Böyle farklı çay: Çay uzmanından içeceğin sırları

Sen, bir battaniye sakladı favori film ya da TV dizisi döndü ve sıcak çay bir kupa aldı. Bu yüzden sık sık soğuk sezonunda akşamları düzenlenmektedir. Ve en sevdiğiniz TV dizilerinin ve ekose seçimi, biz, daha sonra çay durum farklı değildir yardımdır eğer. Biz birkaç soru sordum Alexander Platonov, Bir çay uzmanı ve çay butikler ağının sahibi "esnaf». O çay, faydalarının türleri hakkında konuştu ve tavsiyeler verdi.

- çay çeşitleri hakkında bilgi verin. Şahsen ben sadece siyah ve yeşil biliyoruz. Bunların hepsi ya orada diğerleri nerede?

siyah, yeşil, beyaz, bitkisel karışımları, meyve karışımları, egzotik içecekler: - Birkaç tipolojisi vardır rağmen, altı tip olarak çay paylaşır. siyah çayların ben Darjeeling, Assam, yaşlı Yunnan Seylon'u ve siyah barut diğer çaylar sayılabilir. Yeşil haberi - Oolong, Sencha'sı dünyanın farklı bölgelerinden Barut. Beyaz çay - çok çeşitli ve fermantasyonun türü değil, ama o özel özellikleri vurgulamak.

bitki çayları ile onlar daha otlar içeren veya sadece tüm karışımlarıdır. Meyve karışımı - ebegümeci bir "çay", kalça, kurutulmuş meyve ve çilek yükseldi. egzotik İçecekler için Rooibos, honeybush dostum, Lapacho vardır. Çay yaprağı renk çalı tipi, ancak hasat çay şekilde ve fermentasyon derecesi belirler olmadığını anlamak önemlidir.

- çayın sağlık yararları herhangi var mı? Yoksa sadece güzel bir içki?

- "Her şey zehir, ve tüm ilaçtır." çay ile, sağlık ve büyük bir fayda ve büyük zarar getirebilir. Özelliklerini bilmek önemlidir. Ben Issız bir adaya oldu ve sadece bir çay poşeti alabilir, ben seçsin uzun Puer. Bu çay o toprağa tutulur ve özel bir kokusu ve tadı olur yıllardır maksimum fermantasyon vardır. Kan şekeri ve kolesterolü ve kahve daha güçlü canlandırır normalleştirir. Ayrıca, asiditeyi düşürür tüm vücut sistemlerinin işleyişi geliştirir.

Ben 10 çanta ele geçirebilir, hepsi pu erh ile olurdu! Üç farklı geçirebilir Ama eğer, o zaman ben ikinci alacaktı iyi Oolong. Bu çay da kolesterol sindirime yardımcı mücadele, antikanser aktiviteye, toksinler sahiptir. Ama aç karnına, yeşil çay büyük miktarlarda ve özellikle mide ve diş minesinin için, onun asitliği tehlikeli olabilir. Üçüncü torba çok fazla kullanımı ve keyfi baharat olarak, baharatlı çay ile olurdu!

- Her zamanki ve çok kullanışlı değil ek olarak, çay eklenebilir neler şeker?

- İyi bir çay şekeri, limon ve diğer katkı ihtiyacı yoktur. Sadece saf kutu gerçekten lezzet ve aroması rasprobovat, gölge sanırım. Yunnan çay, dağ bal, Assam tart gibi Seylan tadı tepelerin eteğinde köyden duman kokusu ve yabani erik notu yok. Neden kendine bu zevki mahrum?

- Nasıl çay yapmak için?

- Siyah çay 3-5 dakika su ve demlenmeye kaynar ile demleyin. Yeşil çay suyu 80-90 ° C ile demlenmiş ve tat ısrar edilmektedir.

- Sen sıradışı çaylar karşılaşabilir. onlar hakkında bilgi verin.

- olağandışı egzotik çaylar olarak kabul edilebilir. Çok deneyin herkese tavsiye rooibos, Honeybush, Lapacho, düzgün iyi arkadaşı demlenmiş. Rooibos ve Honeybush geceleri içebilirsiniz, onlar canlandırıcı bir etkisi yoktur, bunlar fazla vitamin içerir. Mate, aksine, çok canlandırır, bir uyum ve konsantrasyon teşvik etmektedir. toplar, taşlar, prizler - Olağandışı Ben bükülmüş ve ilgili çaylar demek, çay yapraklarının hazırlanması gerçekleşir. top yeşil yukarı spin ve yonca ve ylang-ylang çiçek iki çelenk yüzmek gelen nasıl İzle - estetik bir zevktir.

- Fiyatı = kalitesi? en pahalı çayı satın almak mantıklı mı?

- bu sadece iyi çay satın almak mantıklı ama pahalı - Yaşam kısa. Birkaç bin 100 gram ve 500 ruble Moskova için güzel bir çay, normal fiyatı. Ama tek başına yüksek fiyat şeyi garanti etmez. perakende güvenlik sertifikaları için kontrol olarak, satın çay sadece iyi çay dükkanları internet takdirde, perakende satış mağazaları kim daha sonra bu, zevkinizi güven.

Çin'den internet sağlayıcıları kimya, radyolojik, bakteriyolojik kriterleri için tehlikeli bir çay getirebilir. Çin'de kimdi, ben de anlıyorum. olarak çay iyi örnekleri ve en güvensiz vardır.

- bazı "çay" okuyucuları önerir verin.

1. Yeşil çay daha az 2 dakikadan daha yapılmış, 5 dakika içinde, brace olacak - sakin. Bu, ilk yayımlanan gerçeği nedeniyle kafeinVe sonra tanen.
2. Eğer, keskin neşelendirmek güçlü uzun vadeli Puer bir fincan içmek istiyorsanız, o kahve daha güçlü canlandırır.
3. yerine tuzlu Hangover da ebegümeci olarak bilinen Hibiscus, yardımcı olacaktır, ancak bu tavsiye midede yüksek asit ile insanlar için değil. Bu insanlar Puer yardımcı olacaktır!
4. Hibiscus yardım etmek Papatya soğuk algınlıkları.
5. içki Oolong - Kötü hava ve trafik sıkışıklığını ayakta bir sürü nefes varsa.
6. açılan Demleme yeşil çay yaprakları düzensiz kahverengi kenarları varsa - bu çay makinesi montaj, kırmızı fiyat onu - 100 gram başına 200 ruble! İyi çay - bu üç yaprak elle toplanan üst kısmıdır.
7. Çinli çaylar tabakanın renk ve çay yapraklarının rengi ile ayrılır. Bu nedenle, siyah kırmızı diyoruz ve görünüş olarak bazı siyah ve yeşil - sarı.
8. Kil saksılar çayın her favori markası için ayrı çay tutmak gurme, sadece meyve ve çilek olmadan doğal çay için uygundur.
9. herkes tarafından ve hepsi sadece içecek Puer için - Hack Ana hayatı. Bu çayın dünyanın en yararlıdır!