Neden vücudumuzun antioksidanlar gerekiyor ve onları almak için nasıl
Sağlık Gıda / / December 19, 2019
eczane katkı kötüye kullanma. Bu 60 ürünlere gençlik ve sağlık, daha iyi ödeme dikkat uzatın.
Neden antioksidanlar gerekiyor
antioksidanlar korumakAntioksidanlar TARAFINDAN DR. MARK PERCIVAL Reaktif oksijen türlerinin - serbest radikallere karşı gövde. Serbest radikal - diğer moleküller arasında bir elektron alır, çünkü bunlardan bir çiftlenmemiş elektrona sahip bir molekülü. Bunun seçilmesi, o kadar saniyede 1000 yanıtlara, çok hızlı serbest kendisi radikal, ancak diğer serbest radikallerin görüntü ve etkisiz hale getirir.
Serbest radikaller oksijen kullanımı sırasında vücutta siklaşırsa virüsler, antijenleri ve toksinler ile enfeksiyonların kontrolünde oluşturulur. sigara dumanı, pestisitler, insektisitler ve: Sayıları fiziksel aktivite, kronik enflamasyon, enfeksiyon, alerji ve tehlikeli maddelerin yoğunluğunu arttırabilir.
Serbest radikaller, organizmanın hücreleri tahrip yaşlanma, kardiyovasküler hastalığı, katarakt, beyin fonksiyon bozukluğuna yol ve kanser. Neyse ki, vücudumuz antioksidan kullanımı yoluyla korunur. bunlar hücrelere saldıran önce bu bileşikler, serbest radikalleri nötralize eder.
Kaç antioksidanlar vücudun ihtiyacı
Yana reaktif oksijen türleri hemen antioksidan savunma düşer yedikten sonra diğer şeyler arasında, üretilen ve gıda emiliminin sürecinde kullanılmaktadır. Bu nedenle, besinler her öğünde eklenmelidir, sayıları toplam kalori alımının bağlıdır.
Aşağıda çalışmaların bir program olanAlter In Vivo Antioksidan Durum bir Gıda yeteneğinin bir ölçüsüdür olarak Yemeği takiben Plazma Antioksidan Kapasite Değişiklikler Arkansas Çocuk Beslenme Merkezi'nin Profesör Ronald Priora (Ronald önce).
onun kalori rehberliğinde olun. 1 800-2 000 kcal - ortalama Erkekler 2500 kalori bir gün ve kadınlar hakkında tüketir. 8 mmol - Erkeklerin 11 mmol günde antioksidanlar ve kadınları eklemeniz gerekir çıkıyor.
Bir kişi günde 8-11 mmol antioksidanlar tüketmesi gerekir.
kötü alışkanlıkları, yorucu egzersiz ve kötü ekoloji antioksidanlar için vücudun ihtiyacını artırabilir rağmen, özellikle takviyeleri şeklinde, dikkatli tüketmesi gerekir. beta-karoten artar içeriği yüksekAntioksidanlar Kapsamlı: içenlerde akciğer kanseri riski ve E vitamini yüksek dozlarda prostat kanseri ve felç tetikleyebilir.
sağlığını korumak ve olumsuz sonuçları önlemek için, antioksidanlardan biridir tür sadece odaklanamazsınız, karmaşık bunları elde etmek için gereklidir. Bu maddeler bir takım olarak çalışmak ve içinde daha fazla oyuncu, daha iyi çalışırlar.
antioksidan gıdalar yüksek
kolaylık sağlamak için, kategoriye göre tüm ürünleri dağıttılar. değerleri çalışmadan alınmıştırBirden fazla 3100 gıdalar, içecekler, baharatlar, otlar ve takviyeleri toplam antioksidan içeriği dünya çapında kullanılan 2009 yılında Norveçli bilim adamları.
çilek
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
Kuşburnu taze | 12–34 |
Frenk üzümü | 5,5–9 |
yabanmersini | 7–8,5 |
böğürtlen | 3,8–6 |
kırmızı yabanmersini | 5 |
kızılcık | 3 |
ahududu | 2–3 |
yabanmersini | 1–3 |
çilek | 1,85–2 |
içkiler
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
kahve | 2–3 |
kırmızı şarap | 2–3 |
yeşil çay | 1–2 |
üzüm suyu | 0,69–1,74 |
şekerleme
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
68-70% kakao içeren Koyu çikolata | 7–14 |
granola barlar | 0,4–0,8 |
meyve
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
nar | 1,76-9,05 (zarlar ile birlikte) |
zeytin | 2–3 |
siyah üzüm | 0,79–2,42 |
erik | 0,8–1,42 |
ananas | 1–1,36 |
turuncu | 1,08 |
kivi | 1,02 |
limon | 1,02 |
kuruyemiş
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
kurutulmuş elma | 1,86–6,07 |
Kurutulmuş kiraz | 4,05 |
kuru kayısı | 1,32–4,67 |
kuru erik | 1,95–3,70 |
kuru incir | 0,75–1,83 |
kuru üzüm | 0,91–1,14 |
Otlar ve baharatlar
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
karanfil | 125–465 |
tarçın | 17-139 (Meksika) |
Nane, kurutulmuş yaprak | 160 |
Kurutulmuş kekik | 40–96 |
Kurutulmuş biberiye | 35–66 |
Kurutulmuş kekik (kekik) | 42–63 |
safran | 27–61 |
adaçayı | 34–58 |
tarhun otu | 44 |
küçük hindistan cevizi | 20–43 |
Kurutulmuş fesleğen | 9–30 |
Kurutulmuş zencefil | 11–24 |
köri | 4–14 |
Şili | 2–12 |
kuru sarmısak | 2,5–11 |
Zira | 2–11 |
karabiber | 4–8 |
kırmızı biber | 4–5 |
kimyon | 3–4 |
sebze
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
Enginar, haşlanmış veya mikrodalga fırında pişirilmiş | 3–4 |
kırmızı lâhana | 2,15 |
Ispanak, dondurulmuş ve mikrodalga fırında pişirilmiş | 1,10–1,35 |
Brüksel lahanası | 0,74–1,33 |
kırmızı biber | 0,91–1,24 |
brokoli | 0,25–1 |
kırmızı soğan | 0,71 |
Fındık ve tohumlar
isim | antioksidan miktarı, 100 gram başına mmol |
filmleriyle Ceviz | 13–33,3 |
pekan | 7,31–10,62 |
ay çekirdeği | 5,3–7,5 |
antep fıstığı | 1–4,28 |
Fıstık, deride ile kavrulmuş | 1,97 |
Kurutulmuş meyve ve çilek pasta ve tatlılar yerine daha taze sebze, baharat ve fındık diyete eklemek kahve içmek ve yeşil çay.
Bu durumda, karbonhidratların sindirimi sonucu oluşan serbest radikaller, antioksidanlar ortadan kalkacaktır ve oksidatif stresi önlemek mümkün, ve onunla birlikte birçok tehlikeli hastalıklar olacaktır.
ayrıca bkz
- Neden deriyle kivi yememeli →
- önlemek kırışıklıkların ne yemek: 14 kullanışlı ürünler →
- Superfudy: Mucize mi pazarlama taktiği →?