Sonbahar kabak yemekleri
Spor Ve Zindelik / / December 19, 2019
Çocukken Sonuç olarak, çok Kabak olarak, kabak lapası standı ve olamazdı. yemiş, bu peynirin şeklinde münhasıran. kabak süt lapası - Bir büyükanne ve devam onunla pişirmeye bu onun en iyi yapamadı. tatlı, tuzlu, keskin, baharatlı, - - ondan hazırlanabilir Ben yemekleri çok bulduğumuz için Şimdi ben buyum, bir taban tabana zıt yönde kabak değiştirildi! Bugünün makale kabak tarifleri için ayrılmıştır.
Dediğim gibi, kabak farklı olabilir ve tarifler Bu seçim her tarafta güzelliğini göstermeye çalışacağız! Yani, bugün bir kabaktan baharatlı kabak çorbası, baharatlı kabak yahnisi, kabak kek, kabak püresi ve krep menüsü vardır.
krem ile Baharatlı balkabağı çorbası
maddeler:
- 1 küçük kabak;
- Hindistan cevizi sütü ya da% 10-15 krem yağ içeriği 400 mi;
- kaynayan 240 ml su;
- 1 tutam biberiye;
- soyulmuş ve ezilmiş zencefil kökü parçası ölçme 2 cm;
- 2 çorba kaşığı elma;
- Tuz ve tadı karabiber.
hazırlık
Ön ısıtma 200 derece ileri kabak yarılarına fırın, tohum ile seredinku kaldırır ve (yaklaşık 35 dakika) bitene kadar pişirilir. onun eti tamamen yumuşak olur ve kabuğu altın rengi elde ettiğinde hazır Kabak.
Diğer tüm malzemelerle birlikte blendere kabak soyulmuş ve gönderme hazır. pürüzsüz kadar çırpın. Çorba çok kalınsa, biraz kaynar su ekleyebilirsiniz. Hazır çorba tadı tava, eklenti tuz ve karabiber dökülmüş ve gerekirse biraz ısıtılır.
Akut kabak yahni
maddeler:
- 1 kabak;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 soğan;
- 1 sarımsak karanfil ezilmiş;
- kekik birkaç dal;
- 1 biber;
- (İsteğe bağlı) yapıştırmak domates;
- Tuz ve tadı karabiber.
hazırlık
küçük kareler halinde kesilmiş kabuklarından kabak, kabukları ve çekirdekleri, kesin. Ayrıca ince yarım halkalar halinde soğan dilim.
, Zeytinyağı dökün, derin tava žsžtžnžz soğan ve sarımsak ekleyin. Onlara kısık ateşte bir kaç dakika Passeruete. soğan şeffaf olmaya başladıktan sonra iyice karıştırılır doğranmış kabak ve herşeyi ekleyin. 3 dakika ısıtmak ve sonra dilimlenmiş halkaları sıcak biber biber eklemek için hazır. yangını birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin ya da kabak altın başlayana kadar. Suyun yaklaşık üçte ikisi boyunca kabak kaplı böylece Bundan sonra, kaynar su dökmek bir kapaklı kekik, kapak ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ayrıca bu basit güveç yapıştırmak domates 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Eğer elle taze chili pepper yoksa, sen ⅛ çay kaşığı öğütülmüş biber biber veya acı biber pul ekleyebilir.
Bir kabak krep
maddeler:
- 156 g un;
- 2 çorba kaşığı şekeri;
- kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- ½ tarçın çay kaşığı;
- Çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
- Çay kaşığı tuz;
- ⅛ çay kaşığı karanfil;
- ⅛ çay kaşığı hindistan cevizi;
- süt 237 mi;
- püresi kabak 6 çorba kaşığı;
- 2 çorba kaşığı yağı;
- 1 yumurta.
hazırlık
Ayrı bir kapta birlikte un, şeker, tuz, baharat ve kabartma tozunu karıştırın.
Başka bir kapta sıvı malzemeyi karıştırın: kabak (daha önce haşlanmış ve öğütülmüş blender balkabağı) püresi, yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı.
bunların Karıştırma homojen bir kütle kadar bir halo ile homojen bir kitle kadar karıştırılmış kuru malzemelerle kaseye ekleyin ve yüzey yağı yağlama bir tavada pişmiş.
Tabloya tereyağı ve bal ile servis edilir.
Kabak Kek
malzemeler
Hamuru için:
- kabak püresi 420 g;
- 2 yumurta;
- 2 fincan un;
- 1 fincan şeker;
- Yarım fincan bitkisel yağ;
- Çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
- ⅛ çay kaşığı karanfil;
- 1 çay kaşığı tarçın;
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- Çay kaşığı tuz;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- ½ kabartma tozu çay kaşığı.
sır için:
- krem peynir, 120 g;
- 3 yemek kaşığı tereyağı yumuşatılmış;
- süt 1 çay kaşığı;
- 1 çay kaşığı vanilya şeker ve vanilya bir tutam;
- 1 fincan pudra şekeri.
hazırlık
160 derecede fırın ısıtın. Geniş bir kapta, tüm kuru malzemeyi karıştırın ve ortasında küçük girinti yapmak. kabak püresi, bitkisel yağ: Ayrı bir kapta, bir karıştırıcı, sıvı terkip maddeleri ile karıştırın.
kuru karışıma tüm bu ekleme ve mikser veya halo ile yoğurun. Hazırlanan tava, yatırılmış pişirme kağıt veya pişirilmesi için bir dikdörtgen şeklinde üzerine dökün.
Fırında ihale ve kek soğumaya kalıptan çeker kadar. soğur ederken, sır hazırlamak. yağ ile bir mikser krem peynir kullanarak bu karışıma, sonra şeker ve vanilyayı ekleyin. buzlanma çok kalınsa, biraz sütle seyreltilmiş edilebilir.
Bitmiş sır eşit pasta yüzeyine dağılmış ve parçalar istediğiniz boyutu haline kesilir.
elma ve mısır pilavı ile püresi Kabak
maddeler:
- ½ mısır irmik kap;
- su kabağı, 300 g;
- 1 küçük elma;
- 1 çorba kaşığı şekeri;
- bal ve tereyağı tat.
hazırlık
, ¾ kap süt ile su camı Karıştırma kaynamaya bırakılır, şeker içeren bir karışım içerisinde çözündürüldü ve mısır irmik ekleyin. 15-20 dakika kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Pişmiş hububat kadar, küçük parçalar halinde kabak dilim kabuğu götürmek. kabak gibi aynı büyük parçalar halinde çekirdek ve kabuğu ve kesme, gelen elma temizleyin. Küçük bir tencerede dibinde yumuşayana kadar örtülü kaynar suya, kabak ve kaynamaya elma ile yayılma, biraz dökün. elma kabak hazır olduğunda, onlar bir blender ile püre haline öğütülür.
iyi, kabak ve elma ve bitmiş mısır irmik karıştırın bağlanması, tadı bal ve tereyağı ekleyip 10 dakika daha durmak için izin verir.