ki, kafein, Of da bağımlılığının önemli nedenidir. Vücudumuzun yeterli miktarda kendisine ait teşvik edicisi üreten durdurur kafein immoderate tüketimi. Sonuç olarak, vücut dışından sürekli yenileme ihtiyacı.

Ama kafein tekdüze değildir. kafein ilave olarak başka popüler soda, bitkisel yağ bromlu içerir. Neyse ki, Rusya'da ondan yanı ABD'de yasaklandı bu katkı aşamalı olarak. Ancak şirket iyi bir şeyler gelecek.

2. işlenmiş et

ABD, sakız arasında değişen kesinlikle herhangi ürünlerde domuz pastırması fiili bir tat vererek ve dondurma ile biten trendinde. nitritler - Ne yazık ki, tüm bu kadar hoş pastırma çok tat, aslında, o kadar sağlıklı malzemelerle yardımıyla yarattı. Sodyum nitrit jambon, salam, sosis ve benzeri ürünlerde tespit edilebilir. Bu koruyucu bir antimikrobiyal ajan, raf ömrünü arttıran bir güzel renk ve tat, genel markaların içinde daha cazip bir ürün verir olduğunu. Dezavantajı nitrit pişirilirken kanserojen oluşturan diğer maddeler ile reaksiyona girebilen olmasıdır.

çalışmalarda da ısıtma, aracı amino asitler ile, sodyum nitrit ile reaksiyon kanserojen N-nitrozaminlerin oluşumu görülmüştür ürünlerin kullanımında kanserli değişikliklerin potansiyel oluşumu nitrit varlığında, ısıl işlem yapılacak sodyum.

Ben nitrat olmadan pastırma yapabilir mi? Evet ve hayır. Tüketiciler, hangi değil tat ve renk gibi teklifler böyle bir ürün. Pastırma solgun ve tat duyusundaki gibi görünmüyordu oldu "Aynı pastırma." Bu koruyucu pastırma olmadan bir domuz Kızartma benzer.

3. Mikrodalga patlamış mısır

gizlice mikrodalgada patlamış mısır hazırlamak için deneyin. Sen başarılı yoktur ve sebebi pamuk patlama tahıllarda ibaret değildir. Bu keyifli kokusu çabuk odası, hatta büyük bir alan boyunca dağıtmak. tereyağlı diasetil formlarının hoş aroma. Beklendiği gibi, bu tür ürünlerin güvenliği ile ilgili şüpheler ortaya çıkmaya başladı. trajik sonuçlara yol diasetil buhar potansiyel müşteri Uzun inhalasyon.

Ciddi bir akciğer hastalığı - yapay tereyağı tatlandırıcı üreten birçok fabrika çalışanları "bronşiyolit obliterans" teşhisi konuldu. Kurbanlar arasında sigara içilmeyen erkek, sağlıklı, çoğunlukla genç idi. bronşiyolit obliterans Karşı hiçbir tedavi akciğer transplantasyonu gereklidir.

denemeler ve birçok şirket bir dizi multi tazminat ödemeleri reddetti sonra diasetilin gelen, ama en tehlikeli yapışmaz kaplama kullanmaya devam Üretim.

4. Tuzlu ve kavrulmuş atıştırmalıklar

Adam iyi bir tutku ve tuz gelişebilir. Uzmanlar fiyatına onların damak tadınızı yeniden kazanmak için tek yol tuzunun ret olduğuna inanıyoruz. Bununla birlikte, bu patates cipsi ve patates kızartması, tuzlu atıştırmalıklar tüketicileri çekmek ve başka nedenler olabilir. Bu ürünler Maillard reaksiyonu sonuçlarına katlanmak. Pembe çatırtı - Maillard reaksiyonu sonucu tipik bir örneği.

bazen oldukça karmaşık ve çoğu kez henüz bilinmemektedir yapıyla sayısız ürünlerin oluşumunda Maillard reaksiyonu ile sonuçlanır.

toksik ürün kansere yol potansiyeline sahip - Ne yazık ki, akrilamid, reaksiyon ürünleri arasında oluşturulabilir. 2005 yılında, Kaliforniya patates cipsi üreticilerine karşı dava kazanıldı, akrilamidin ilişkin risklerle ilgili tüketiciyi bilgilendirmek değil.

Başka bir tuzak çiplere yerleştirilen - nişasta. Daha hızlı şekerden daha emilir ve glikoz hızla büyüyen düzey bağırmak bizim vücut neden "Daha fazla!". 120.000 den fazla kadın ve erkekler, kilo alma ürünleri için en elverişli Sadece patates cipsi olan katılan New England Tıp Dergisi, tarafından Araştırmalara göre.

5. tüm fast-food

Fast food endüstrisi çekiş ve bağımlılık yaratma dayanmaktadır. Tuz, yağ ve şeker - Yerel tanrılar. akşam yemeği insanların% 83'ü çünkü fast food restoranları için özlem bunu. daha haftada bir kez daha böyle torbalı katılanların% 75'i, çünkü herhangi bir çanak arzusunu kendisinin bunu.

İnsanlar, çünkü bunların semirip olsun

lokanta Hakkında uzun ve zor söylemek olabilir, ama sorunun köküne anlamamız gerekir edebilirsiniz: o bir endüstri, tüm dürüst ve çok hangi Hayvanların sürüsü bizi çevirmek için çalışıyor yolları sadece eğlenmek arzusu tahrik değil zhruschey düşünmek etkileri. Biz o tedbirleri bilmeyen tek tüketiciyi suçlu diyemeyiz. Bu durumda her bir kişi, neredeyse sınırsız bütçeleri, kaynaklar ve yetenekleri ile büyük bir sanayi yüzleşmek zorunda kalır.

Bir kişinin yediği daha o kadar büyük olur. daha o alır, o kadar fazla yemek istiyor. İşte en neyi üreticileri hızlı yiyecek gerekir.