Eğer pazarlamacıların inanıyorsanız, kelime "antioksidanlar", uzun ömür, sağlık yararları getirir. daha biz antioksidanlar olsun, daha iyi yaşadığımız.
bu ilave faydalar aktif doktorlar, eczacılar ve beslenme uzmanları tarafından teşvik edilir. Antioksidanlar gibi görünüyor "ölümsüzlük iksiri".
Sen düşüncesizce ellerinde Kendine ve vücut daima sağlığımız ilgilenen değildir vermemelidir. maliyetler etkinleştirmek baş ve kendi amacı için kullanmak -, düşünmek, analiz karşılaştırmak ve sonuç çıkarmak için. Ancak bu sadece sağlık sorunlarını ilgilidir.
teorik antioksidan faydaları
antioksidanlar (Antioksidanlar, koruyucu maddeler) - oksidasyon inhibitörleri, doğal ya da sentetik bir madde, Organik oksidasyonu bağlamında temel olarak ele yavaş oksidasyon (edebilen bileşikler).
En yaygın antioksidan etki mekanizması (vs aromatik aminler, fenol, naftoller,) mi Reaksiyon zincirinin kesinti: antioksidan aktif moleküller radikalleri ile etkileşim aktif oluşturmak üzere radikaller. Hatta, az miktarda (0.01-0.001%) antioksidan oksidasyon ürünleri algılanmaz, ancak belli bir zaman süreci boyunca (periyot indüksiyonu frenleme), oksidasyon oranını azaltır.
daha basit, bilimsel olmayan dilinde, antioksidanlar serbest radikallerin etkisini durdurmak için tasarlanmıştır.
Serbest radikaller - kararsız parçacıklar, bir ya da iki çiftlenmemiş elektrona olabilir Dış elektron kabuktur. Bunlar hücrelerde, bir komşusu eksik elektronu almak isteyeceksiniz. Bu nedenle, verici hücreler (şimdi hücreleri) yok eden bir zincirleme reaksiyon başlar. Ne yazık ki, vücudumuzda serbest radikallerin penetrasyonu kontrol edemez. Onların kaynağı gıda, hava, güneş ışığı içine deri reaksiyonu veya göz retinası olduğunu.
antioksidanlar yardım etkisizleştirmektedir serbest radikaller musunuz? onlar kanser, kardiyovasküler ve diğer hastalıkların tedavisinde yardımcı oluyor musunuz? Üstelik, efsaneye göre, sadece şifa değil, aynı zamanda etkiyi yaşlanma karşıtı.
Antioksidanlar güvenle onlara elektronları vererek ve böylece vücut üzerindeki zararlı etkilerini engelleyen, serbest radikallerle etkileşim kurabilir. İnsan vücudu kendi başlarına serbest radikalleri işleyebilir, ama bir şarj olmadan onu terk etmek daha iyi değil. Ana antioksidanlar C vitamini, beta-karoten, E vitamini ve selenyum olarak kabul edilir. Vücudumuzun, onlar sentez edilemez. Bu hususlardan, doktorlar ve beslenme uzmanları bu maddelerin zengin gıdaların diyet dahil etmek önerilir.
uygulama
Teorik olarak, antioksidanlar bir çok kronik hastalığın iyi önleme olabilir. Ancak yapılan araştırmalar vitamin C, E ve beta-karoten benimsenmesi savaşmaya yardımcı kanseri, kalp hastalığı ve kronik hastalıkları yapar gerçeğini teyit etmek başarısız oldu.
kalp hastalığı
Çeşitli çalışmalar E vitamini ile tedavi edilen kanser hastalarının yaşam koşullarında hiçbir fark bulundu ve plasebo aldı olanların var. İsrail'de sadece tek bir çalışma diyabet Tip II diyabetli hastalarda koroner kalp hastalığının tedavisinde ilerleme gösterdi (kazanılmış).
Beta-karoten etkinliği üzerine araştırma ek olarak alarak hastanın durumunu etkilemez göstermiştir. Böyle C vitamini, E vitamini, beta-karoten, çinko ve selenyum gibi vitamin takviyeleri çalışma onlar riskini azaltmak olmadığını göstermiştir
kanser
Ne yazık ki, antioksidanlar ile kanser hastalarının tedavisinde yalnızca birkaç uzun vadeli çalışmalar tutmak başardı. Beta-karoten ile Testleri hiçbir olumlu sonuç göstermemiştir. selenyum kullanarak deneyler erkekler arasında kanser riskinde azalma, ancak kadınlara hiçbir belirgin yarar gösterdi. olumlu etkisi cilt, kolon ve akciğer kanseri olan erkekler için görüldü.
Sonuç
Bugüne kadar, kanser ya da kalp krizinden sizi kurtaracak günlük karar antioksidanlar kullanılabilir doğrudan bir kanıt yoktur. Ancak, bu maddeler sağlıklı olarak bildirildiğini birçok gıdalara eklenmeye devam. Radyo ve televizyon yayınları yorulmadan bize bu "mucizevi" kuru kahvaltı (yoğurt, meyve suyu ve benzeri) beta-karoten kullanımı hakkında.
Yani, şu anda, antioksidanlar hakkındaki konuşmalar - bu sadece pazarlama, biliyor büyük para için aşırı şeker ile onların sıradan gıdalar satmaya çalışan oldukları.
Kötü olduğu - bir fikir antioksidanlar bu değil. doğal ürünler olarak diğer besinlerin büyük miktarda içerir. Yeşil çay, zencefil, brokoli, kızılcık, hiçbir katkı maddesi olmadan daha az yararlı. hastalık olmadan uzun yaşama götürecek antioksidan içeriği yüksek olan sabah özel lapa olduğunu düşünmeyin. Vücut - sırayla karmaşık bir sistem fiziksel sağlık ve beslenme ile ilgili değil sadece düşünmek gerektiğini korumak için.
sizin için yararlı olduğunu ve ne değildir kendileri için tespit öğrenin. Eğer iyilik kazanıyor, kuvvet yoluyla brokoli yerseniz, neşe ve zevk ve onlara başarısız sağlıklı olmak için olmadan kaybederler.
Ayrıca bakınız:
Ne oksidatif stres ve neden ondan korkar olmalıdır
Sardunya sakinlerinin uzun ömürlü sırrı
önemli ölçüde diyet geliştirmek 3 ucuz katkı maddeleri